Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Paštika z kančí kýty

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

korcka

10 názorů

20. 10. 2008 08:17

kančí maso

bůček

kuřecí játra

cibule

5 5 vajec

kelímek kelímek smetany

paštikové koření dle chuti

Nutriční hodnoty

Energie	2 208 kJ / 528 kcal
Bílkoviny	43,40 g
Tuky	37,80 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	1,30 g
Sodík	497 mg
Sůl	1,05 g
Sacharidy	3,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Trochu nakrájeného sádla dáme malinko vyškvařit, přidáme talíř pokrájené cibule, podusíme, přidáme očištěná játra, opět podusíme a odstavíme.
Všechno maso (mimo játra!!) dáme do velkého hrnce a vaříme v malém množství vody doměkka, s kořením dle vlastní chuti.
Pak necháme mírně zchladnout, rozmixujeme, přidáme asi 5 vajec a kelímek smetany pro zjemnění. Dochutíme.
Plníme do sklenic a zavařujeme asi hodinu na 100stupních...druhý den opakujeme. Tedy to zavařování. :-D

Uvařeno

Přidat do oblíbených (20x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Domácí paštika

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

PKUPKOVA 180 min

Paštika s játry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maarkr

Bůčková paštika

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

marcel

Načíst daší

Komentáře

Veronika.Hrozna

6. 2. 2019 11:45

casino: Co vrtáte, je to paštika! Bůh ví co je namleto v paštice v obchodě s nápisem bůčková , nebo játrová!

casino

5. 2. 2019 23:32

SubikovaJana:
Mám rád paradoxy a často říkám, že záleží na tom, jak se kdejaká ptákovina prezentuje
Není to dávno, co se řešilo kančí maso v pohostinství...
Na jídeláku bylo deklarováno KANČÍ, ale podáváno bylo VEPŘOVÉ
Že by hostinští lhali???
No, přijde na to, co je kanec...
...neb kanec je i nekastrovaný samec prasete, že

SubikovaJana

5. 2. 2019 22:50

Hm, kanci, veprove a kureci. To neni zverina, ale spis divocina, ha, ha.

Markéta

26. 11. 2012 19:12

V každé vesnici jsou myslivci,a u nich koupíte zvěřinu.My máme doma jen zvěřinu nic lepšího není

Jana

19. 5. 2011 10:58

Ahoj,v jakém poměru má být maso?..děkuji

zizala

20. 10. 2008 12:58

Paprika: ještě, že se nikomu nic nestalo...
Zvěřina bývá jako tombola na mysliveckých bálech

Paprika

20. 10. 2008 10:34

Vypadá to nádnerně. Já mám zvěřinu moc ráda.

Paprika

20. 10. 2008 10:32

Manžel trefil v létě kance autem. Po dohodě s myslivcema nám kus nechali. Ale nevyplatí se to. Auto (naštěstí služební) bylo skoro na odpis.

Merylas

20. 10. 2008 09:40

Jani, taky nevím, jestli jde někde zvěřina koupit, nikdy jsem se po ní nedívala a myslivce doma nemám A jinak chválím autorku Janu, líbí se mi ten fotopostup