Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 461 kJ / 2 500 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 119,66 g |
| Tuky | 138,33 g |
| Vláknina | 42,82 g |
| Cholesterol | 969 mg |
| Sodík | 593 mg |
| Sůl | 1,03 g |
| Sacharidy | 175,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
Krok 2: Houby, lilek a cibuli nakrájíme na menší kostičky.
Krok 3: Na pánvi rozehřejeme 2 lžíce oleje a necháme zesklovatět cibuli a pak na ní krátce podusíme houby.
Krok 4: Nakonec přimícháme maso, osolíme, opepříme, přidáme tymián ,rozmarýn, šalvěj, ml. papriku, rajčatový protlak a dva prolisované česneky.
Krok 5: Po 10 minutách podlijeme vývarem a necháme pod pokličkou vydusit.
Krok 6: Lilek osolíme a opečeme na zbylém oleji.
Krok 7: Zapékací mísu vymažeme tukem a potřeme zbývajícím prolisovaným česnekem.
Krok 8: Na dno narovnáme vrstvu brambor, potom vrstvu houbovomasové směsi, vrstvu lilku a vše zakryjeme bramborami.
Krok 9: Dáme do vyhřáté trouby na 200 st. asi na 45 minut.
Krok 10: Jogurt promícháme s vejci a moukou a přelijeme předpečenou musaku a necháme ještě asi 15 minut zapékat.
Zveřejněno 4. 9. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Musaka s houbami a mletým masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zK32
Moje poznámka
Musaka s houbami a mletým masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zK32
Nejnovější recepty
Filé z aljašské tresky na zelenině
Přidáno před 12 hodinami
Naložený lilek v oleji
Přidáno před 14 hodinami
Zavařená směs – Peperonata
Přidáno před 14 hodinami
Rychlý letní kompot
Přidáno před 14 hodinami
Jugoslávský paprikový salát
Přidáno před 14 hodinami
Kynuté nekynuté koláčky
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Valašská kyselica ze Vsetína
Topmoni před 9 minutami
Katův šleh a bramboráčky
schierl před 12 minutami
Luxusní a rychlý makovník
BlazkovaI před 13 minutami
Sterilované červené kapie
chmelickova13 před 31 minutami
Gulášová polévka z mletého masa
lukas.barinka před 40 minutami
Krém z kořenové zeleniny
zuzana.vankova před 45 minutami
Cuketová polévka
ricci před 52 minutami
Zavařená rajčatovo-bylinková omáčka
SonaMar před 52 minutami
Grilovaná kuřecí prsa Toronto
petrsta před 1 hodinou
Ovocný pohár s jogurtem
KrisZaezemi před 1 hodinou
Tématické fráze:
testovinova musaka,
musaka s cuketou,
těstoviny s mletým masem a houbami,
cuketová musaka,
musaka z mletého masa,
musaka s lilkem,
musaka s rýží,
recept musaka bulharsko,
řecká musaka s lilkem,
musaka z mletého masa s houbami,
musaka s květákem,
zapečené brambory s mletým masem a houbami,
musaka z hub,
musaka s mletým masem a lilkem a brambory recept,
těstovinové musaka,
řecká musaka recept,
musaka s mletým masem a brambory,
mleté maso houby,
recept musaka,
musaka recept
Suroviny:
brambory,
houby čerstvé,
lilek,
cibule,
olej olivový,
maso mleté,
pepř,
sůl,
tymián,
rozmarýn,
šalvěj,
paprika sušená sladká,
česnek,
protlak rajčatový,
vývar,
jogurt bílý,
vejce,
mouka hladká,
tuk
Komentáře (8)
dnes mám v plánu musaku dělat a chci se zeptat jestli je potřeba ten lilek dopředu nasolit, aby pustil vodu a nebyl hořký. Nebo ho nechat jen tak a nakrájet? Děkuji