Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Makové řezy s jablky a lesními jahodami

Kombinace pečeného makového korpusu s kousky jablek a lesními jahodami či rybízem je překvapivá a vynikající. Makové řezy si nejlépe vychutnáte ještě vlažné. Horký koláč potřený marmeládou provoní celý dům.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hosta hosta

Středně náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Makové řezy s jablky a lesními jahodami
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 19

Suroviny pro 1 plech

plech 25x35 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 323 kJ /
2 945 kcal
Bílkoviny80,46 g
Tuky187,70 g
Vláknina39,75 g
Cholesterol 1,50 g
Sodík 519 mg
Sůl1,05 g
Sacharidy213,64 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C, horkovzdušnou na 160 °C. Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky ušleháme s moučkovým cukrem do nadýchané světlé pěny. Krok 2: V jiné míse ušleháme bílky s krupicovým cukrem a špetkou soli do tuhého sněhu. Žloutkovou pěnu zlehka smícháme se změklým (ne horkým ani úplně tekutým) máslem. Vmícháme opatrně sníh a mák. Krok 3: Makovou hmotu rozetřeme na menší plech, vyložený pečicím papírem, do rovnoměrné vrstvy vysoké asi 2-3 cm. Na mák rozložíme s odstupem měsíčky či plátky jablek. Krok 4: Plech přesuneme do vyhřáté trouby a pečeme
zhruba 25 minut. Asi 5 minut před dokončením pečení posypeme drobným červeným ovocem. Krok 5: Mezitím rozehřejeme marmeládu (nebo rozředíme trochou horké vody). Upečený horký koláč pomocí mašlovačky potřeme marmeládou. Necháme trochu zchladnout a ještě vlažný koláč krájíme na řezy.

TIP: Jak zpracovat a uchovat mák

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 10. 2014

Poznámka autorky hosta

Zdroj: starší číslo Apetitu

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (19 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Makové řezy s jablky a lesními jahodami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o9xB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Makové řezy s jablky a lesními jahodami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o9xB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

iveta.kroul iveta.kroul moderátorka 28. 5. 2025 10:35
Řezy vypadají moc dobře a navíc jsou bez mouky :) Určitě vyzkouším 👍

Anna Kocikova Anna Kocikova 29. 10. 2014 20:17
Jituško,máš to parádní a je to vážně dobrota:-K:-*Mák u nás můžeme všichni:-p:yes:
Díky podobným jsem objevila Tvůj receptík:-*Vidím,že jsi také čerpala z Apetitu:-)Mě chybělo všechno ovoce,co je v receptu uvedeno,tak jsem si to až na makové těsto překopala do surovin,co byly po ruce a také to bylo moc fajn:-)

hosta hosta 25. 10. 2014 18:56
Patricie: to mám radost, děkuji za moc hezkou fotku:-))

Patricie 25. 10. 2014 17:53
:-K Pekla jsem pro dceru. Moc jí chutnal, tak určitě budu dělat brzy další:-)).Díky za recept. Přidám malou fotku.

Patricie přidala novou fotografii! 25. 10. 2014 17:45

Makové řezy s jablky a lesními jahodami

Kvety 12. 10. 2014 15:15
Díky za bleskovou odpověď, učím se péct bez lepku a zatím moc vhodných receptů nemám, toto by mohlo mít úspěch

hosta hosta 12. 10. 2014 15:13
Kvety:to víš, že nevadí :-))

Kvety 12. 10. 2014 15:06
Chystám se koláč upéct, ale až teď jsem si všimla, že nejlepší je ještě vlahý. Tak se chci zeptat, jestli to moc vadí, když se jí až později, úplně studený, případně až druhý den. Díky

Kvety 11. 10. 2014 18:35
To je super, snažím se hledat pro bezlepkovou dietu recepty bez mouky, protože pečení s bezlepkovou moukou nějak není ono. Určitě makové řezy co nejdřív upeču, vypadají bezvadně a hlavně nejsou moc složité.

Jitkas 11. 10. 2014 17:05
Urcite naramny pozitek, moc pekny recept!

pipre pipre 11. 10. 2014 16:27
To musí být výborné řezy!:yes:+

zizala zizala moderátorka 11. 10. 2014 16:00
To je moc pěkný koláček :-p:yes:

hosta hosta 11. 10. 2014 15:54
magdalenka:no práávě - my taky:-D

magdalenka magdalenka 11. 10. 2014 15:24
hosta:tak to by mi náramne chutilo, ja som od malička maličkého desne maková...keď mamka robila koláč - závin, veľmi rada som ujedala plnku. Až ma musela hnať, aby jej ostalo.:-))

spagetka spagetka 11. 10. 2014 15:09
:-p:yes:

Načíst další komentáře (4)
Načíst další komentáře (89)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
makové řezy, recept na makové řezy, makové řezy apetit, jablkovo jahodový řez, makové řezy s jablky, makový řez s jahdami, makový s jahodami, maková s jablky a rozinkami, makovec vlahý, co všechno dělat s jahodami, jahodovo makové řezy, nadychane rezy s jablky a posypkou, báječné řezy a moučníky, makov rez s jahodami recept

Suroviny:
vejce, cukr moučkový, cukr krupice, sůl, máslo, mák mletý, jablko, jahody lesní, marmeláda meruňková

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu