Borůvkové muffiny
Nadýchané borůvkové muffiny s jemnou vanilkovou chutí jsou ideální ke kávě, na snídani i jako sladká svačina. Díky máslu a mléku zůstávají krásně vláčné a šťavnaté borůvky jim dodají příjemně ovocnou chuť.
Postup přípravy
Krok 1: Formu na muffiny vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Krok 2: Borůvky přebereme, opláchneme a necháme okapat.
Krok 3: Do mísy dáme změklé máslo, cukr krupice a vanilkové cukry. Ručním šlehačem vše na nejnižší stupeň utřeme do hladké směsi.
Krok 4: Postupně přidáme vejce a krátce šleháme přibližně půl minuty.
Krok 5: Polohrubou mouku smícháme s kypřicím práškem do pečiva.
Krok 6: K vaječné směsi postupně přidáme mouku a mléko a vypracujeme hladké těsto. Nakonec opatrně vmícháme borůvky.
Krok 7: Troubu včas předehřejeme na 180 °C.
Krok 8: Těsto rozdělíme do připravené muffinové formy.
Krok 9: Formu vložíme do trouby a muffiny pečeme přibližně 25 minut dozlatova. Upečenost zkontrolujeme zapíchnutím špejle. Po vytažení musí zůstat suchá.
Krok 10: Hotové muffiny necháme krátce vychladnout a poté je vyjmeme z formy.
Zveřejněno 4. 7. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Borůvkové muffiny
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NxqD
Moje poznámka
Borůvkové muffiny
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NxqD
Nejnovější recepty
Roláda s tvarohem a třešněmi
Přidáno před 25 minutami
Krůtí na karí s cuketou a lilkem
Přidáno před 2 hodinami
Citrusovo-bazalková limonáda
Přidáno před 2 hodinami
Dietní cuketová polévka
Přidáno před 5 hodinami
Naložený gothaj se zeleninou
Přidáno před 5 hodinami
Rychlé kakaové košíčky s ovocem
Přidáno před 5 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Majonézová hrnkovka
brtna před 1 hodinou
Gaspacho - vychlazená španělská polévka
Kristina1 před 2 hodinami
Krupicová polévka zapražená
Tynaja před 2 hodinami
Obědový těstovinový salát
anetaprochazkova263 před 3 hodinami
Tvarohový cheesecake s čokoládou
Rock44 před 4 hodinami
Hrníčková bublanina
teufel před 4 hodinami
Vepřové plátky na kmíně s rýží
Eevey před 4 hodinami
Punčové řezy jako z cukrárny
jahodp před 5 hodinami
Bublanina s jogurtem
Petik05 před 13 hodinami
Těstovinový salát s tuňákem I
Limek před 18 hodinami
Tématické fráze:
recept muffiny,
recept na muffiny,
muffiny recept,
muffiny s borůvkami,
borůvkové mufiny,
recepty na muffiny,
muffin recept,
muffiny recepty,
recepty muffiny,
top recepty muffiny,
mufiny s borůvkami,
křehké muffiny,
boruvkové recepty,
boruvkove mafiny,
mufiny borůvkové,
těsto na muffiny,
borůvkový mufin,
recept muffin,
muffiny s borůvkama,
muffiny
Suroviny:
mouka polohrubá,
máslo,
cukr krupice,
borůvky,
mléko,
cukr vanilkový,
kypřící prášek do pečiva,
vejce,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (67)
Recept ještě nebyl hodnocen 4,0
Jsou trochu mastnejsi díky maslu, docela prosakovalo ze spod košíčků.
Chuť mi přišla docela moučná.
Mám formu o průměru 5cm. Celkem jsem jich upekla 15, ale klidně by stačilo i 12 buclatejsich.
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Borůvky jsem použila mražené, takže mi těsto zůstalo krásně světlé
Těsto krásně nadýchané, byly dobré i na druhý den.
Pekla jsem v silikonové formě od tchiba, nebylo třeba nic vymazávat a vysypávat - jen takový tip pro ty, co recept budou chtít vyzkoušet v budoucnu.
Recept ukládám do oblíbených