Vepřová pečeně s jablky
Lahodná vepřová pečínka je ideální volbou pro nedělní oběd. Nepotřebuje složitou přípravu, stačí jí dopřát čas v lednici, kde se maso krásně rozleží v marinádě. Pak už zbývá jen doplnit jablky a upéct dozlatova.
Postup přípravy
Krok 1: Maso opláchneme, osušíme, zbavíme sádla a blanek.
Krok 2: Česnek oloupeme a rozetřeme. Smícháme ho s pivem, olejem, solí a ostatním kořením. Získáme tak marinádu, do které maso naložíme a uschováme v lednici do druhého dne.
Krok 3: Druhý den včas rozehřejeme troubu na 180 °C.
Krok 4: Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme podélně na čtvrtky.
Krok 5: Maso dáme do pekáče, obložíme jablky, podlijeme částí marinády a naběračkou (zhruba 100-150 ml) horké vody.
Krok 6: Pekáč zakryjeme a dáme do vyhřáté trouby, pečeme při 180 °C asi 45 minut. Potom maso obrátíme a necháme péct dalších 45 minut. V průběhu pečení můžeme podlévat zbytkem marinády.
Krok 7: Po vyjmutí z trouby necháme maso krátce odpočinout a nakrájíme na plátky. Podáváme s oblíbenou přílohou.
Zveřejněno 26. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová pečeně s jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73JzB
Moje poznámka
Vepřová pečeně s jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73JzB
Nejnovější recepty
Moje zeleninová polévka s celestýnskými nudlemi
Přidáno před 1 hodinou
Steak z tuňáka se salsou
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí žaludky jednoduše
Přidáno před 8 hodinami
Jáhlové šišky s mákem
Přidáno před 8 hodinami
Jáhlová kaše s banánem a meruňkami
Přidáno před 9 hodinami
Jednoduché ovesné sušenky
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Buřty na černém pivu a zelenině
jijana před 13 minutami
Makový závin hrnkový
magdalenka před 1 hodinou
Americké okurky
Jagababa před 1 hodinou
Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem
Mesijee před 1 hodinou
Luxusní bublanina s třešněmi
softik před 2 hodinami
Ořechový Kringel
Jirka127 před 3 hodinami
Buchtičky se šodó
Helen98 před 4 hodinami
Jemný kuřecí vývar s libečkem a nudlemi
magdalenka před 6 hodinami
Falešná hrachovka z cukety
magdalenka před 8 hodinami
Špízy s marinovaným masem
ZNemcova před 8 hodinami
Suroviny:
plec vepřová,
česnek,
pivo světlé,
olej,
sůl,
zázvor sušený,
kmín drcený,
paprika sušená sladká,
jablko
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.