Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krůtí roláda na smetaně

Name: Krůtí roláda na smetaně
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 750 g krůtích prsou v celku; 100 g Farmářské slaniny; 100 g Gorgonzoly; 2 stroužky česneku; 2,5 dcl zeleninového vývaru; 1 smetana na vaření 33%; sůl; drcený barevný pepř

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

dzungila

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 4

750 g 750 g krůtích prsou v celku

100 g 100 g Farmářské slaniny

100 g 100 g Gorgonzoly

2 stroužky 2 stroužky česneku

2,5 dcl 2,5 dcl zeleninového vývaru

1 1 smetana na vaření 33%

sůl

drcený barevný pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 981 kJ / 1 907 kcal
Bílkoviny	195,77 g
Tuky	121,56 g
Vláknina	2,13 g
Cholesterol	552 mg
Sodík	2,59 g
Sůl	5,05 g
Sacharidy	7,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Krůtí maso rozklepeme na plát. Osolíme, opepříme a poklademe plátky farmářské slaniny. Na slaninu dáme klínky gorgonzoly a zavineme. Můžeme spíchnout párátky anebo jehlami. Krok 2: Roládu přeneseme do pekáčku a její povrch přikryjeme zbylou slaninou. Podlijeme vývarem a asi hodinku pečeme v troubě na 180 stupňů. Krok 3: Vývar necháme pečením zredukovat a zalijeme smetanou. Dopékáme ještě asi 20 minut. Jako přílohu jsem zvolila bramborové gnocchi, které jsem na posledních asi 5 minut přisypala do pekáčku. Ve smetaně se uvařily, šťávu tím, že jsou pomoučněné, zahustily a navíc do sebe vsákly všechny chutě.

Krůtí maso rozklepeme na plát. Osolíme, opepříme a poklademe plátky farmářské slaniny. Na slaninu dáme klínky gorgonzoly a zavineme. Můžeme spíchnout párátky anebo jehlami.
Roládu přeneseme do pekáčku a její povrch přikryjeme zbylou slaninou. Podlijeme vývarem a asi hodinku pečeme v troubě na 180 stupňů.
Vývar necháme pečením zredukovat a zalijeme smetanou. Dopékáme ještě asi 20 minut. Jako přílohu jsem zvolila bramborové gnocchi, které jsem na posledních asi 5 minut přisypala do pekáčku. Ve smetaně se uvařily, šťávu tím, že jsou pomoučněné, zahustily a navíc do sebe vsákly všechny chutě.

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 4. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (35× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí roláda na smetaně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0mW5

Krůtí guláš se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 45 min

Krůtí nudličky v zakysané smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 55 min

Krůtí nudličky s bylinkami a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 40 min

Vepřová roláda na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 80 min

Krůtí na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

veronicaskitchencz

Krůtí krky na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova

Zobrazit více

Zapečené brambory s mletým masem a smetanou Videorecept

Zapečené brambory s mletým masem a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dzungila 110 min

Lehký tvarohový koláč Videorecept

Lehký tvarohový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dzungila 90 min

Plněná kuřecí roláda Videorecept

Plněná kuřecí roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dzungila 120 min

Pomazánka z vepřové konzervy Videorecept

Pomazánka z vepřové konzervy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dzungila 30 min

Babiččina praženka s drobením

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dzungila 35 min

Selská polévka s nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dzungila 50 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Krůtí maso

Oběd
Večeře
Pikantní chutě
Běžný den
Česká kuchyně
Náročné recepty
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Pečení

Moje poznámka

Krůtí roláda na smetaně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0mW5

Náhodný recept

Dort se Sněhurkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JitkaR

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ragú z červené čočky a zeleniny

Přidáno před 4 hodinami

Tlačenkový salát podle ČSN

Přidáno před 4 hodinami

Medové kornoutky s krémem

Přidáno před 8 hodinami

Kokosové sušenky

Přidáno před 10 hodinami

Drážďanská štóla

Přidáno před 12 hodinami

Vanilkové rohlíčky podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

danielle72 27. 4. 2015 06:34

Mňam, moc pěkné

JanaDorazinova 27. 4. 2015 06:24

To já taky!!!

