Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 671 kJ / 3 506 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 92,51 g |
| Tuky | 174,32 g |
| Vláknina | 16,92 g |
| Cholesterol | 536 mg |
| Sodík | 3,01 g |
| Sůl | 7,50 g |
| Sacharidy | 383,44 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z vody, trochy cukru, mouky a všeho droždí (vše z připraveného, odváženého množství) umícháme kvásek, který necháme asi 20 minut kynout.
Pak přidáme ostatní suroviny a vymísíme těsto, které necháme v teple nakynout (cca 60 minut).
Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na 2 nestejné díly (3/4 a 1/4), každý vyválíme, potřeme utřenou náplní a smotáme. Krok 2: Nakrájíme na stejný počet dílků (nejlépe 8+8). Krok 3: Velké řezy jednou stranou omoučíme a položíme jí na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem. Lžící v každém uděláme mírný dolík, do něj vložíme malý řez a oba k sobě mírně přitiskneme. Krok 4: Necháme aspoň 30-40 minut kynout. Pak potřeme celou věžičku vejcem a posypeme strouhaným sýrem. Krok 5: Pečeme ve vyhřáté troubě při asi 180°C.
Hotové věžičky ihned přendáme chladnout z plechu na mřížku.
Pak přidáme ostatní suroviny a vymísíme těsto, které necháme v teple nakynout (cca 60 minut).
Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na 2 nestejné díly (3/4 a 1/4), každý vyválíme, potřeme utřenou náplní a smotáme. Krok 2: Nakrájíme na stejný počet dílků (nejlépe 8+8). Krok 3: Velké řezy jednou stranou omoučíme a položíme jí na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem. Lžící v každém uděláme mírný dolík, do něj vložíme malý řez a oba k sobě mírně přitiskneme. Krok 4: Necháme aspoň 30-40 minut kynout. Pak potřeme celou věžičku vejcem a posypeme strouhaným sýrem. Krok 5: Pečeme ve vyhřáté troubě při asi 180°C.
Hotové věžičky ihned přendáme chladnout z plechu na mřížku.
Zveřejněno 5. 6. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nivové věžičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AxQ1
Moje poznámka
Nivové věžičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AxQ1
Nejnovější recepty
Listové těsto na 3 způsoby
Přidáno před 2 hodinami
Vánočka podle Mirky van Gils Slavíkové
Přidáno před 16 hodinami
Sladké snídaňové briošky
Přidáno před 16 hodinami
Kuličky z piškotů s vaječným koňakem
Přidáno před 17 hodinami
Pečená žebra s povidlovou marinádou
Přidáno 24. 12. 2025 20:05:10
Pstruh se salátem po bořecku
Přidáno 24. 12. 2025 19:52:50
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Panenka pečená v pepřové omáčce
markuschka79 před 51 minutami
Zelňačka (klasika)
Darwin před 1 hodinou
Bílková bábovka
Pavluska75 před 1 hodinou
Klobásníky
Krista56 před 2 hodinami
Svíčková na smetaně
HarryHole před 3 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky
o.d před 3 hodinami
Jednoduché langoše
o.d před 3 hodinami
Klasické křupavé domácí rohlíky
o.d před 3 hodinami
Gulášová polévka
o.d před 3 hodinami
Domácí rohlíky
MirkaHr před 7 hodinami
Tématické fráze:
nivové hvězdičky,
nivové šneky,
cukrovi věžičky,
věž se strouhaným sýrem,
slaný věžičky
Suroviny:
voda,
cukr,
sůl,
droždí čerstvé,
máslo,
mouka polohrubá,
mouka hladká,
máslo,
sýr niva,
pepř,
Komentáře (11)