Cuketové bramboráky

Name: Cuketové bramboráky
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 cuketa; 2 vejce; 4 stroužky česneku; 150-200 g hladké mouky; majoránka; sůl; olej na smažení

Cuketa je úžasná zelenina, která se díky své jemné chuti dá připravit na mnoho způsobů. Jedním z nejoblíbenějších z nich jsou dočervena vypečené cuketové bramboráčky, které si zamilují i zapřisáhlí nepřátelé zeleniny.

Lenca29

20 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

4. 8. 2010 12:54

1 1 cuketa

2 2 vejce

4 stroužky 4 stroužky česneku

150-200 g 150-200 g hladké mouky

majoránka

sůl

olej na smažení

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 790 kJ / 906 kcal
Bílkoviny	39,97 g
Tuky	18,83 g
Vláknina	11,17 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	207 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	140,55 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cuketu oloupeme a nastrouháme na jemno, lehce posolíme a necháme krátce ustát.
Jak dlouho potit cuketu?
Pak cuketovou směs promícháme rukama, přidáme mouku, vejce a prolisovaný česnek. Osolíme a ochutíme majoránkou.
V pánvi rozehřejeme olej a lijeme na něj cuketovou směs, tvarujeme z ní placičky a opékáme je z obou stran dozlatova.
Cuketové placičky - nejlepší recepty

Uvařeno (4x)

Přidat do oblíbených (190x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bramboráky z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 30 min

Bramborovo-cuketové placky s balkánským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivana79 30 min

Cukeťáky s dipem César a řeřichou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

katkas1

Načíst další

Přečtěte si

Jak ochutit a upéct cuketové placky? Vyzkoušejte nejlepší recepty na oblíbené placičky, které se při pečení nerozpadají

Hodnocení 103x

„Paleo“ dieta v praxi: Neandrtálci lovili pravěké slony, maso opékali na ohni a jedli placky ze semen

Cuketa je tak variabilní, že ji můžeme zpracovat k masu i nasladko

Hodnocení 82x

Komentáře

Danagerzova

30. 9. 2021 12:18

výborné, přidala jsem cibuli a česnek, vegetu a zbytek nastrouhané hokaido dýně.

Dajda

5. 5. 2021 19:58

A kde jsou ty brambory? Dávám obojí a je to skvělé jídlo!

andrej67

5. 5. 2021 19:50

BUDU DĚLÁT TAKY ALE PŘIDÁM JEŠTĚ NASEKANOU PETRŽEL.

martinice

30. 6. 2018 10:12

Já cukety nakrájím na proužky a nakládam jako okurky přidám červenou .papriku na proužky-okurkový nálev a zavářím jako okurky.....mě cuketové chutnají víc než okurky.

jsemsikulka

25. 5. 2018 17:04

Dělala jsem podle podobného receptu, ale přidala jsem navíc, a místo mouky, 2 nastrouhané brambory, protože mi potom těsto přišlo takové... no lepší. O víkendu budeme dělat klasické plněné podle https://www.pomodo.cz/stitky/bramboraky a hned jak budu mít cukety, tak udělám i plněné cuketové, nejspíš s kuřecím masem jako tyto https://www.toprecepty.cz/recept/9287-bramborak-pl..., ty můžeme asi nejvíc

Pokud zase nezapomenu, přidám celý recept a fotky.

Květa

26. 7. 2017 11:20

Kolik strouhané cukety budu cca potřebovat k tomuto receptu? 1 cuketa je dost široký pojem 0:).

JAROSLAVA cerna

19. 7. 2017 16:45

jsou vynikajici. pridala jsem ještě kmin, trochu vic mouky

JAROSLAVA cerna

19. 7. 2017 16:32

ahoj, prave je delam, jsou proste vynikajici. pridala jsem cibuli i cesnek, trochu vic mouky a je to lahoda

Vegie

9. 8. 2016 12:14

Byly moc dobré,děkuji

Veronika

28. 10. 2013 11:15

Nedáváte syrovou bramboru?

Alča

21. 9. 2012 14:40

Skvělý recept!!!!Díky za inspiraci!!!!!

Michal

8. 8. 2012 13:35

Pridat slaninu na kosticky a je to famozni !

Daranea

19. 7. 2012 16:34

Udělala jsem je a manžel nic nepoznal, už jsou snědené a pochválené, tak mu řeknu, z čeho byly

lola

12. 7. 2012 14:31

Zatímco do bramboráků z brambor dávám běžně 2 vejce, tak do těhle cuketových jsem musela dát celkem 4, protože to na pánvičce absolutně nedrželo pohromadě. Jinak chuťově byly dobré.

Dája

14. 8. 2011 21:05

Dostala jsem od sousedů cuketu,byla tak velká, že jsem upekla buchtu a ještě zbylo, tak jsem zkusila tenhle recept na "bramboráky" a moc jsme si pochutnali