„Tukový závin“

Kuchař: Beetty

Doba přípravy: 60 minut 4 nohavice Moučníky , Záviny, rolády 2 názory

Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Recept se mi líbí

• 
• Přidat fotografii

Suroviny

1/4 kg 100% tuku (lze použít i máslo, hera....)

1/2 kg hladké mouky

1 vejce

1 sklenka „od hořčice“ vody

sůl

1 lžíce octa

Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

1. Na vál nastrouhám na hrubém struhadle tuk, přisypu mouku, rozklepnu vajíčko, osolím a přiliji lžíci octa. Přilévám vodu a zpracuji vláčné těsto.

2. Rozválím na 4 placky, které většinou plním klasickými strouhanými jablky, posypu cukrem, skořicí nebo kakaem, či grankem. Aby hmota při pečení nevytékala přidám i trošku strouhaných dětských piškotů nebo ovesných vloček.

3. Stočím do závinů a peču při 170°C.

Poznámka

rychlé a dobré těsto, se kterým se skvěle pracuje...

Kuchař: Beetty