Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Garam masala

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

michsamant michsamant

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Garam masala, Domaca Garam masala
Domaca Garam masala
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 22

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 216 kJ /
291 kcal
Bílkoviny5,70 g
Tuky7,23 g
Vláknina19,37 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 88 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy41,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vsetky koreniny pomalicky, na najslabsom ohni opekame na panvicke (bez oleja), az kym nezmenia farbu a nerozvinu svoju vonu. Najlepsie je opekat ich po jednom, pretoze kazde korenie potrebuje inu dobu na opekanie. Mohlo by sa stat, ze pri opekani vsetkych naraz, by vam niektore prihorelo a tym vam cela zmes zhorkne. Krok 2: Opecene nechame vychladnut na tacke (nie na panvicke). Kardamomove tobolky rozluskneme a semienka vyberieme. Krok 3: Spolu s ostatnym korenim ich zomelieme na kavovom mlynceku na praskove korenie. Krok 4: Skladujeme v tesne uzavretych sklenych poharoch.
Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 2. 2010

Poznámka autorky michsamant

Viac roznych receptov na rozne Garam masala najdete tu: http://akochutimasala.blogspot.in/2010/05/korenie-...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (22 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Garam masala

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vlPn

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Garam masala

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vlPn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (22)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

janatka janatka 7. 7. 2011 20:40
rebeka:jo to taky znám mám uložené tyto stránky:..přidávám další odkaz a mají zajímavé směsi .Koupila jsem si je na pouti u nás před dvěma týdny,kde měli stánek s kořením.http://koreniodlubana.cz/

rebeka rebeka 7. 7. 2011 20:38
janatka:taky jsem měla kořeníní"Tondovo":-D:-D a bylo:yes::yes:
teď jsem si objednala Rojikovo..jsem zvědavá;-)

janatka janatka 7. 7. 2011 20:30
http://www.koreni.cz/detail.php?pid=211Já si objednávám koření zde na těchto stránkách a garam masala je vynikající.používám ho na masa všeho druhu,zkouším to dávat kam se dá!!!Stejně jako Drahulin je to koření od Antonína;-)

tejaja tejaja 4. 7. 2011 08:17
:-D Tak som si to korenie vyrobila :-D Nedalo mi to pokoj. Nádherne to vonia, ale v jedle som ešte neskúšala. Nedostala som ale kúpiť celý kardamóm, len mletý, tak som ho pridala až pred koncom opekania, ale okamžite ho bolo cítiť. Uvidíme, aké bude garam masala v jedle, ale myslím, že výborné. Díky Miška za recept. :yes: + 6;-)

ivulinka ivulinka 30. 1. 2011 20:54
Miška, chtěla bych vyzkoušet jak tohle koření chutná, nedovedu si to představit, fotku máš profesionální, kouká na mě z náhodných r.:yes:

michsamant michsamant 7. 2. 2010 06:35
Jitka, vcera som pridala na naan http://www.toprecepty.cz/recept/10019-naan---indic...

Jitkab 7. 2. 2010 04:59
To je senzace, že nás seznamuješ s indickou kuchyní. Indická kuchyně je skvělá, ale indické restaurace jsou bohužel hrozně drahé, takže je fajn vědět, jak si ty dobroty může člověk udělat doma. Mimochodem, Mishko, myslíš, že bys mohla někde vyšpionovat pravý recept na naan bread? Já už jich zkusila několik a pořád to není ono.

spagetka spagetka 6. 2. 2010 17:50
Níšo, garam masala jsem zkusila letos poprvé, jakož i třeba tandori a podobné směsi, tohle zkusím ;-):-p:yes:

Eva 6. 2. 2010 13:04
Já Vám děkuji víc, protože občas vemu něco od masa, vytáhnu zásuvkys kořením a zkouším i když jsem do teď nefotila:-))

michsamant michsamant 6. 2. 2010 13:01
dobry den pani Eva, tesi ma, ze som vam mohla prispiet do zbierky korenin :-)

Eva 6. 2. 2010 12:34
Dobrý den,tuto směs koření ještě neznám i když koření sbírám a pěstuji. Moc Vám děkuji za další kousek do mé sbírky.

michsamant michsamant 6. 2. 2010 11:14
@drahulin, ono asi na zapade trosku upravuju tie koreniny na "nase" chute,len to potom neni ono :-( ale byliny do tohto naozaj nepatria

drahulin drahulin 6. 2. 2010 11:07
Miško já nevím,takto je to napsané na tom složení,ale které bylnky tam jsou to nevím.Koření mám poprvé a přišlo mě včera.Ještě jsem ho nepoužila.

misza misza 6. 2. 2010 11:00
:yes::yes:

michsamant michsamant 6. 2. 2010 10:55
niekde na nete v priprave som videla aj suseny zazvor v recepte, mozno do tej co kupujes davaju aj kurkumu..ale toto by mal byt zakladny recept..sama som ju este nerobila,ale svagrina si ju vyraba a vela ludi sa tu pytalo, co to je, tak ma napadlo sem dat, mozno sa to niekomu zide
@drahulin,co je to zmes bylin?? byliny do tohto korenia nepatria

Načíst další komentáře (7)
Načíst další komentáře (92)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
garam masala, garam masala recept, garam masala recepty, garam masala složení, masala recept, garam masala koření složení, gara masala, recepty s korenim garam masala, masala, recepty s garam masala, co je garam masala, recept garam masala, kuřecí garam masala, koření garam masala, recepty garam masala, garam masala, recepty, gram masala, kurecí garam masala recepty, kuře garam masala, masala složení

Suroviny:
pepř, koření hřebíček, skořice celá, kardamom, římský kmín mletý, bobkový list, koriandr

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu