Vepřová pečeně s jablky
Lahodná vepřová pečínka je ideální volbou pro nedělní oběd. Nepotřebuje složitou přípravu, stačí jí dopřát čas v lednici, kde se maso krásně rozleží v marinádě. Pak už zbývá jen doplnit jablky a upéct dozlatova.
Postup přípravy
Krok 1: Maso opláchneme, osušíme, zbavíme sádla a blanek.
Krok 2: Česnek oloupeme a rozetřeme. Smícháme ho s pivem, olejem, solí a ostatním kořením. Získáme tak marinádu, do které maso naložíme a uschováme v lednici do druhého dne.
Krok 3: Druhý den včas rozehřejeme troubu na 180 °C.
Krok 4: Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme podélně na čtvrtky.
Krok 5: Maso dáme do pekáče, obložíme jablky, podlijeme částí marinády a naběračkou (zhruba 100-150 ml) horké vody.
Krok 6: Pekáč zakryjeme a dáme do vyhřáté trouby, pečeme při 180 °C asi 45 minut. Potom maso obrátíme a necháme péct dalších 45 minut. V průběhu pečení můžeme podlévat zbytkem marinády.
Krok 7: Po vyjmutí z trouby necháme maso krátce odpočinout a nakrájíme na plátky. Podáváme s oblíbenou přílohou.
Zveřejněno 26. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová pečeně s jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73JzB
Moje poznámka
Vepřová pečeně s jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73JzB
Nejnovější recepty
Srdce na houbách
Přidáno před 12 hodinami
Tvarohový tunel
Přidáno před 13 hodinami
Salát s lesními houbami a schwarzwaldskou šunkou
Přidáno před 14 hodinami
Řezy s lesním ovocem
Přidáno před 15 hodinami
Palačinky s lesní náplní
Přidáno před 16 hodinami
Balkánský ježek podle Stelly Zázvorkové
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové plátky na másle a žampionech
Valis před 2 hodinami
Plněné pečené batáty
Christine před 4 hodinami
Rajčatová omáčka na těstoviny
MoniTom před 5 hodinami
Brownie
bobik.v.kuchyni před 5 hodinami
Zapečená mořská štika s hlívou, vejci a čedarem
Slavista62 před 6 hodinami
Těstovinový salát s tuňákem I
poirotka před 6 hodinami
Kefírová bábovka s mákem.
lecho před 8 hodinami
Rychlá bábovka
Lucie1001 před 9 hodinami
Kvasnicová polévka
magdalenka před 10 hodinami
Květák na smetaně
magdalenka před 10 hodinami
Suroviny:
plec vepřová,
česnek,
pivo světlé,
olej,
sůl,
zázvor sušený,
kmín drcený,
paprika sušená sladká,
jablko
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.