Rizoto s ačokčou

Name: Rizoto s ačokčou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 300 g ačokči; 1 červená paprika; 1 cibule; olej; sůl; mletý pepř; 300 g rýže

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

tejaja

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Suroviny pro 4

300 g 300 g ačokči

1 1 červená paprika

1 1 cibule

olej

sůl

mletý pepř

300 g 300 g rýže

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 222 kJ / 1 248 kcal
Bílkoviny	27,83 g
Tuky	3,05 g
Vláknina	17,70 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	46 mg
Sůl	0,09 g
Sacharidy	269,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji orestujeme narezanú cibuľu. Pridáme narezanú ačokču a za stáleho miešania opražíme. Vsypeme ryžu, opražíme, jemne osolíme a zalejeme vodou. Dusíme skoro do mäkka. Krok 2: Potom vmiešame na drobné kocky narezanú papriku a dodusíme. Necháme prikryté 10 minút postáť, dochutíme korením, prípadne soľou.

Na oleji orestujeme narezanú cibuľu. Pridáme narezanú ačokču a za stáleho miešania opražíme. Vsypeme ryžu, opražíme, jemne osolíme a zalejeme vodou. Dusíme skoro do mäkka.
Potom vmiešame na drobné kocky narezanú papriku a dodusíme. Necháme prikryté 10 minút postáť, dochutíme korením, prípadne soľou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 7. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rizoto s ačokčou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jAkY

Ačokča s liškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

tejaja 30 min

Kuřecí rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

iunka 45 min

Houbové rizoto Videorecept

Houbové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

amalia 40 min

Vepřové s ačokčou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

tejaja

Lečo s ačokčou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

tejaja

Jáhly s ačokčou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja

Zobrazit více

Rajčatový protlak Videorecept

Rajčatový protlak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 150 min

Kečup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 150 min

Zavařená a v troubě pečená rajčata

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 45 min

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Švestkové čatní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 75 min

Rajčatová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja

Zobrazit více

Rizota
Bezmasá

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Restování
Dušení
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Zelenina
Letní recepty
Běžný den

Moje poznámka

Rizoto s ačokčou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jAkY

Náhodný recept

Kynuté langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Lilith-Isa 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Svačinová polévka z masového vývaru, se zeleninou a lahůdkovým párkem

Přidáno před 3 hodinami

Zavařený kedlubnový salát

Přidáno před 3 hodinami

Toust s brokolicí zapečený v troubě

Přidáno před 4 hodinami

Sekaná s červenou řepou, hráškem a kukuřicí

Přidáno před 4 hodinami

Karamelizovaná červená cibule

Přidáno před 4 hodinami

Pomazánka z červené řepy a kuřecího masa

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (18)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

tejaja 3. 10. 2011 14:23

Zorka-Liberec: áno, máš pravdu, je to univerzálna zelenina. Listy možno použiť ako špenát, ale mladé listy aj ako šalát ( surové ), ačokču môžete použiť všade, kde použijete papriku, ale vynikajúca je surová, k chlebíku s maslom

Zorka-Liberec 3. 10. 2011 13:21

Pěstujeme ji už 3 roky,nakládáme jako okurky.Ale prý se listy hodí na špenát,plody i do teplé kuchyně,jak jsem zde četla-máte někdo další recepty??Díky!

martina 72 3. 8. 2011 17:34

A víš ty co

Běž do ačokči,

bo letos jenom lehký záchvěv, že by něco mohlo vyrůst

tejaja 3. 8. 2011 17:31

spagetka:ačokča vyfotená

ale ešte bez plodov. "Vďaka" 2-týždňovému lejaku ešte neopelené a teda bez plodov. Teraz je konečne teplo a bez dažďa, tak sa rapídne vyhodili kvety. Keď budú plody, odfotím znova.

tejaja přidala nové fotografie! 3. 8. 2011 17:28

tejaja 25. 7. 2011 19:56

Betyna: Najlepšia je surová

Betyna 25. 7. 2011 18:07

taky pěstuju ačokču, někdy ji pařím v parním hrnci s ostatní zeleninou, nakládám jako okurky a na zimu se dá dobře zmrazit, je to vděčná zelenina, rychle roste a bohatě plodí

Fantom 15. 7. 2011 20:14

tak totok taky ještě neznam

lomacka 15. 7. 2011 19:24

papriko okurka a je to moc dobrý

Anna Kocikova 15. 7. 2011 15:37

Jů

to teda koukám

Také jsem tanto název ještě neslyšela

Moc hezký a jistě chutný receptík

tejaja 15. 7. 2011 09:57

spagetka: Lad´ka mohla, ale ešte teraz nemá plody, asi o 2 týždne sa už objavia, závisí to od počasia. Potom sfotím svoju celú

Tú, čo som použila, je posledná zásoba z mrazáku

tejaja 15. 7. 2011 09:56

1974andrea: Andrejka, úplne ti 2- 3 rastlinky postačia. Len potrebuješ natiahnuť pletivo asi do 2 - 2,5 m výšky. Ačokča sa ťahá. A treba othávať mladé plody do veľkosti 3 cm, väčšie plody už tvoria semená, ktpré sú veľmi tvrdé. Dajú sa síce po odsemenení použiť, ale už len na varenie, nie jedenie za surova.

spagetka 15. 7. 2011 09:18

Okamžitě mě napadla Terezka

, prima, mám ještě od kamarádky nějakou, tak ji využiju

Teri, možná bys mohla vyfotit svou ačokču a dát ji sem, co myslíš?

Simona Skolakova 15. 7. 2011 07:27

já taky koukám

líbí se mi to jméno ačokča

1974andrea 15. 7. 2011 07:04

tejaja:To je pro mě teda úžasná novinka,určitě se podívám někde po semínkách na příští rok. Podle fotek určitě postačí pro běžnou konzumaci tak 2-3 rostliny,že?

tejaja 15. 7. 2011 06:56

1974andrea: Andrejka, ačokča je zelenina, kríženec. Pestujem ju už 5. rok na záhrade a je neskutočne výborná. Mladé plody môžeš jesť surové, ako papriku, majú jemne hráškovú chuť. Ačokča sa dá nakladať na kyslo ako uhorky alebo používať na varenie všade tam, kde by si použila papriku.
Pozri sa tu :
http://achocha.unas.cz/