Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Banánový řez

Name: Banánový řez
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Česká
Ingredients: Piškot:; 6 vajec; 120 g krystalového cukru; 80 g hladké mouky; cca 4-5 banánů; Krém:; 3 vejce; 150 g krystalového cukru; 2 lžíce polohrubé mouky; 2 lžíce kakaa (vše se šlehá nad párou); 250 g másla; Poleva:; 100 g čokolády na vaření; trošku smetany na šlehání

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Terezzz

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	22 183 kJ / 5 302 kcal
Bílkoviny	109,13 g
Tuky	307,08 g
Vláknina	32,21 g
Cholesterol	2,97 g
Sodík	920 mg
Sůl	1,89 g
Sacharidy	510,76 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Piškot: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky, k bílkům přidáme cukr a šleháme do tuha, postupně zašleháváme žloutky, nakonec zašleháme lehce mouku. Piškot pečeme na 180°C dozlatova. Krok 2: Krém: všechny suroviny na krém šleháme nad párou do pěny. Po vychladnutí pěny zašleháme 250 g másla. Krok 3: Na piškot naskládáme nakrájené banány, potřeme krémem a dáme ztuhnout do ledničky. Na ztuhlý krém dáme vychladlou rozpuštěnou čokoládu se šlehačkou (rozpouštíme také nad párou). Můžeme dozdobit zbytkem smetany.

Piškot: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky, k bílkům přidáme cukr a šleháme do tuha, postupně zašleháváme žloutky, nakonec zašleháme lehce mouku. Piškot pečeme na 180°C dozlatova.
Krém: všechny suroviny na krém šleháme nad párou do pěny. Po vychladnutí pěny zašleháme 250 g másla.
Na piškot naskládáme nakrájené banány, potřeme krémem a dáme ztuhnout do ledničky. Na ztuhlý krém dáme vychladlou rozpuštěnou čokoládu se šlehačkou (rozpouštíme také nad párou). Můžeme dozdobit zbytkem smetany.

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 4. 2015

Poznámka autorky Terezzz

Není tak těžký, jak se na první pohled může zdát. Vyzkoušejte, je výborný.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Banánový řez

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o0xL

Banánové řezy s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

frejka55 55 min

Jaruščiny banánové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

evosheek 60 min

Vynikající banánové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Svejdova 60 min

Banánový řez z tvarohu a smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Banánový řez Š.

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

amarcha

Jahodovo-banánový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

JanaDorazinova

Zobrazit více

Koláč s pudingem a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Terezzz

Mangová pěna (mango mousse)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Terezzz 30 min

Jogurtový řez s karamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Terezzz

Jahodovo-čokoládový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Terezzz

Zobrazit více

Moučníky
Řezy
Řezy s ovocem, bublaniny

Exotické ovoce
Česká kuchyně
Sladké chutě
Snadné recepty
Sváteční recepty
Pečení

Moje poznámka

Banánový řez

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o0xL

Náhodný recept

Vepřové nudličky s kari omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Fazole s masem, klobásou a rajčaty

Přidáno před 6 hodinami

Křupavé rolky z toustového chleba

Přidáno před 7 hodinami

Zapečený bramborovo-zeleninový mišmaš ve tvaru srdíčka

Přidáno před 8 hodinami

Veselé bramborové knedlíky

Přidáno před 8 hodinami

Šťavnaté rolky z mletého masa plněné sýrem, salámem a zeleninou

Přidáno před 8 hodinami

Pomazánka z červené řepy pro zamilované

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

thomassinno 20. 4. 2015 19:35

Mnam

Terezzz 20. 4. 2015 13:25

děkuji všem za komentáře, po 3 letech mezi vámi jsem se odhodlala sem dát nějaký recept

doufám že to není poslední

Dana61 20. 4. 2015 08:28

no ten musí být

Masula 20. 4. 2015 08:02

Krásná fotka

a určitě bude i mňamósní

zizala moderátorka 20. 4. 2015 07:36

Moc hezky to vypadá

JanaDorazinova 19. 4. 2015 20:21

Terezzz přidala novou fotografii! 19. 4. 2015 17:50

Přečtěte si

13 jednohubek, na které stačí jen 3 suroviny a čtvrt hodiny: Základem jsou chleba, rohlík, sýry a ty správné kombinace

První republika s Kristinou: Oslavte masopust smaženými koblihami stejně jako před sto lety. Plněné jsou povidly

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Řeznice radí: Jak na dokonale šťavnatou pečenou hovězí plec? Jeden krok předem zajistí skvělý výsledek

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Nejlevnější polévky dokáží zasytit i potěšit chutí: Super bramboračka i silná česnečka se dají uvařit za pár korun a luxusně

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

Poctivá prdelačka jako ze zabijačky. Tuhle polévku zvládnete udělat i bez zdlouhavého vaření krup. Zahustit se dá i jinak

Řeznice radí: Jak na dokonale šťavnatou pečenou hovězí plec? Jeden krok předem zajistí skvělý výsledek

První republika s Kristinou: Oslavte masopust smaženými koblihami stejně jako před sto lety. Plněné jsou povidly

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí nudličky na celeru

cestovka před 5 hodinami

Tvarohové koblížky Videorecept

Tvarohové koblížky

Dycky před 6 hodinami

Drůbeží játra na cibulce s rýží Videorecept

Drůbeží játra na cibulce s rýží

Pavel_Pavel před 6 hodinami

Špenátové překvapení

LuciLucie před 6 hodinami

Bramborové knedlíky

tecka před 7 hodinami

Vánoční zapečená jablka se zmrzlinou

Ivace před 7 hodinami

Sladké housky

martinka.carbosice před 7 hodinami

Kynuté koláčky staročeské

Jarmilatyl před 8 hodinami

Sýrová polévka s vejcem

Kajkajak před 8 hodinami

Cibulové kroužky Videorecept

Cibulové kroužky

zujara14 před 8 hodinami

Tématické fráze:
banánový řez, banánové řezy, banánove rezi, jogurtovo bananovy řez, banánové řezy recept, žloutky nad parou, recepty banánový řez, banovy rez, recept banánové řezy, recept banánový řez, top recepty rezy, bananove orgasmus, banananovy rezy, krémové banánové řezy, recept na banánový řez, banánový rezy, vejce nebo žloutek šleháme nad párou, žlotky nad párou, banánový řez lahodný, jak se dělají žloutky nad párou

Suroviny:
vejce, cukr krystal, mouka hladká, banán, vejce, cukr krystal, mouka polohrubá, kakao, máslo, čokoláda na vaření, smetana ke šlehání

Naposledy jste si prohlédli

Banánový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Terezzz

Švestky kořeněné, pro mlsaly jak stvořené

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 20 min

Srnčí v pomerančové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka

Černé rohlíky ála kornspitz

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Houbová zelňačka - slovenská

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 45 min