Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Banánová buchta

Hledáte způsob, jak zužitkovat zbylé banány? Vyzkoušejte lahodnou banánovou buchtu. V těstě vynikne nejen šťavnatá chuť zralých banánů, které přidávají moučníku vláčnost a sladkost, ale i chuť rozinek a sekaných vlašských ořechů.

Hodnocení receptu je 4,5 (21×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

korcka

Středně náročný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby tuhnutí

75 min (35 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby tuhnutí)

Suroviny pro 1 plech

hlubší plech o rozměrech 20 × 30 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 510 kJ /
3 946 kcal
Bílkoviny80,50 g
Tuky160,68 g
Vláknina24,60 g
Cholesterol 554 mg
Sodík 573 mg
Sůl1,98 g
Sacharidy533,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Banány oloupeme a v misce rozmačkáme vidličkou. Rozinky nasekáme najemno a přidáme k banánům. Přidáme cukr, mouku, vejce, kypřicí prášek, olej, mleté ořechy a sůl. Vařečkou umícháme těsto. Krok 2: Troubu předehřejeme na 180 °C. Hluboký plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Krok 3: Těsto vlijeme na připravený plech a urovnáme stěrkou. Krok 4: Těsto vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C zhruba 30 minut. Jestli je těsto upečené vyzkoušíme vpíchnutím špejle. Špejle musí po vytažení zůstat suchá, bez zbytků těsta. Upečený korpus necháme vychladnout. Krok 5: Pudink uvaříme z mléka, cukru a pudinkových prášků dle návodu na obalu. Nakonec vmícháme rum dle chuti. Odstavíme a necháme trochu vychladnout. Krok 6: Vychladlý korpus rozkrojíme a spodní část potřeme polovinou vlažného pudinkového krému. Krok 7: Přiklopíme druhou částí korpusu a na povrch naneseme zbytek pudinku. Krok 8: Můžeme doplnit čokoládovými ozdobami. Před podáváním necháme moučník ztuhnout v lednici.

TIP: Jak vytvořit čokoládové ozdoby

Zveřejněno 2. 11. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Banánová buchta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v27n

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Banánová buchta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v27n

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (40)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Alena: to je prášek do pečiva ve zkratce PRDOPEČ

Dinulka14:Koláč jsem pekla v předehřáté troubě na 170 stupňů 40 minut

Vynikající :-) moc jsme si pochutnali.

Vynikajíci buchta na neděli a volne dny. Nemůžeme se jí nabažit::-p

Je to dobré těsto ,vláčné a rychlé.Dělala jsem to z poloviční dávky na zkoušku.Dala jsem to do formy na mufínky,bylo jich 12.

Tohle na mě juklo z náhodných receptů, vypadá to dobře, krásně ozdobeno :yes::yes:

:yes::-p:-pukladám

Dinulka14 13. 8. 2010 15:11
Prosim tě..jakto že tam nemáš na jak dlouho se to peče a na kolik stupňů?? To je základní informace ...Koláč se sice povedl ale musela jsem do něj dloubat špejlí..jinak super recept!! :-))

akorát mám korpus v troubě,tak doufám,že se povede...
:-O

Tereza H. 31. 3. 2010 19:15
tahle buchtička je vynikající!!!!! já jsem si ji trošku upravila, do úpln stejného těsta jsem místo hrozinek dala kousíčky nalámané čokolády, po rozříznutí korpusu jsem nanesla puding a na něj položila kolečka banánu (banánu není nikdy dost:))... a na vrchní díl korpusu jsem dala čokoládovou polevu z ledových kaštanů( z těch čokoládových tyčinek)... bylo to výýýýýýýborný...děkuju za typ..dlouho sem nic tak dobrýho nebaštila a buchta vydržela jen den ::-D:-)):yes::yes::yes:

Jak dlouho a na kolik stupňů se to peče?

Alenko - prášek do pečiva

no nadhera !!!!!!!!!!!!tyhle rezy vypadaji krasne budu muset je vyzkouset chtela jsem se jenom zeptat co je to ten 1 prdopec uz jsem to hodne cetla v receptach ale nevim co to znamena dekuji za odpoved zdravi Alena

Vypadá moc krásně..!!:-):-K_Jak ho tu vidim už mám na něj chuť..!!:yes:;-):-pVyzkoušíme_!!:-!:yes::-K

Řekla bych, že rozmačkané, aby tvořily hladkou hmotu.

Tématické fráze:
buchta s banánem, banánová buchta s pudinkem, recept na banánovou buchtu, rychlá banánová buchta, hrnickova buchta s bananem, buchta s pudinkem a banánem, vánoční perníčky recept, vynikající buchty na plech, rychla buchta s bananem, babanová buchta, buchty s bananem, recepty buchta s banánem, hrnkova buchta s bananem, veganská buchta, nepečená buchta s banánem, rychlá buchta na plech, recept na buchtu s banánem, rychlé buchty na plech s banánem, buchta z bananem, recepty s bananem

Suroviny:
banán, cukr krystal, mouka polohrubá, vejce, kypřící prášek do pečiva, olej, rozinky, ořechy vlašské, sůl, tuk, mouka hrubá, mléko, pudink vanilkový, pudink kokosový, cukr krystal, rum, zdobení cukrářské

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu