Plněné tortily s kuřecím masem

Name: Plněné tortily s kuřecím masem
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3 kusy
Cuisine: Jihoamerická
Ingredients: 2 kuřecí prsa; 1 větší cibule; olivový olej; grilovací koření; worcester; 2 čerstvé papriky; 1 kousek cukety; 1 balení zakysané smetany; mléko (pokud je třeba); Vegeta; 1 hrst pažitky; 3 tortily; 1 jogurtová zálivka na salát (sušená); 1 hlávkový salát (nebo listový); 100 g strouhaného tvrdého sýra

Plněné tortilly mohou zasuplovat sytou svačinu, lehký oběd i hodnotnou večeři. Naplnit je můžete podle své chuti, ale zkuste třeba tuto naši variantu s kuřecím masem, podušenou zeleninou a dipem ze zakysané smetany.

Hodnocení receptu je 5,0 (25×)

Montanka

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 689 kJ / 1 121 kcal
Bílkoviny	190,48 g
Tuky	23,37 g
Vláknina	9,00 g
Cholesterol	445 mg
Sodík	1,41 g
Sůl	3,48 g
Sacharidy	33,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme, půlku nakrájíme na jemno a na oleji osmažíme. Krok 2: Kuřecí maso nakrájíme na větší kostičky, dáme do misky, promícháme s grilovacím kořením, trochou oleje a worcesterem. Krok 3: Dáme na cibulku, osmahneme a podlijeme trochou vody. Dusíme, dokud nám maso nezměkne. Krok 4: Papriku očistíme a nakrájíme na nudličky, cuketu na kostičky, druhou půlku cibule nakrájíme na půlkolečka. Krok 5: Připravenou zeleninu vložíme do hrnce, přidáme trošku vody, worcester, Vegetu, trochu grilovacího koření a dusíme také do měkka. Krok 6: Mezitím připravíme dip že zakysané smetany. Smetanu dáme do misky, na ni vsypeme sušenou zálivku, přidáme cca lžičku olivového oleje, trochu Vegety, můžeme naředit mlékem. Zamícháme, přidáme nasekanou pažitku a dáme do lednice odležet. Krok 7: Když je maso a zelenina měkká, tortilly na talíři lehce ohřejeme v mikrovlné troubě (stačí opravdu pár sekund). Krok 8: Poté je vyndáme, dáme na ně list omytého salátu. Na salát rozložíme kuřecí maso, zeleninu, ochucenou zakysanou smetanu, nastrouhaný sýr. Tortillu zabalíme. Ihned podáváme.

Cibuli oloupeme, půlku nakrájíme na jemno a na oleji osmažíme.

Jak jemně nakrájet cibuli
Kuřecí maso nakrájíme na větší kostičky, dáme do misky, promícháme s grilovacím kořením, trochou oleje a worcesterem.
Dáme na cibulku, osmahneme a podlijeme trochou vody. Dusíme, dokud nám maso nezměkne.
Jak dusit kuřecí maso
Papriku očistíme a nakrájíme na nudličky, cuketu na kostičky, druhou půlku cibule nakrájíme na půlkolečka.
Připravenou zeleninu vložíme do hrnce, přidáme trošku vody, worcester, Vegetu, trochu grilovacího koření a dusíme také do měkka.
Mezitím připravíme dip že zakysané smetany. Smetanu dáme do misky, na ni vsypeme sušenou zálivku, přidáme cca lžičku olivového oleje, trochu Vegety, můžeme naředit mlékem. Zamícháme, přidáme nasekanou pažitku a dáme do lednice odležet.
Když je maso a zelenina měkká, tortilly na talíři lehce ohřejeme v mikrovlné troubě (stačí opravdu pár sekund).
Poté je vyndáme, dáme na ně list omytého salátu. Na salát rozložíme kuřecí maso, zeleninu, ochucenou zakysanou smetanu, nastrouhaný sýr. Tortillu zabalíme. Ihned podáváme.

