Banánový řez

Name: Banánový řez
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Česká
Ingredients: Piškot:; 6 vajec; 120 g krystalového cukru; 80 g hladké mouky; cca 4-5 banánů; Krém:; 3 vejce; 150 g krystalového cukru; 2 lžíce polohrubé mouky; 2 lžíce kakaa (vše se šlehá nad párou); 250 g másla; Poleva:; 100 g čokolády na vaření; trošku smetany na šlehání

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Terezzz

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	22 183 kJ / 5 302 kcal
Bílkoviny	109,13 g
Tuky	307,08 g
Vláknina	32,21 g
Cholesterol	2,97 g
Sodík	920 mg
Sůl	1,89 g
Sacharidy	510,76 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Piškot: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky, k bílkům přidáme cukr a šleháme do tuha, postupně zašleháváme žloutky, nakonec zašleháme lehce mouku. Piškot pečeme na 180°C dozlatova. Krok 2: Krém: všechny suroviny na krém šleháme nad párou do pěny. Po vychladnutí pěny zašleháme 250 g másla. Krok 3: Na piškot naskládáme nakrájené banány, potřeme krémem a dáme ztuhnout do ledničky. Na ztuhlý krém dáme vychladlou rozpuštěnou čokoládu se šlehačkou (rozpouštíme také nad párou). Můžeme dozdobit zbytkem smetany.

Piškot: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky, k bílkům přidáme cukr a šleháme do tuha, postupně zašleháváme žloutky, nakonec zašleháme lehce mouku. Piškot pečeme na 180°C dozlatova.
Krém: všechny suroviny na krém šleháme nad párou do pěny. Po vychladnutí pěny zašleháme 250 g másla.
Na piškot naskládáme nakrájené banány, potřeme krémem a dáme ztuhnout do ledničky. Na ztuhlý krém dáme vychladlou rozpuštěnou čokoládu se šlehačkou (rozpouštíme také nad párou). Můžeme dozdobit zbytkem smetany.

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 4. 2015

Poznámka autorky Terezzz

Není tak těžký, jak se na první pohled může zdát. Vyzkoušejte, je výborný.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Banánový řez

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o0xL

Banánové řezy s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

frejka55 55 min

Jaruščiny banánové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

evosheek 60 min

Vynikající banánové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Svejdova 60 min

Banánový řez z tvarohu a smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Banánový řez Š.

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

amarcha

Jahodovo-banánový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

JanaDorazinova

Zobrazit více

Mangová pěna (mango mousse)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Terezzz 30 min

Jahodovo-čokoládový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Terezzz

Koláč s pudingem a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Terezzz

Jogurtový řez s karamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Terezzz

Zobrazit více

Moučníky
Řezy
Řezy s ovocem, bublaniny

Exotické ovoce
Česká kuchyně
Sladké chutě
Snadné recepty
Sváteční recepty
Pečení

Moje poznámka

Banánový řez

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o0xL

Náhodný recept

Arašídová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aktija

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pučálka se slaninou

Přidáno před 14 minutami

Slovenský kapustový prívarok s vejci

Přidáno před 3 hodinami

Nepečený dort s pudinkem, červeným vínem a malinami

Přidáno před 3 hodinami

Nepečený dort s jahodami a borůvkovou marmeládou

Přidáno před 4 hodinami

Medové tyčinky s povidly

Přidáno před 5 hodinami

Pečené rizoto z vepřové konzervy s houbami a paprikou

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

thomassinno 20. 4. 2015 19:35

Mnam

Terezzz 20. 4. 2015 13:25

děkuji všem za komentáře, po 3 letech mezi vámi jsem se odhodlala sem dát nějaký recept

doufám že to není poslední

Dana61 20. 4. 2015 08:28

no ten musí být

Masula 20. 4. 2015 08:02

Krásná fotka

a určitě bude i mňamósní

zizala moderátorka 20. 4. 2015 07:36

Moc hezky to vypadá

JanaDorazinova 19. 4. 2015 20:21

Terezzz přidala novou fotografii! 19. 4. 2015 17:50

Přečtěte si

16 veselých a barevných jídel pro děti nejen na Velikonoce: Překvapte svá zlatíčka

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

„Jak na Nový rok, tak po celý rok.“ Co nám prozradí lednové pranostiky o počasí, jídelníčku i průběhu roku

Jednoduché pochoutky z banánů. Oblíbený druh ovoce se hodí nejen do smoothie a dezertů. Už jste je zkoušeli naslano? Hodnocení 65×

Jednoduché pochoutky z banánů. Oblíbený druh ovoce se hodí nejen do smoothie a dezertů. Už jste je zkoušeli naslano?

13 jednohubek, na které stačí jen 3 suroviny a čtvrt hodiny: Základem jsou chleba, rohlík, sýry a ty správné kombinace

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Tereza Olbrichtová toho od finále Peče celá země stihla hodně: Napsala dvě knížky a nyní se do populární soutěže vrací

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Nejnovější články

Kvíz
KVÍZ: Umíte správně uskladnit zbylé vánoční cukroví, aby chutnalo ještě za několik měsíců? Otestujte své znalosti

Piškotový dort s tvarohovým krémem: Chutná báječně díky šťavnatému ovoci na nadýchaném korpusu, příprava je snadná

9 foto
Tereza Olbrichtová toho od finále Peče celá země stihla hodně: Napsala dvě knížky a nyní se do populární soutěže vrací

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nadýchané bagety

ferda30 před 9 minutami

Pravý vepřový guláš Videorecept

Pravý vepřový guláš

Jan Piňos před 21 minutami

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

Simona6 před 25 minutami

Povidlová buchta kynutá

Kattyo před 57 minutami

Afrika řezy Videorecept

Afrika řezy

Panova před 2 hodinami

Krtkův pohár s tvarohovo-pudinkovým krémem

Panova před 2 hodinami

Kuře na paprice se smetanou Videorecept

jahodp před 3 hodinami

Tématické fráze:
banánový řez, banánové řezy, banánove rezi, jogurtovo bananovy řez, banánové řezy recept, žloutky nad parou, recepty banánový řez, banovy rez, recept banánové řezy, recept banánový řez, top recepty rezy, bananove orgasmus, banananovy rezy, krémové banánové řezy, recept na banánový řez, banánový rezy, vejce nebo žloutek šleháme nad párou, žlotky nad párou, banánový řez lahodný, jak se dělají žloutky nad párou

Suroviny:
vejce, cukr krystal, mouka hladká, banán, vejce, cukr krystal, mouka polohrubá, kakao, máslo, čokoláda na vaření, smetana ke šlehání

Naposledy jste si prohlédli

Banánový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Terezzz

Letní osvěžení pro mlsné jazýčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Stana_K 20 min

Citronová bábovka Videorecept

Citronová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Ilacek 80 min

Arancini - rýžové koule plněné hovězím ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sislik

Mandarinkový koláč s kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Navrmi

Banánový řez

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Terezzz

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Umíte správně uskladnit zbylé vánoční cukroví, aby chutnalo ještě za několik měsíců? Otestujte své znalosti

9 foto Tereza Olbrichtová toho od finále Peče celá země stihla hodně: Napsala dvě knížky a nyní se do populární soutěže vrací

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Umíte správně uskladnit zbylé vánoční cukroví, aby chutnalo ještě za několik měsíců? Otestujte své znalosti

9 foto
Tereza Olbrichtová toho od finále Peče celá země stihla hodně: Napsala dvě knížky a nyní se do populární soutěže vrací