Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Cuketová roláda
Svěží a lehká letní roláda ze strouhané cukety vás dostane. Náplň tvoří vyšlehané pomazánkové máslo se zakysanou smetanou a bylinky dle chuti. Dokonalý letní předkrm nebo lehká večeře, kterou připravíte za pár korun.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 917 kJ / 2 131 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 130,08 g |
| Tuky | 120,31 g |
| Vláknina | 7,75 g |
| Cholesterol | 1,80 g |
| Sodík | 2,95 g |
| Sůl | 7,06 g |
| Sacharidy | 129,15 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cuketu nastrouháme i se slupkou. Lehce osolíme a necháme minimálně 20 minut odstát. Pořádně cuketu vyždímáme (nejlépe přes utěrku).
Krok 2: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky.
Krok 3: K vymačkané cuketě přidáme žloutky, smetanu, nahrubo nastrouhanou šunku a sýr, prolisovaný česnek, sůl a pepř. Promícháme. Podle potřeby přidáváme mouku, aby se cuketový základ zahustil.
Krok 4: Z bílků se špetkou soli ušleháme sníh a jemně, aby sníh nespadl, vmícháme k cuketové směsi. Směs natřeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě asi 20 minut na 220 °C.
Krok 5: Upečený plát sesuneme i s papírem na rovnou podložku a ještě horké i s papírem srolujeme. Necháme vychladnout.
Krok 6: Pomazánkové máslo vyšleháme se zakysanou smetanou, přidáme nasekané bylinky dle chuti a promícháme. Roládu rozmotáme a potřeme směsí. Znovu zabalíme a necháme v lednici zatuhnout.
Zveřejněno 1. 10. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketová roláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/975D
Moje poznámka
Cuketová roláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/975D
Nejnovější recepty
Kynuté knedlíky s mirabelkovou omáčkou
Přidáno před 3 hodinami
Grilovaný lilek se zeleninou
Přidáno před 4 hodinami
Cuketová smetanová polévka s chlebovými krutonky
Přidáno před 7 hodinami
Švestkové knedlíky z odpalovaného těsta podle ČSN
Přidáno před 11 hodinami
Úžasná medová žebírka
Přidáno před 18 hodinami
Bramborová kaše zapečená s hermelínem
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí pizza
ne.honzula12 před 44 sekundami
Adélčin dort Barbie
JanaZavadilova před 37 minutami
Nivová omáčka
Kachnanamedu před 43 minutami
Banana bread - banánový chlebíček
petra.sym před 51 minutami
Karbanátek
kocamo před 1 hodinou
Sýrová polévka z Nivy
Kajkajak před 1 hodinou
Čokoládový mug cake
Anezvari před 1 hodinou
Kynuté ovocné knedlíky
humlovatereza před 2 hodinami
Cuketová omáčka se sýrem
k.madzia před 3 hodinami
Vepřová plec nadivoko se sušenými houbami
Jan Nemec před 5 hodinami
Tématické fráze:
cuketová roláda,
roláda z cukety,
cuketová roláda bez mouky,
rolada s cukety,
cuketová roláda s lososem,
cuketové roláda,
rolada s cuketou,
cuketové rolády,
cuketa rolada,
cuketová roláda recept,
cuketa plech rolada,
recept na roládu z cukety,
roláda cuketová,
cuketová roláda s lučinou,
cuketový rolada,
cuketová roláda videorecept,
top recepty z cukety,
cuketová roláda lučina,
cuketová roláda s lučinou a lososem,
cuktová roláda
Suroviny:
cuketa,
vejce,
smetana ke šlehání,
šunka,
sýr tvrdý,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
mouka polohrubá,
pomazánkové máslo bez příchuti,
smetana zakysaná,
petržel
Komentáře (5)