Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Houbová polévka
Houbová polévka se strouhanou zeleninou a nočkovou zavářkou poslouží i jako sytá, bezmasá večeře. Voní houbami, restovanou cibulkou a sekanou petrželkou. Při servírování je zjemněná kopečkem zakysané smetany.
Postup přípravy
Krok 1: Očištěné houby nakrájíme na tenké plátky.
Krok 2: Na rozehřátém sádle zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme sladkou mletou papriku a orestujeme.
Krok 3: Přidáme nakrájené houby, osolíme, opepříme, ochutíme sekanou petrželovou natí a zvolna dusíme asi 10-15 minut.
Krok 4: Zalijeme vývarem, přidáme nahrubo nastrouhanou karotku, petržel a celer a vaříme asi 20 minut.
Krok 5: Mezitím připravíme halušky.
Krok 6: Z osolené hrubé mouky a vajíčka vypracujeme těsto, z něhož tvoříme malé halušky a ty zavaříme do polévky.
Krok 7: Před koncem přípravy přidáme do polévky smetanu, v níž jsme dobře rozmíchali hladkou mouku.
Krok 8: Ještě krátce provaříme a každou porci na talíři ozdobíme lžičkou kysané smetany.
Zveřejněno 17. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/myA
Moje poznámka
Houbová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/myA
Nejnovější recepty
Šťavnatí švábi
Přidáno před 1 hodinou
Těstoviny zapečené s brokolicí a šunkou
Přidáno před 4 hodinami
Kapustová polévka s houbami
Přidáno před 6 hodinami
Pomazánka z pečeného česneku a špetky parmazánu
Přidáno před 9 hodinami
Boloňská čočková omáčka
Přidáno před 10 hodinami
Domácí qurrito z HF
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pikantní zeleninovo-těstovinový salát
Jan Nemec před 18 minutami
Kuře na kari s jablky
hajibuni před 18 minutami
Výborný makovec
Jan Nemec před 18 minutami
Holandský sekaný vepřový řízek
Jan Nemec před 20 minutami
Kuře na kari s ananasem
Jirka1986 před 24 minutami
MEXICKÁ POLÉVKA
Kajkajak před 56 minutami
Těsto na pizzu
Mon17 před 1 hodinou
Maminčin rýžový nákyp
jalamo před 1 hodinou
Koláč linecký s tvarohem a jablky - i pro CRISP
Wilma před 3 hodinami
Cop s jablečno-kokosovou náplní
Wanilor před 3 hodinami
Tématické fráze:
houbová polévka,
houbová polévka recept,
polévka houbová,
vánoční houbová polévka,
recept na houbovou polevku,
recept houbova polevka,
polévka s houbami,
bílá houbová polévka,
domácí houbová polévka,
houbove polevky,
houbová držková,
houbova vanocni polevka,
houbová smetanová polévka,
recepty houbová polévka,
houbovapolevka,
houbová bílá polévka,
recepty na houbovou polévku,
houbová polévka bez smetany,
houbové polevka,
houbova polevka, recept
Suroviny:
houby čerstvé,
cibule,
karotka,
celer,
petržel,
smetana ke šlehání,
smetana zakysaná,
mouka hladká,
mouka hrubá,
vejce,
sádlo,
nať petrželová,
vývar masový,
paprika sušená sladká,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (7)