Vydatná polévka s vůní bylinek

Name: Vydatná polévka s vůní bylinek
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 3/4 l kuřecího vývaru (lze nahradit 1 a 1/2 kostkou drůbežího bujonu); 1 polévková lžička tuku oleje sádla nebo másla; 1 kávová lžička hladké mouky; 1 menší nahrubo nastrouhaná mrkev; 1 malá nadrobno nakrájená cibule; 1 prolisovaný stroužek česneku; 1 libovolný smetanový sýr; 1-2 vejce; 2 polévkové lžíce nakrájené pažitky; 2 polévkové lžičky nůžkami odstřihnutých vršků řeřichy

Anna Kocikova

14 názorů

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

6. 5. 2011 15:35

Vydatná polévka s vůní bylinek, Vydatná polévka s vůní bylinek — Vydatná polévka s vůní bylinek

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 623 kJ / 388 kcal
Bílkoviny	22,45 g
Tuky	16,89 g
Vláknina	15,45 g
Cholesterol	389 mg
Sodík	221 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	33,85 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na troše tuku orestujeme cibuli, přidáme nastrouhanou mrkev-chvilku asi 2 minutky promícháváme, přidáme trošku hladké mouky, jen jemně zasypeme- stačí 1 kávová vrchovatá lžička, trošku zasmažíme, jen tak ať se nám to nezačne od spodu přichytávat a zalijeme předem nachystaným vývarem (povaříme v 3/4 l vody odkrojky z kuřete-kosti, kůži, prostě zbytky, když třeba vykosťujete kuř. stehna, pokud nemáte, postačí zalít horkou a přidat 1 a půl kostky bujonu).
Až začne voda vařit, přidáme smetanoý sýr, necháme rozvařit- můžeme si pomoci vařečkou, kterou sýr rozetřeme o stěny hrnce, přiklepneme 1 až 2 vajíčka (záleží jak chceme mít polévku hustou)rozmícháme, necháme 2 minutky provařit, přisypeme nakrájené zelené bylinky a vypneme.
Podle chuti dochutíme a můžeme podávat.

Poznámka autorky receptu

Přišla mi emailem bylinková polévka z kopřiv, drůbežího vývaru, sýru, vajec a bez tuku opražené mouky. Líbila se mi, jen nemám kopřivy a mám ráda v jídle barevnost:-) Upravila jsem si podle sebe a doufám, že začátečníkům pomohu. Česnek jsem v závěru nepřidávala, nechtěla jsem pokazit krásnou chuť, která se mi zdála být akorát. Ale chutě jsou různé a 1 stroužek česneku jistě nic nepokazí:-)

Bylinky si můžeme určit podle možností, jaké máme- nať zelené cibulky, bazalka, libeček, petrželka- opravdu záleží jen na tom, co máme k dispozici, ale nesmí se chutě bylinek tlouct!

Uvařeno

Přidat do oblíbených (24×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pětiminutový oběd aneb těstoviny se sýrem, bylinkami a ostřejším kořením

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

Výživná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 50 min

Polévka od srdce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Bibinka 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 13×

Nejlepší luštěninové polévky: Všechny jsou vydatné, příjemně nás zahřejí a rozhodně nezatíží naši peněženku

Peanut punch: Mléčný arašídový koktejl je oblíbené afrodiziakum na Jamajce, připravit ho můžete i doma jen ze dvou ingrediencí

27 foto

Vyzkoušeli jsme, jak nejlépe skladovat chleba: Vyhrály dvě metody našich babiček, i po týdnu byl bochník dobrý

Komentáře

Anna Kocikova

4. 8. 2014 15:24

Bibinka:

Janinko,díky za"oprášení"receptu

Bibinka

4. 8. 2014 14:12

Anna Kocikova:Ani, tato polévka mi nějak utekla, je tu 3 roky

a díky náhodných receptů jsem jí objevila. Je určitě bezvadné chuti a máš 6.bod

Ivana79

7. 5. 2011 10:14

Aj mne sa páči

Kúpila som ju za jedno euro v maličkom obchode,škoda že mali len jednu

Anna Kocikova

7. 5. 2011 09:51

Jsem moc ráda za vaše milé komentáře

Děkuji

Ivanko-díky,že jsi vyzkoušela

Vypadá moc krásně a s přidáním špenátu a koriandru byla určitě suprová

Ta miska s koťátky fakt nemá chybu

Je nádherná

savlinka

7. 5. 2011 08:12

hned bych si jí dala

varilamyskakasicku

7. 5. 2011 00:01

Vynikající Aničko a krásná polévka, mohla bych ji mít denně a vždy jinou, dávám bodíka

Ivana79

6. 5. 2011 21:23

Zajtra doobeda nebudem doma,tak som uvarila už dnes a hneď sme aj koštovali

,je to neskutočne rýchla a dobrá polievka

Z byliniek som dala pažítku a koriander a trochu špenátu.Radšej sa motám v kuchyni jak sledovať hokej.Je to síce teraz remíza,ale kedy sme my nad vami vyhrali

Pridávam pár fotiek

drahulin

6. 5. 2011 21:21

Ani, vypádá velice lákavě.

Anna Kocikova

6. 5. 2011 17:29

Ivana79:

Ivanko

já si myslím,že je jedno,jaké bylinky jsou-hlavně,ať chutná a je krásně barevná

to mám na jídle také moc ráda,když se i očko může najíst

Ivana79

6. 5. 2011 17:19

Ja zas nemám žeruchu a žihľavy máme dosť...tak dám asi tú,alebo pažítku

Hlavne že bude takáto krásna farebná

Anna Kocikova

6. 5. 2011 16:55

Maši,Ivi

díky

Ivanko-já bych přeposlala ten email,ale tady to není kam(je tam spousta rad a návodů a ta polévka mi ťukla do oka)kopřivy kolem domu sice jsou,ale chodí tam čůrat psíci,tak to bych nebrala

Ale chuťově je opravdu dobrá

Kdyby tam nebyla ta jížka,přidala bych do talíře osmažené pečivo