Lilková musaka

tejaja Kuchařka: tejaja

Zeleninová jídla 4 názory

Suroviny

2 lilky
750 g brambor
400 g mletého masa
1 cibule
sůl
mletý pepř černý
oregano
2 dcl zeleninového vývaru
olej
100 g strouhaného sýra
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Baklažány narežeme na kolieska hrubé 5 mm a rýchlo z oboch strán opečieme na oleji. Vyberieme. Na výpeku za stáleho miešania opražíme na kolieska narezané zemiaky.

  2. Cibuľu narežeme na drobno a orestujeme na oleji. Pridáme mleté mäso, osolíme, okoreníme a 5 minút oprestujeme.

  3. Do vymazaného pekáčika vrstvíme : polovicu koliesok baklažánov, polovicu zemiakov, mleté mäso, druhá polovica zemiakov, zvyšné kolieska baklažánov.

  4. Zalejeme vývarom a v rúre dusíme asi 40 minút. Potom posypeme strúhaným syrom a zapečieme.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Lilková musaka

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    Janka, to mäso môžeš kľudne vynechať a vrstviť len zeleninu. Bude to dobré aj bez mäsa.:-D

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Velmi zajímavý recept, Terezko, ty lilky mne teď chytly:-p. Śkoda, že je tam to mleté maso, proti kterému samozřejmě nic nemám, ale nehodí se mi na dietu, leda, že bych pomlela jen hovězí, nebo kuřecí maso. No, uvidíme, něco vymyslím;-) A tobě :yes:

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    Vendy, nikdy baklažán nelúpem. Keď je plod mladý, pri tepelnej úprave šupka zmäkne a nie je tvrdá. Pod šupkou je najviac vitamínov a minerálov, škoda to vyhadzovať. Z rovnakého dôvodu nikdy nedávam "potiť" baklažán, ešte sa mi nestalo, aby bol horký.

    Odpovědět

  • Vendy Vendy(neregistrovaný)

    Prosím vás, vidím, že lilek neloupete, já dělám něco podobného, jen bez masa, dávám i hodně čeneku a ol. olej, navrch zdobím mozarelou, Ze začátku jsem lilek neoloupala, ale ta kůra byla dost tvrdá,tak zůstávala na talířích, tak ho ted loupu. Ale nevím jak to má být?

    Odpovědět

Tématické fráze: musaka musaka recept musaka s lilkem musaka lilek musaka bez masa lilek musaka musaca musaka s lilkem recept musaka recept lilek zeleninova musaka lilková musaka bez masa musaca recept kuřecí musaka pohanková musaka lilkové recepty musaka s lilekem lilek jako musaka musaka s baklažanom musaka lilek recept zeleninova musaka recept

Zapomněl/a jsem heslo