TIP: Jak zabalit tortillu. Rychlý postup krok za krokem

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 11. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (99× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (25 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Plněné tortily s kuřecím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lx8V

Mexická tortilla s kuřecím masem Videorecept

Mexická tortilla s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kamili 40 min

Placky plněné kuřecím masem (domácí tortilla) Videorecept

Placky plněné kuřecím masem (domácí tortilla)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Casimanta 50 min

Plněná tortilla Videorecept

Plněná tortilla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

monikaK 30 min

Tortila s kuřecím masem a sójovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

talskym 30 min

Tortilla plněná kuřecím masem Videorecept

Tortilla plněná kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Nikolsusu 40 min

Tortilla s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Semy.cz 50 min

Zobrazit více

Vepřové na paprice Videorecept

Vepřové na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Montanka 105 min

Sýrová omáčka k čemukoli Videorecept

Sýrová omáčka k čemukoli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Montanka 25 min

Zelený chřest na másle Videorecept

Zelený chřest na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Montanka 25 min

Rychlé těstoviny s cuketou a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Montanka 30 min

Nebeské řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Montanka

Bavorské vdolečky v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Montanka 80 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Slané pečivo
Kuřecí maso
Tortilly

Oběd
Večeře
Běžný den
Zelenina
Jihoamerická kuchyně
Restování
Vaření
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty

Moje poznámka

Plněné tortily s kuřecím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lx8V

Náhodný recept

Krůtí nudličky se šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečený česnek uchovávaný v oleji

Přidáno před 1 hodinou

Krevety na víně, česneku a s rajčátky

Přidáno před 3 hodinami

Vepřové nudličky s cibulí v alobalovém balíčku v horkovzdušné fritéze

Přidáno před 14 hodinami

Grilované mleté placičky s karamelizovanou cibulkou a rebarborou

Přidáno před 20 hodinami

Zapečený sýr s jahodovo-rybízovým chutney

Přidáno před 21 hodinami

Tartaletky s jahodovým tvarohem

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (17)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Ivana79 29. 1. 2013 13:29

Práve sme dojedli a bolo to

Spravila som síce nejaké obmeny čo sa týka zeleniny a nedala som strúhaný syr,ale ovčí(mala som zbytok v chladničke už pár dní)a aj tak výborné

Ivana79 přidala nové fotografie! 29. 1. 2013 12:22

Pudink 20. 3. 2012 12:53

Určitě vyzkouším

susanita 13. 1. 2010 18:22

perfektné!!!!!!! vrelo odporúčam

Montanka 24. 11. 2009 18:49

Gabina:
ufff, děkuji ... tak teď už je to snad kompletní ...

Paprika 19. 11. 2009 11:51

Moc hezké a lákavé.

Gabina 19. 11. 2009 09:48

Montanko, ještě si oprav ten název, vypadlo ti písmenko

Montanka 18. 11. 2009 15:50

Drobek: ono je to o fantazii ... my jsme je doma měli i takle v celku se salátem, i s nakrájeným ... je to na každym

jinak název a chybku opravím

gabrusa 18. 11. 2009 08:13

Pravda je, že jsem po přečtení názvu také čekala recept na samotné tortily. Tenhel báječně vypadající pokrm (škoda že se po internetu nedají taky posílat vůně

protože to musí i krásně vonět, natož pak chutnat

) by se teda mohl spíš jmenovat Plněné tortily a byly by všichni spokojeni.

Posílám bodík.

Drobek 18. 11. 2009 00:14

Nojo. Pak můžeš říkat studené míse chleba, i když na něm nic není. Kup si v Bille tortilu a najdi mi na ní kuře. Za každý deko ti dám stovku.

drahulin 17. 11. 2009 18:29

Iljusa souhlasím.

Iljusa 17. 11. 2009 18:23

Mexiko nebo Amerika - mě je to totálně šumák. Pokrm se mi líbí, tak je to tortilla po česku. Však oni se také určitě nedodržují přesně české recepty v Émerice - ne?

Drobek 17. 11. 2009 18:17

Nojo, ale tohle je burrito, jak se dělá v Americe, Mexiko ho nezná. Tortilla je ta placka úplně samotná, ničím nenamazaná, bez chti a bez zápachu.

Tortilla byl původně talíř starých aztéků, který po použití snědli. Z toho se pak vyvinulo dnešní vkládání pochutin do tortilly, nebo se jen tak přikusuje teplá k jídlu.
Proti receptu samotnému nemám námitek, vypadá dobře krom detailu jako že omitý se piše s tvrdým y, a že se v Mexiku salát takhle nedává, používají na jemné proužky nakrájený ledový salát. Ale ono také nikde není psáno, že jde o mexické jídlo. To je fakt.