Spaghetti aglio olio e peperoncino
Špagety promícháme s voňavým olivovým olejem, česnekem, chilli papričkami a petrželkou a připravíme jednoduchou italskou klasiku plnou výrazné chuti. Rychlé těstoviny z několika surovin zvládnou i začátečníci a nejlépe chutnají hned po uvaření.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 008 kJ / 1 675 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 60,00 g |
| Tuky | 10,00 g |
| Vláknina | 22,50 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 16 mg |
| Sůl | 0,05 g |
| Sacharidy | 325,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Špagety uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu. Část vody z těstovin si ponecháme stranou.
Krok 2: Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Chilli papričky zbavíme semínek a nakrájíme na malé kousky. Petrželku omyjeme a nasekáme najemno.
Krok 3: Do větší pánve nalijeme olivový olej a zvolna ho zahřejeme. Přidáme česnek a chilli papričky a necháme je krátce prohřát. Česnek nesmí zhnědnout, jinak by zhořkl.
Krok 4: Přilijeme trochu vody z uvařených těstovin a krátce promícháme. Poté přidáme nasekanou petrželku.
Krok 5: Nakonec do pánve vložíme uvařené špagety a vše dobře promícháme.
Krok 6: Hotové špagety podáváme posypané čerstvou petrželkou a parmezánem.
Zveřejněno 20. 1. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Spaghetti aglio olio e peperoncino
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8xOj
Moje poznámka
Spaghetti aglio olio e peperoncino
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8xOj
Nejnovější recepty
Zapékané vepřové se zelím po bulharsku
Přidáno před 1 hodinou
Vločková polévka s droždím
Přidáno před 3 hodinami
Guláš na špeku s houbami
Přidáno před 3 hodinami
Maďarské lečo s klobásou
Přidáno před 3 hodinami
Bleskový dortík z krupicové kaše
Přidáno před 3 hodinami
Vepřové maso po námořnicku
Přidáno před 3 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dršťková polévka z předvařených drštěk
Jitka J. před 2 minutami
Vepřové nudličky s cibulovo-pivní omáčkou
kavoni před 1 hodinou
Špenátová polévka (rychlovka)
22Pavla před 2 hodinami
Vepřové maso na mrkvi
22Pavla před 2 hodinami
Drobenkový koláč do skleničky
22Pavla před 2 hodinami
Zeleninová směs s kuřecím masem a slaninou
JanaPav před 3 hodinami
Brownies do hrnečku
Lucieldrqko před 5 hodinami
Česnečka
magdalenka před 5 hodinami
Šopský salát
magdalenka před 5 hodinami
Čínský okurkový salát
magdalenka před 5 hodinami
Tématické fráze:
špagety alio aglio olio,
špagety aglio olio pohlreich,
špagety aglio olio recept pohlreich,
aglio olio,
těstoviny alio aglio olio,
alio olio peperoncino,
špagety aglio olio e peperoncino,
alio aglio olio,
těstoviny aglio olio e peperoncino,
špagety aglio olio peperoncino,
těstoviny aglio olio peperoncino,
špagety aglio olio,
aglio olio recept,
špagety aglio olio se slaninou,
aglio olio se slaninou,
špagety peperoncino,
špaghetti alio olio,
spagetti alio olio,
aglio olio e pomodoro,
top recepty spagety olio
Suroviny:
těstoviny špagety,
česnek,
chilli paprika čerstvá,
petrželka hladkolistá,
olej olivový extra virgin,
parmazán,
sůl
Komentáře (21)
Recept ještě nebyl hodnocen 4,0
A moc děkuji za krásnou fotku
A presne.. Kazdy dle svych chuti, preferenci a zasob
Abigail18: Recept je klasika, autorka zamerne neuvadi gramaze ingredienci. Ja ceskeho cesneku davam na jednu porci tri strouzky, ale to je na kazdem
Italové mají rádi česnek, ale to nejsou česnekové špagety.
Kombinace česneku a chili (peperoncino) má být vyvážená.
To ale v tomhle receptu není ani náhodou!
Palice česneku na palici?
Samozřejmě na velikosti záleží...
No, proti gustu...
U nás, kde upíra aby pohledal, dávám na 1/2kg špaget(4porce) 6 zoubků, což je jedna průměrná palice; ale jak říkám, proti gustu...