Kuře s omáčkou z pečeného česneku
Šťavnatá kuřecí prsa doplní jemná omáčka z pečeného česneku, smetany a parmazánu. Česnek upečeme doměkka, připravíme z něj krémovou omáčku a společně s opečeným masem vytvoříme výborný oběd, který skvěle chutná s bramborovou kaší.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Z palice česneku odkrojíme vrchní část, aby byly vidět stroužky. Česnek položíme na alobal, zakápneme olivovým olejem, pevně zabalíme a pečeme asi 30 minut, až změkne.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 3: Na pánvi rozehřejeme trochu oleje. Přidáme cibuli a za občasného míchání ji orestujeme dozlatova. Poté ji necháme mírně zchladnout.
Krok 4: Kuřecí prsa očistíme a podélně rozkrojíme na tenčí plátky.
Krok 5: Upečený česnek necháme krátce vychladnout a jednotlivé stroužky vytlačíme ze slupek.
Krok 6: Do vyšší nádoby vložíme orestovanou cibuli, přidáme upečený česnek, smetanu ke šlehání a strouhaný sýr. Vše rozmixujeme na hladkou omáčku.
Krok 7: Ve větší pánvi rozehřejeme trochu olivového oleje. Kuřecí maso z obou stran osolíme a opepříme. Vložíme ho na pánev a z obou stran opečeme dozlatova. Poté maso vyjmeme a pánev stáhneme z plotny. Necháme ji krátce zchladnout.
Krok 8: Do ještě teplé pánve vlijeme připravenou omáčku a za stálého míchání necháme rozpustit sýr.
Krok 9: Omáčku podle chuti osolíme a opepříme. Vrátíme do ní opečené maso, znovu zapneme plotnu a vše na mírném ohni několik minut prohřejeme.
Krok 10: Nakonec vmícháme nasekané bylinky a ihned podáváme, nejlépe s bramborovou kaší.
Zveřejněno 19. 7. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuře s omáčkou z pečeného česneku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kwWN
Moje poznámka
Kuře s omáčkou z pečeného česneku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kwWN
Nejnovější recepty
Skvělé dýňové rizoto
Přidáno před 26 minutami
Houbové hovězí karbanátky
Přidáno před 1 hodinou
Rychlá snídaně podle Heleny z Extrémních proměn
Přidáno před 2 hodinami
Kakaová roláda s čokoládou
Přidáno před 3 hodinami
Ořechy v čokoládě
Přidáno před 18 hodinami
Pomazánka z pečené dýně s pomazánkovým máslem
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Palačinky z minerálky
janatka před 30 minutami
Zapečený květák s nivou
janatka před 37 minutami
Drůbeží vývar s uzeným masem a nudlemi
janatka před 40 minutami
Gulášová polévka z mletého masa
annabelsonova před 1 hodinou
Mleté maso zapečené s růžičkovou kapustou
VerkaDvorakova před 1 hodinou
Babiččiny zelňáky
HavranPB před 2 hodinami
Vepřová plec s česnekovo-špenátovou omáčkou
zvon23 před 14 hodinami
Dobrá pomazánka na chlebíčky
23232 před 16 hodinami
Tvarohové muffiny s ovocem
anyge před 16 hodinami
Suroviny:
prsa kuřecí,
česnek,
cibule,
smetana ke šlehání,
sýr strouhaný,
olej,
olej olivový,
sůl,
pepř mletý,
čerstvé bylinky
Komentáře (2)