Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naše kuchařka 2 právě v prodeji!

Do obchodu

Ghee (přepuštěné máslo)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

5. 5. 2010 10:46

Suroviny

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

56982

15. 5. 2016 20:56

:yes::yes::yes::yes::yes::-K:-K:-K:-K

Magda

17. 8. 2013 22:11

M:-Ky to děláme doma také a nejlepší jsou na něm usmažené řízečky.Mňamwww.toprecepty.cz/images/design/smajlici/19.gif

Anna Kocikova Anna Kocikova

14. 9. 2010 10:20

:-))Už vím,co je Ghee:-8+11:yes:;-)

michsamant michsamant

5. 5. 2010 17:37

@olina, ano ghee sa neprepaluje a tiez dobre ochuti jedlo
@Ani, moze sa vyrabat len z masla nie margarinov...bud kupovane alebo domace na znacke snad nezalezi, len aby to nebola nijaka nahrazka masla,ale prave maslo
@drobek, nie je zaco...snad aj to video pomohlo aj ked ujo je tam tak na lahko :-D

Drobek Drobek

5. 5. 2010 16:16

:-O Děkuju Děkuju a děkovat nepřestanu. Už jsem na to narazil mockrát, že mám použít ghee, ale nikde jsem se nedozvěděl kde ho vzít, když v supermarketu jsem to nenašel:-*.
Takže děkuju, už jsem to vytisk a bude to první stránka v mé sbírce receptů.:-K Po té chvále je bod snad samozřejmý, ne?:-K

AniCiz

5. 5. 2010 14:03

:-K:yes:..a můžeme připravit z jakéhokoli koupeného másla?-nemyslím samozř. rostlinné,ale značku

olina16

5. 5. 2010 13:45

Jak mám přeložit - pri vyprazani nehori - tzn., že se nepřepaluje?

eva hubova eva hubova

5. 5. 2010 12:14

:yes::yes:+5

hafikov hafikov

5. 5. 2010 12:01

Zajímavé:yes:

Paprika Paprika

5. 5. 2010 11:54

Před časem jsem viděla dokument o nějakém francouzkém kuchaři, který jezdí po světě a popisuje tamnější kuchyně. O ghee už jsem tedy slyšela od něj, když ho tam používal. Ale jeho přesnou přípravu jsem neviděla. Je super, že jsi tady a rozšiřuješ nám obzory. :yes::yes::yes:

michsamant michsamant

5. 5. 2010 11:49

Ano, je to prepustene alebo topene maslo. Kolko ludi tolko sposobov vyroby. Nakoniec som sa spytala mojho manzela na jeho vyrobu, pretoze ako chlapec ho pripravoval s jeho tetou, ked cez prazdniny chodili do rodicovskeho domu, ktory je v malej dedinke, takze maslo, Ghee, Paneer su vsetko domaca vyroba, nie obchodove.
@zizala, myslim, ze aj to moze byt spravny postup.

Jana Pá

5. 5. 2010 11:45

Zase bude "múdrá":-O a jsem tomu ráda, že se mohu poučit:yes::-D

zizala zizala (moderátorka)

5. 5. 2010 11:44

Příprava přepuštěného másla je zdlouhavá a vyžaduje pozornost. Já si to urychluju: rozpustím máslo, nechám zpěnit a vychladnout. Pak udělám dvě díry až na dno a tudy vyleju sraženou syrovátku. Ještě jednou nechám zpěnit, přeliju do čisté sklenice a je to. Asi to není úplně ono, ale stačí mi to ;-):-8

JanaDorazinova JanaDorazinova

5. 5. 2010 11:39

Já jsem nikdy nevěděla, co je tím myšleno a raději jsem se nechtěla blbě ptát:-)):-D. Díky moc, za tuto informaci, Miško;-):yes::yes:

Nadja Nadja

5. 5. 2010 11:37

;-) Takto připravenému máslu se u nás říká máslo přepuštěné. Dříve se hodně dělalo na venkově z doma utlučeného másla, v němž zůstávalo dost podmáslí, proto by se brzy kazilo. Když se máslo přepustilo, zůstalo dobré až do dalšího tlučení másla čerstvého. Používalo se všude, kde by se jinak dalo čerstvé máslo, jen na namazání chleba se moc nehodí - má odlišnou chuť i konzistenci.
;-):-K

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Petra Burianová

nově v našem eshopu

Do obchodu

Každé ráno pro Vás vyberu osvědčené recepty a pošlu Vám je e‑mailem. Vaše Marie Marie

Přidejte se k více jak  100 000 odběratelům

Další recepty

Tématické fráze: ghee přepuštěné máslo na co použít přepuštěné máslo ghee recept co je přepuštěné máslo priprava prepusteneho masla přepuštěné máslo recept výroba ghee ghee priprava výroba přepuštěného másla video výroba přepuštěného másla příprava ghee jak vyrobit přepuštěné máslo čo je ghee tlučení másla topené máslo jak přepustit máslo přepuštěné máslo příprava prepustene maslo video jak se dělá přepuštěné máslo

Suroviny: máslo,

TopRecepty.cz

Ghee (přepuštěné máslo)

Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pZJr