Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 461 kJ / 2 500 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 119,66 g |
| Tuky | 138,33 g |
| Vláknina | 42,82 g |
| Cholesterol | 969 mg |
| Sodík | 593 mg |
| Sůl | 1,03 g |
| Sacharidy | 175,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
Krok 2: Houby, lilek a cibuli nakrájíme na menší kostičky.
Krok 3: Na pánvi rozehřejeme 2 lžíce oleje a necháme zesklovatět cibuli a pak na ní krátce podusíme houby.
Krok 4: Nakonec přimícháme maso, osolíme, opepříme, přidáme tymián ,rozmarýn, šalvěj, ml. papriku, rajčatový protlak a dva prolisované česneky.
Krok 5: Po 10 minutách podlijeme vývarem a necháme pod pokličkou vydusit.
Krok 6: Lilek osolíme a opečeme na zbylém oleji.
Krok 7: Zapékací mísu vymažeme tukem a potřeme zbývajícím prolisovaným česnekem.
Krok 8: Na dno narovnáme vrstvu brambor, potom vrstvu houbovomasové směsi, vrstvu lilku a vše zakryjeme bramborami.
Krok 9: Dáme do vyhřáté trouby na 200 st. asi na 45 minut.
Krok 10: Jogurt promícháme s vejci a moukou a přelijeme předpečenou musaku a necháme ještě asi 15 minut zapékat.
Zveřejněno 4. 9. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Musaka s houbami a mletým masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zK32
Moje poznámka
Musaka s houbami a mletým masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zK32
Nejnovější recepty
Kuřecí roláda s meruňkami a kuskusem
Přidáno před 21 hodinami
Cuketová pomazánka
Přidáno 18. 6. 2025 08:02
Obyčejná babiččina květáková polévka
Přidáno 18. 6. 2025 07:59
Mini vaflový špíz
Přidáno 18. 6. 2025 05:00
Skládaný sýr se šunkou v HF
Přidáno 17. 6. 2025 20:09
Dezert na způsob Tiramisu
Přidáno 17. 6. 2025 18:15
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Knedlíky z tvarohového těsta
janatka před 19 minutami
Rychlá jemná pórková pomazánka
janatka před 21 minutami
Sýrové tyčinky
parikova.nikca před 1 hodinou
Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou
MillanM před 2 hodinami
Halušky se zelím a uzeným masem
chmelickova13 před 3 hodinami
Francouzská třešňová bublanina (Clafoutis)
veronika_straka před 3 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
chameleon před 3 hodinami
Cibulová polévka
Kajkajak před 9 hodinami
Špenát s fazolovými lusky a vejcem
misula29 před 13 hodinami
Balkánská pomazánka
Jaroslav L. před 15 hodinami
Tématické fráze:
testovinova musaka,
musaka s cuketou,
těstoviny s mletým masem a houbami,
cuketová musaka,
musaka z mletého masa,
musaka s lilkem,
musaka s rýží,
recept musaka bulharsko,
řecká musaka s lilkem,
musaka z mletého masa s houbami,
musaka s květákem,
zapečené brambory s mletým masem a houbami,
musaka z hub,
musaka s mletým masem a lilkem a brambory recept,
těstovinové musaka,
řecká musaka recept,
musaka s mletým masem a brambory,
mleté maso houby,
recept musaka,
musaka recept
Suroviny:
brambory,
houby čerstvé,
lilek,
cibule,
olej olivový,
maso mleté,
pepř,
sůl,
tymián,
rozmarýn,
šalvěj,
paprika sušená sladká,
česnek,
protlak rajčatový,
vývar,
jogurt bílý,
vejce,
mouka hladká,
tuk
Komentáře (8)
dnes mám v plánu musaku dělat a chci se zeptat jestli je potřeba ten lilek dopředu nasolit, aby pustil vodu a nebyl hořký. Nebo ho nechat jen tak a nakrájet? Děkuji