Špagety s gorgonzolovou omáčkou a špenátem
Suroviny 4 porce
- 1 balení tenkých špaget
- 250 ml smetany ke šlehání
- 100 ml vývaru
- 200 g gorgonzoly
- 200 g listového špenátu (i mražený)
- 4 grilovací klobásky
- olej
- koření na zeleninu (česnek bylinky)
Postup přípravy receptu
Smetanu smícháme s vývarem, uvedeme k varu a ve směsi necháme rozpustit sýr (nastrouhaný nebo rozšťouchaný) a necháme redukovat na potřebnou hustotu.
Ve vařící omáčce necháme zavadnout špenátové listy.
Klobásky opečeme na oleji - nejlépe v grilovací pánvi, nakrájíme na silnější kolečka a vmícháme do omáčky.
Ochutíme česnekem a bylinkami a podáváme se špagetami.
Poznámka od kuchařky
Je mi jasné, že podobné rychlovky připravuje řada kuchařů - i těch příležitostných. Ale když už jsem to uvařila...:-) Třeba někoho inspiruje.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Špagety s gorgonzolovou omáčkou a špenátem
-
Omáčka je výborná. Klobásky v zimě moc nemají, udělal sem s kuřecím.
-
Ahoj, můžete poradit kuchařské amatérce - o jaký vývar se jedná ? Díky
-
Jarko, moc mě to těší...
-
Je to pikantní a velmi dobré.
-
nemám slov +
-
Elizo - nebudu se stále opakovat. Prostě
+ -
Špagety milujeme a už mi dochází inspirace, s čím je udělat
. Tato je fakt skvělá. Bodík -
Holky, děkuju za milé komentíky... Mirčo, doufám, že je to s ledvinami dnes lepší, písni... Budu ráda.
A tuhle rychlovku určitě prubněte, při správném dochucení (moje vaření je založené na ochutnávačce ) je to "tu-tov-ka" . -
Eli, tak mě to určitě inspirovalo!
Máš v tom samé dobroty a ráda tento recept vyzkouším.
Bodík! -
Elizo
ty pokušitelko.Zrovna včera jsem vařila klukům špagety,pro manžela s "červenou" omáčkou(maso protlak rajčata papriky) a pro Vojtíka "bílou" sýrovou(bešamel,bazalka,sýr Brie a Eidam,smetana).(Já jen čajík;moje ledviny včera rozjely neuvěřitelný koncert
).A tak ti za tu dnešní dobrotu a nádherné fotečky letí první boďka,protože "bílé" špagety na jakýkoliv způsob jsou moje milované
1-64-64-exact.jpg "pipre")
