Kotlety na smetaně
Klasický nedělní oběd, který nám s láskou chystaly babičky i maminky. Brambory zapečené s vepřovými kotletami, zalité smetanou. K dokonalosti jim pomůže nastrouhaný sýr, který se na povrchu rozpustí a dodá pokrmu na křupavosti.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 7 264 kJ / 1 736 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 59,50 g |
Tuky | 44,00 g |
Vláknina | 33,00 g |
Cholesterol | 150 mg |
Sodík | 1,19 g |
Sůl | 2,75 g |
Sacharidy | 259,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Pekáč vymažeme olejem.
Krok 2: Plátky masa po okrajích nařízneme, aby se nekroutily, naklepeme je, osolíme a opepříme z obou stran.
Krok 3: Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na plátky.
Krok 4: Na dno pekáče naskládáme brambory a lehce je osolíme. Na ně rozložíme plátky masa a vše zalijeme smetanou. Pak pekáč zakryjeme a dáme péci asi na 1 hodinu.
Krok 5: Před koncem pečení můžeme kotlety posypat nahrubo strouhaným sýrem a pak je dopečeme dozlatova.
Zveřejněno 17. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kotlety na smetaně
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gkl
Moje poznámka
Kotlety na smetaně
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gkl
Nejnovější recepty
Krém z pečeného květáku
Přidáno před 1 hodinou
Krkovička na česneku
Přidáno před 13 hodinami
Liptovská pomazánka
Přidáno před 15 hodinami
Šťouchané brambory se zelím a škvarky
Přidáno před 19 hodinami
Mrkvový krém
Přidáno před 20 hodinami
Tagliatelle s čerstvými houbami a smetanou
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečené těstoviny s tuňákem a špenátem
ZboSy před 2 hodinami
Loštická cibulačka
Sahula před 10 hodinami
Babiččina kulajda
rapav před 10 hodinami
Loštické kuře
Sahula před 11 hodinami
Ledvinky po uhersku
Sahula před 11 hodinami
Ledvinky na paprice
Sahula před 11 hodinami
Segedínský salát podle ČSN
pavelcicha před 14 hodinami
Ševcovský mls II.
redwinn před 14 hodinami
Piškotový dort s tvarohem a jahodovým želé
Lunaskira před 14 hodinami
Tématické fráze:
kotleta,
vepřové kotlety na smetaně,
vepřová kotleta na smetaně,
zapečené kotlety na smetaně,
kotlety,
recepty z kotlety,
zapečené kotlety se smetanou,
recepty kotleta,
kotleta nejlepší recepty,
vepřová kotleta s bramborem na smetaně,
kotlety recepty,
kotleta recept,
kotleta recepty,
vepřová kotleta na smetaně s rýží,
kotlety na smetane zapečené s bramborem,
recepty kotlety,
kotlety recept,
recept kotleta,
na smetaně,
kotlety se smetanou
Suroviny:
kotleta vepřová,
sůl,
pepř mletý,
brambory,
smetana sladká,
sýr tvrdý,
olej
Komentáře (32)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Vymažu zapékací mísu oliv.olejem, vyložím bramborami na plátky, osolím a malinko opepřím, kotlety naklepu, osolím, opepřím, osmahnu zprudka zas na oliv.oleji, je to chutnější a vypadá to zdravěji
po 45 min. sundám alobal, rozmíchám 31% sl.smetanu s vajíčkem a solí a poleju. Jakmile jsou brambory dozlatova posypu strouhaným sýrem nahrubo, nebo plátky a nechám zapéct sýr a hotovo
Mňam a to jsem svobodný
Netušíte někdo proč mi to uteko? Nebo v čem to pečete vy? Je klasickej pekáč moc nízkej?