Kynuté smetanové koláčky
Drobné koláčky z kynutého těsta naplníme tvarohovou náplní, zalijeme spoustou rozpuštěného másla a upečeme. Po upečení je obalíme v cukru provoněném vanilkou. Můžeme je i zamrazit a podávat je později.
Suroviny pro 1 plech
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 21 657 kJ / 5 176 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 123,32 g |
Tuky | 316,39 g |
Vláknina | 17,80 g |
Cholesterol | 1,79 g |
Sodík | 794 mg |
Sůl | 1,91 g |
Sacharidy | 449,94 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z vlažného mléka, cukru a droždí připravíme kvásek. Z mouky, špetky soli, žloutků, kvásku a tekuté smetany zaděláme pružné těsto, necháme ho pod folií v teple kynout, než zdvojnásobí objem - trvá to necelou hodinu.
Krok 2: Vykynuté těsto postupně rozválíme na sílu asi 0,5 cm, rádýlkem rozkrájíme na čtverečky (asi 4x4 cm), které plníme pomocí dvou lžiček náplní. Náplň můžeme použít jakoukoliv, na toto množství je z jednoho tvarohu "akorát". Všechny suroviny na náplň smícháme. Troubu včas rozpálíme na 200 °C.
Krok 3: Hotové koláčky rovnáme hustě vedle sebe na velký hluboký plech - je jich přesně na jeden takový plech.
Krok 4: V průběhu plnění a motání koláčků dáme rozehřát do kastrůlku celé máslo. Hotové koláčky na plechu máslem zalijeme, teplotu trouby snížíme na 170 °C a pečeme dozlatova - asi 20-25 minut.
Krok 5: Upečené koláčky ještě teplé obalujeme v cukru, můžeme přidat i vanilkový.
Zveřejněno 12. 4. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kynuté smetanové koláčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rWzB
Moje poznámka
Kynuté smetanové koláčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rWzB
Nejnovější recepty
Tarhoňa s kuřecím masem a pikantní rajčatovou omáčkou
Přidáno před 1 hodinou
Špaldový chléb rychlý, bez hnětení, v troubě
Přidáno před 2 hodinami
Proteinové ovesné vločky s malinovým proteinem a hořkou čokoládou
Přidáno před 23 hodinami
Rýžové nudle se zeleninou, sójovými kousky a arašídovou omáčkou
Přidáno před 23 hodinami
Roláda Harlekýn podle Míši Landové
Přidáno 10. 7. 2025 09:00:02
Těstoviny s krémovou omáčkou Alfredo s krevetami a brokolicí
Přidáno 10. 7. 2025 06:47:32
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Meruňkový koláč s drobenkou
Malinka89 před 2 hodinami
Pečená krkovice s lilkem a smetanou
Kovisova před 2 hodinami
Meruňkový koláč s tvarohem a drobenkou
Malinka89 před 2 hodinami
Kuře na tymiánu
Jan Nemec před 3 hodinami
Cukeťák II
xSarka před 4 hodinami
Uzená zelňačka
Vašek před 4 hodinami
TOP Banánový chlebík
danila před 5 hodinami
Kuřecí maso na kari s kokosovým mlékem a rýží
Sally.K51 před 5 hodinami
Masové kuličky na kedlubnách
Liduš před 5 hodinami
Nepečené kokosové košíčky s čerstvým ovocem
Amphibian před 8 hodinami
Tématické fráze:
kynuté kolace,
kynute kolacky,
kynuté svatební koláče,
kynuté svatební koláčky,
kynuté těsto na svatební koláče,
kynute těsto se smetanou,
nejlepší recept kynuté těsto koláče,
svatební koláčky se smetanou,
recept na kynuté kolacky,
cukrářské koláčky,
kynuté svatební koláče recept,
nekynuté svatební koláče cukrářské,
kynuté koláčky recept,
nejlepší kynuté koláče,
nejlepší kynuté koláčky,
koláčky kynuté,
nejlepší koláčky,
kynuté koláče recept,
nejlepší kynuté těsto na koláče,
recept na kynuté svatební koláče
Suroviny:
mouka hladká,
žloutek,
sůl,
smetana ke šlehání,
mléko,
cukr,
droždí čerstvé,
tvaroh,
vejce,
cukr,
cukr,
cukr vanilkový,
máslo
Komentáře (21)