Slaný závin bez lepku a mléka
Tanicka
Dietní recepty , Bezlepkové 9 názorů
Suroviny
- 12 plátků rýžového papíru
- 100 g ořechového másla Nutspread kešu a pistácie
- 100 g cukety
- 100 g šunky
- 2 vejce uvařená natvrdo
- 2 syrová vejce
- Dokončení:
- oříšky
- krystalová sůl
- bazalka
- rajčatová omáčka
Postup přípravy receptu
Předehřejeme si troubu na 200 stupňů. Zapékací misku vyložíme papírem na pečení, šest plátků rýžového papíru namočíme a vyložíme s ním dno a boky misky.
Cuketu, šunku a vajíčka natvrdo nastrouháme najemno, smícháme s pistáciovým křupavým máslem a dvěma syrovými vejci. Směs naneseme na rýžové papíry, zbylých šest plátků rýžového papíru rovněž namočíme a použijeme na vrchní vrstvu.
Vše potřeme rajčatovou omáčkou, poprášíme krystalovou solí, hrstí oříšků a sušené bazalky. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 45 minut do zlatova.
Poznámka
http://tankavari.blogerka.cz/Obiloviny-a-prilohy/Bezlepkovy-slany-zavin-se-sunkou-a-orisky
https://www.nutspread.cz/oriskove-kremy/pistaciove-maslo-slane.html
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 22 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Slaný závin bez lepku a mléka
-
tak rolovat se rýžový papír dá, sama tu mám recept na závin z rýžového papíru:
https://www.toprecepty.cz/recept/45421-bezlepkovy-...
tohle je opravdu spíš terina nebo když už tak "koláč" - těsto dolů, náplň a těsto nahoru
-
magdalenka: no vždyť ano - jak jsem odepisovala Lenunce - nejvíc mi to připomíná terinu
-
To sa nedá rolovať, vinúť, je to v popise receptu - vrstvy papiera len položiť. Je to akože "závin".
-
Jsem pro každou legraci, tak jsem si tady vzala pár papírů A4 a motám
...ono by to šlo, rozložit rýžové papíry, náplň, přeložit úplně klasicky jako štrúdl a dát do formy třeba na biskupský chlebíček....a dokončit...rolovat určitě ne, ty rýžové papíry by se uvnitř rozblemcaly, jako to dělá listové těsto -
Tanicka: ale no tak, asi určitě by mi to chutnalo, je to něco nového - ale závin je od slova ZAVINOUT, ZAVINOVAT...to fakt ani David Copperfield by nedal
-
Tanicka: tak tomu už nerozumím vůbec, píšeš, že papírem se vyloží dno a boky a zbylý použijeme na vrchní vrstvu. Jak to zavineme ??
-
Lenunka: Ten rýžový papír zavinete, jak Vám šikovnost dovolí :)
-
Lenunka: terina?
-
to není moc závin, když se tam nic nezavinuje, ne?