Dana61 27. 4. 2015 06:18

joj, hned bych si dala říct

dzungila přidala nové fotografie! 26. 4. 2015 19:40

Přečtěte si

Milionová polévka s drožďovými knedlíčky: Z kořenové zeleniny a dalších obyčejných surovin uvaříte rychle a levně skvělý oběd

Kačenky, mandolety a pasianz: Prvorepublikové cukroví, které si zaslouží velký comeback

Křehké těsto je při dodržení pravidel královnou těst na slané i sladké koláče Hodnocení 13×

Křehké těsto je při dodržení pravidel královnou těst na slané i sladké koláče

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Malý perníček za 230 Kč a smažená brambora za 180 Kč: Na vánoční trhy v Praze na Staromáku až po výplatě!

Mřížkové koláče mají typický tvar, který tvoří pásky těsta přes barevnou marmeládu Hodnocení 13×

Mřížkové koláče mají typický tvar, který tvoří pásky těsta přes barevnou marmeládu

Hitem letošních Vánoc je „bramborový salát“ bez brambor. Díky jedné surovině je chuť fenomenální

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

31 foto
Malý perníček za 230 Kč a smažená brambora za 180 Kč: Na vánoční trhy v Praze na Staromáku až po výplatě!

Milionová polévka s drožďovými knedlíčky: Z kořenové zeleniny a dalších obyčejných surovin uvaříte rychle a levně skvělý oběd

První republika s Kristinou: Vaječný punč před sto lety voněl po citronu a chutnal příjemně svěže díky nečekané surovině

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Margot kuličky Videorecept

Margot kuličky

Junys před 8 minutami

Zapečené kuřecí řízky Videorecept

Zapečené kuřecí řízky

Elivet před 20 minutami

Oříškovočokoládová bábovka

[email protected] před 38 minutami

Rychlá ořechová bábovka

Misatomanova před 46 minutami

Jihočeská kulajda Videorecept

Jihočeská kulajda

RomanaMonika před 2 hodinami

Jednoduché řezy s krémem ze zakysané smetany a šlehačky

Mi_Ky před 2 hodinami

Sypaný jablečný koláč

magdalenka před 3 hodinami

Polévka z oranžové tykve

Kajkajak před 3 hodinami

Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor - podrobně Videorecept

Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor - podrobně

NikolaHlatka před 3 hodinami

Srbské rizoto z mletého masa Videorecept

Srbské rizoto z mletého masa

Sahula před 4 hodinami

Tématické fráze:
kruti rolada, krůtí roláda na smetaně, krůtí roláda na na smetaně, krůtí roládky na smetane, krůtí roláda recept, co do krůtí rolády, krutí na na smetaně, krůtí roláda recepty, kruti vanocni rolada masova, recept kruti rolada na smetane, krůtí medailonky recept, gorgonzola recepty, roládky z kuřecího masa na smetaně, gnocchi gorgonzola recepty

Suroviny:
prsa krůtí, slanina farmářská, gorgonzola, česnek, vývar zeleninový, smetana na vaření, sůl, pepř čtyř barev

Naposledy jste si prohlédli

Krůtí roláda na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dzungila 90 min

Čokoládový dort s malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

katrynka

Hrášková polévka s párkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

teta.verca

Rýžovo-zelné rolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 50 min

Kuřecí v zelné omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Krůtí roláda na smetaně

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

31 foto Malý perníček za 230 Kč a smažená brambora za 180 Kč: Na vánoční trhy v Praze na Staromáku až po výplatě!

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

31 foto
Malý perníček za 230 Kč a smažená brambora za 180 Kč: Na vánoční trhy v Praze na Staromáku až po výplatě!