Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Banánový řez

Name: Banánový řez
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Česká
Ingredients: Piškot:; 6 vajec; 120 g krystalového cukru; 80 g hladké mouky; cca 4-5 banánů; Krém:; 3 vejce; 150 g krystalového cukru; 2 lžíce polohrubé mouky; 2 lžíce kakaa (vše se šlehá nad párou); 250 g másla; Poleva:; 100 g čokolády na vaření; trošku smetany na šlehání

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Terezzz

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	22 183 kJ / 5 302 kcal
Bílkoviny	109,13 g
Tuky	307,08 g
Vláknina	32,21 g
Cholesterol	2,97 g
Sodík	920 mg
Sůl	1,89 g
Sacharidy	510,76 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Piškot: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky, k bílkům přidáme cukr a šleháme do tuha, postupně zašleháváme žloutky, nakonec zašleháme lehce mouku. Piškot pečeme na 180°C dozlatova. Krok 2: Krém: všechny suroviny na krém šleháme nad párou do pěny. Po vychladnutí pěny zašleháme 250 g másla. Krok 3: Na piškot naskládáme nakrájené banány, potřeme krémem a dáme ztuhnout do ledničky. Na ztuhlý krém dáme vychladlou rozpuštěnou čokoládu se šlehačkou (rozpouštíme také nad párou). Můžeme dozdobit zbytkem smetany.

Piškot: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky, k bílkům přidáme cukr a šleháme do tuha, postupně zašleháváme žloutky, nakonec zašleháme lehce mouku. Piškot pečeme na 180°C dozlatova.
Krém: všechny suroviny na krém šleháme nad párou do pěny. Po vychladnutí pěny zašleháme 250 g másla.
Na piškot naskládáme nakrájené banány, potřeme krémem a dáme ztuhnout do ledničky. Na ztuhlý krém dáme vychladlou rozpuštěnou čokoládu se šlehačkou (rozpouštíme také nad párou). Můžeme dozdobit zbytkem smetany.

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 4. 2015

Poznámka autorky Terezzz

Není tak těžký, jak se na první pohled může zdát. Vyzkoušejte, je výborný.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Banánový řez

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o0xL

Banánové řezy s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

frejka55 55 min

Jaruščiny banánové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

evosheek 60 min

Vynikající banánové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Svejdova 60 min

Banánový řez z tvarohu a smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Banánový řez Š.

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

amarcha

Jahodovo-banánový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

JanaDorazinova

Zobrazit více

Koláč s pudingem a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Terezzz

Mangová pěna (mango mousse)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Terezzz 30 min

Jogurtový řez s karamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Terezzz

Jahodovo-čokoládový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Terezzz

Zobrazit více

Moučníky
Řezy
Řezy s ovocem, bublaniny

Exotické ovoce
Česká kuchyně
Sladké chutě
Snadné recepty
Sváteční recepty
Pečení

Moje poznámka

Banánový řez

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o0xL

Náhodný recept

Šťovíková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

jollka 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zbojnická vepřová krkovice s hříbky

Přidáno před 13 hodinami

Šodó chlebíček

Přidáno před 13 hodinami

Grilovaná krkovice s fazolkami

Přidáno před 14 hodinami

Mleté medailonky ve smetanové omáčce s mrkví a pažitkou

Přidáno před 14 hodinami

Bramborové knedlíky s uzenou panenkou

Přidáno před 14 hodinami

Linecký koláč s třemi náplněmi

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

thomassinno 20. 4. 2015 19:35

Mnam

Terezzz 20. 4. 2015 13:25

děkuji všem za komentáře, po 3 letech mezi vámi jsem se odhodlala sem dát nějaký recept

doufám že to není poslední

Dana61 20. 4. 2015 08:28

no ten musí být

Masula 20. 4. 2015 08:02

Krásná fotka

a určitě bude i mňamósní

zizala moderátorka 20. 4. 2015 07:36

Moc hezky to vypadá

JanaDorazinova 19. 4. 2015 20:21

Terezzz přidala novou fotografii! 19. 4. 2015 17:50

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

„Jak na Nový rok, tak po celý rok.“ Co nám prozradí lednové pranostiky o počasí, jídelníčku i průběhu roku

Dokonalé zimní jídlo viněgret: Variaci na bramborový salát s řepou a kysaným zelím budete chtít jíst až do jara

Recept na domácí nudle podle kuchařky z roku 1987: Postup zvládne i začátečník a nudle budou jak od babičky

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

16 veselých a barevných jídel pro děti nejen na Velikonoce: Překvapte svá zlatíčka

Jednoduché pochoutky z banánů. Oblíbený druh ovoce se hodí nejen do smoothie a dezertů. Už jste je zkoušeli naslano? Hodnocení 65×

Jednoduché pochoutky z banánů. Oblíbený druh ovoce se hodí nejen do smoothie a dezertů. Už jste je zkoušeli naslano?

Nejnovější články

Recept na domácí nudle podle kuchařky z roku 1987: Postup zvládne i začátečník a nudle budou jak od babičky

30 foto
Tereza Bebarová prozradila, jak si udržuje perfektní postavu: Jím dvakrát denně, vůbec se nehýbu, hlad zaháním masem, říká

Segedín z remosky chutná skvěle a je téměř bez práce: V oblíbené pečicí nádobě maso krásně změkne a omáčka se vám nepřipálí

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nepečený piškotový dort s ovocem a zakysanou smetanou Videorecept

Nepečený piškotový dort s ovocem a zakysanou smetanou

lenka.s.r před 10 minutami

Frankfurtská polévka s bramborami

magdalenka před 59 minutami

Chlebová polévka s cibulí a s česnekem

magdalenka před 1 hodinou

Zelný list po maďarsku (Sarma po maďarsku)

magdalenka před 1 hodinou

Pomazánka s avokádem a nivou

magdalenka před 1 hodinou

Ploché kuře (Crapaudine) s pečenými cibulemi, brambory a jablky

Krista56 před 1 hodinou

Hrstková polévka II.

magdalenka před 1 hodinou

Houbová omáčka ze sušených hub a smetany

Dajda před 3 hodinami

Babicovy dobroty - krkovička

Smakulo před 6 hodinami

Salát ze syrové červené řepy s mandarinkami

Evajira před 9 hodinami

Tématické fráze:
banánový řez, banánové řezy, banánove rezi, jogurtovo bananovy řez, banánové řezy recept, žloutky nad parou, recepty banánový řez, banovy rez, recept banánové řezy, recept banánový řez, top recepty rezy, bananove orgasmus, banananovy rezy, krémové banánové řezy, recept na banánový řez, banánový rezy, vejce nebo žloutek šleháme nad párou, žlotky nad párou, banánový řez lahodný, jak se dělají žloutky nad párou

Suroviny:
vejce, cukr krystal, mouka hladká, banán, vejce, cukr krystal, mouka polohrubá, kakao, máslo, čokoláda na vaření, smetana ke šlehání

Naposledy jste si prohlédli

Banánový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Terezzz

Buřtíkové ledvinky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Bibinka 60 min

Lístkový cibulový závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petrzelka

Rychlokoláč pro jednoho (aneb Když honí mlsná....)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Banánový řez

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Terezzz

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Přečtěte si

Nejnovější články

30 foto Tereza Bebarová prozradila, jak si udržuje perfektní postavu: Jím dvakrát denně, vůbec se nehýbu, hlad zaháním masem, říká

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

30 foto
Tereza Bebarová prozradila, jak si udržuje perfektní postavu: Jím dvakrát denně, vůbec se nehýbu, hlad zaháním masem, říká