Opečenky mojí mamky
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 260 kJ / 1 018 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,95 g |
| Tuky | 73,38 g |
| Vláknina | 14,45 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sodík | 121 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 73,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zelí nastrouháme na tenké nudličky, dáme do misky a zalijeme vřelou vodou. Zatím připravíme zálivku promícháním oleje, octa, cukru a soli. Zeli slijeme a na sítu propláchneme studenou vodou. Přidáme nastrouhanou mrkev, zálivku a promíchané dáme v uzavíratelné nádobě do chladu. Vydrží dlouho, ale nezkoušela jsem víc než 14 dní, jelikož se vždy vše snědlo dřív.
Krok 2: Dělám domácí bramborové knedlíky a téměř vždy nějaké zbudou. Z kupovaného těsta v sáčku jsem to nikdy nezkoušela a receptů na knedlíky je tu dost.
Naše mamka nám opekla kolečka z obou stran na sádle a nechala odsát na papírovém ubrousku (dnes jsou papírové utěrky) přebytečný tuk. Krok 3: Sourozenci si je potírali domácí marmeládou, ale mně víc dodnes chutnají samotné se zelným salátem ze syrového nebo kysaného zelí a někdy stačí i kyselá okurka.
Naše mamka nám opekla kolečka z obou stran na sádle a nechala odsát na papírovém ubrousku (dnes jsou papírové utěrky) přebytečný tuk. Krok 3: Sourozenci si je potírali domácí marmeládou, ale mně víc dodnes chutnají samotné se zelným salátem ze syrového nebo kysaného zelí a někdy stačí i kyselá okurka.
Zveřejněno 24. 3. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Opečenky mojí mamky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BZQn
Moje poznámka
Opečenky mojí mamky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BZQn
Nejnovější recepty
Biskupský chlebíček s jablky a ořechy
Přidáno před 13 hodinami
Zelný salát
Přidáno před 17 hodinami
Játra po provensálsku
Přidáno před 19 hodinami
Pomazánka s kysaným zelím
Přidáno před 21 hodinami
Hruškový koláč se skořicí
Přidáno před 22 hodinami
Podzimní snídaňové vločky
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Houskové knedlíky
[email protected] před 6 hodinami
Houbové koření
Veverkaverka1 před 8 hodinami
Míchaný zeleninový salát s citronovou zálivkou
Terina309 před 9 hodinami
Maková buchta – rychlá
Ivcaaa před 10 hodinami
Rychlý jablečný štrúdl – listové těsto
[email protected] před 13 hodinami
Šlehačková buchta
Zsuzsu1 před 13 hodinami
Gulášová polévka s párky
Fitulka před 13 hodinami
Hrníčková perníková bábovka
Karabi před 14 hodinami
Škvarkové placky
sasan před 15 hodinami
Kuřecí řízky smažené v česnekovo-sýrovém těstíčku
Jan Nemec před 15 hodinami
Tématické fráze:
jak dlouho vydrží bramborové knedlíky,
vdolky s rozhudou,
zelný salát z hlávkového zelí
Suroviny:
knedlík bramborový,
sádlo,
zelí hlávkové,
mrkev,
olej,
cukr moučkový,
ocet,
sůl
Komentáře (1)