Lilková musaka
Vrstvená lilková musaka je tradiční pokrm středomořské kuchyně. Šťavnatý lilek, voňavé mleté maso a bohatá omáčka se snoubí do harmonického celku. Tato sytá a lahodná zapékaná pochoutka je ideální volbou pro rodinný oběd nebo večeři s přáteli.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 998 kJ / 1 673 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 102,49 g |
| Tuky | 75,92 g |
| Vláknina | 20,83 g |
| Cholesterol | 252 mg |
| Sodík | 1,65 g |
| Sůl | 3,90 g |
| Sacharidy | 135,63 g |
Postup přípravy
Krok 1: Baklažány narežeme na kolieska hrubé 5 mm a rýchlo z oboch strán opečieme na oleji. Vyberieme. Na výpeku za stáleho miešania opražíme na kolieska narezané zemiaky.
Krok 2: Cibuľu narežeme na drobno a orestujeme na oleji. Pridáme mleté mäso, osolíme, okoreníme a 5 minút oprestujeme.
Krok 3: Do vymazaného pekáčika vrstvíme: polovicu koliesok baklažánov, polovicu zemiakov, mleté mäso, druhá polovica zemiakov, zvyšné kolieska baklažánov.
Krok 4: Zalejeme vývarom a v rúre dusíme asi 40 minút. Potom posypeme strúhaným syrom a zapečieme.
Zveřejněno 20. 12. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lilková musaka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jZkP
Moje poznámka
Lilková musaka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jZkP
Nejnovější recepty
Domácí citronovo-mátová limonáda
Přidáno před 8 hodinami
Ovocné skleničky s kokosovým mlékem
Přidáno před 10 hodinami
Mangové muffiny s čokoládou
Přidáno před 11 hodinami
Vepřová játra v pikantní omáčce
Přidáno před 12 hodinami
Vanilková zmrzlina s čokoládovo-malinovým zdobením
Přidáno před 12 hodinami
Libečkový dip
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pudinkové řezy z čerstvých jahod
Koubicka před 56 minutami
Drožďová polévka s pohankou
Sahula před 4 hodinami
Kimchi podle Khanha Taa
Lucie1001 před 4 hodinami
Muffiny s bezovým květem
PrinceznaV před 6 hodinami
Loštické kuře
Leona P. před 6 hodinami
Pikantní špekáčky na topinku
Jan Nemec před 8 hodinami
Ražniči na plechu vše v jednom
Jan Nemec před 8 hodinami
Rajská polévka se špeclemi
Jan Nemec před 8 hodinami
Zelená česneková polévka
Kajkajak před 8 hodinami
Kedlubnový mozeček
Glapet před 9 hodinami
Tématické fráze:
musaka,
musaka s lilkem,
musaka bez masa,
musaka recept,
musaka lilek,
lilek musaka,
musaca,
musaka s lilkem recept,
musaka recept lilek,
zeleninova musaka,
lilková musaka bez masa,
musaca recept,
kuřecí musaka,
pohanková musaka,
lilkové recepty,
musaka s lilekem,
musaka s lilkem bez masa,
lilek recepty musaka,
lilek jako musaka,
musaka s baklažanom
Suroviny:
lilek,
brambory,
maso mleté,
cibule,
sůl,
pepř mletý,
vývar zeleninový,
sýr nastrouhaný,
olej
Komentáře (6)