Slaný závin bez lepku a mléka

Tanicka Kuchařka: Tanicka

Dietní recepty , Bezlepkové 9 názorů

Suroviny

12 plátků rýžového papíru
100 g ořechového másla Nutspread kešu a pistácie
100 g cukety
100 g šunky
2 vejce uvařená natvrdo
2 syrová vejce
Dokončení:
oříšky
krystalová sůl
bazalka
rajčatová omáčka
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Předehřejeme si troubu na 200 stupňů. Zapékací misku vyložíme papírem na pečení, šest plátků rýžového papíru namočíme a vyložíme s ním dno a boky misky.

  2. Cuketu, šunku a vajíčka natvrdo nastrouháme najemno, smícháme s pistáciovým křupavým máslem a dvěma syrovými vejci. Směs naneseme na rýžové papíry, zbylých šest plátků rýžového papíru rovněž namočíme a použijeme na vrchní vrstvu.

  3. Vše potřeme rajčatovou omáčkou, poprášíme krystalovou solí, hrstí oříšků a sušené bazalky. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 45 minut do zlatova.

Poznámka

http://tankavari.blogerka.cz/Obiloviny-a-prilohy/Bezlepkovy-slany-zavin-se-sunkou-a-orisky

https://www.nutspread.cz/oriskove-kremy/pistaciove-maslo-slane.html

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 22 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Slaný závin bez lepku a mléka

  • Lenunka Lenunka

    tak rolovat se rýžový papír dá, sama tu mám recept na závin z rýžového papíru:
    https://www.toprecepty.cz/recept/45421-bezlepkovy-...

    tohle je opravdu spíš terina nebo když už tak "koláč" - těsto dolů, náplň a těsto nahoru :-)

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57

    magdalenka: no vždyť ano - jak jsem odepisovala Lenunce - nejvíc mi to připomíná terinu

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    To sa nedá rolovať, vinúť, je to v popise receptu - vrstvy papiera len položiť. Je to akože "závin".

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57

    Jsem pro každou legraci, tak jsem si tady vzala pár papírů A4 a motám :-)...ono by to šlo, rozložit rýžové papíry, náplň, přeložit úplně klasicky jako štrúdl a dát do formy třeba na biskupský chlebíček....a dokončit...rolovat určitě ne, ty rýžové papíry by se uvnitř rozblemcaly, jako to dělá listové těsto

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57

    Tanicka: ale no tak, asi určitě by mi to chutnalo, je to něco nového - ale závin je od slova ZAVINOUT, ZAVINOVAT...to fakt ani David Copperfield by nedal:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • maris maris

    Tanicka: tak tomu už nerozumím vůbec, píšeš, že papírem se vyloží dno a boky a zbylý použijeme na vrchní vrstvu. Jak to zavineme ??

    Odpovědět

  • Tanicka Tanicka(autorka receptu)

    Lenunka: Ten rýžový papír zavinete, jak Vám šikovnost dovolí :)

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57

    Lenunka: terina?

    Odpovědět

  • Lenunka Lenunka

    to není moc závin, když se tam nic nezavinuje, ne?:-)

    Odpovědět

Zapomněl/a jsem heslo