Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Chlebíček z bílků

Pokud vám zbylo pár bílků a přemýšlíte, jak je zužitkovat, doporučujeme vyzkoušet následující recept. Bílkový chlebíček je klasika, která nikdy neomrzí. Najdete v něm rozinky, kandované ovoce, čokoládu a nechybí ani čokoládová poleva.

Hodnocení receptu je 4,7 (49×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Handula

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby chladnutí chlebíčku a tuhnutí polevy

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby chladnutí chlebíčku a tuhnutí polevy)

Chlebíček z bílků, Prosím,nabídněte si :-)
Prosím,nabídněte si :-)
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 40

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 708 kJ /
1 842 kcal
Bílkoviny41,10 g
Tuky44,03 g
Vláknina5,40 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 610 mg
Sůl1,61 g
Sacharidy317,74 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rozinky namočíme zhruba na hodinu do horké vody, aby změkly, nebo použijeme rozinky v rumu. Kandované ovoce nakrájíme na menší kousky, čokoládu nasekáme nahrubo. Máslo rozpustíme a necháme vychladnout. Krok 2: Formu na srnčí hřbet vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Krok 3: Z bílků ušleháme měkký sníh. Přisypeme moučkový cukr a vyšleháme do pevného sněhu. Krok 4: Troubu předehřejeme na 170 °C. Krok 5: Do sněhu opatrně vmícháme prosátou mouku s kypřicím práškem do pečiva, scezené rozinky, kandované ovoce a nahrubo nastrouhanou nebo nasekanou čokoládu. Krok 6: Nakonec do těsta opatrně a po částech vmícháme rozpuštěné máslo. Pokud bychom ho do těsta přidali najednou, ztratilo by svůj objem. Krok 7: Těsto nalijeme do vymazané a strouhankou vysypané formy na srnčí hřbet. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 40 minut. Správné propečení těsta zkontrolujeme špejlí. Zapíchneme ji do těsta, a pokud je po vytažení suchá a čistá, chlebíček je upečený. Krok 8: Hotový chlebíček necháme krátce vychladnout ve formě. Pak ho opatrně vyklopíme a necháme úplně vychladnout na mřížce. Krok 9: Vychladlý chlebíček polijeme čokoládovou polevou a necháme ji v chladu zatuhnout. Krok 10: Chlebíček nakrájíme na řezy a podáváme.

TIP: Kandované ovoce jako součást svátečního pečiva

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 11. 2009

Poznámka autora Handula

Z knížky: Pečeme na svatby a slavnostní příležitosti

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (49 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (292× přidáno)

Označit jako uvařené (45× uvařeno)

Přidat komentář (40 komentářů)

Ohodnotit recept (49 hodnocení)

Přidat fotku (16 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Chlebíček z bílků

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lxX1

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Chlebíček z bílků

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lxX1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (40)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

hk79a 19. 12. 2024 19:07

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Můžu jen doporučit, opravdu jednoduché a moc dobré.

Bayta 23. 10. 2024 19:59
Skvělý způsob, jak využít zbylé bílky :yes:

lenka.janatkova lenka.janatkova moderátorka 16. 12. 2023 21:25
Ráda ho připravuji, hlavně na Vánoce. Ta chuť je prostě dokonalá <3

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna přidala novou fotografii! 25. 1. 2023 14:33

Chlebíček z bílků

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 16. 5. 2021 17:26
Chlebicek je vyborny, je sladky.Kvuli vyvazeni jsem dala horkou cokoladu na polevu i do chlebicku. Super. Pekla jsem na 180 45 minut. Zkusila jsem spejli a byl hotovy.:-K

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 15. 5. 2021 07:34
Jdu ho taky upéct, jen ho schovám, aby nezmizel, ještě před polevou, jako před dvěma týdny! :-O

Jamca 14. 5. 2021 19:01
moc nám chutnal.

Jamca 8. 1. 2021 08:45
Dnes jsem dělala podruhé a je opravdu moc dobrý!

Marija5 21. 1. 2020 22:23
:yes: dnes jsem nasla recept ...a mame uzasny kolac - ktery chutna vsem - i synum, kteri uznavaji jen babovku a strudel :-) - na stole ... dekuji !!!!

babika 13. 1. 2018 17:09
dávám na jeden bílek 2dkg cukru a mouky a 1dkg tuku ,jinak cokoliv, co mám oříšky,kand,ovoce atd.,plus napůl s kakaem,super!

bara.it bara.it přidala novou fotografii! 11. 9. 2015 14:19

Chlebíček z bílků

bara.it bara.it 11. 9. 2015 14:15
Před skoro šesti lety jsem dala bodíka a až teprve nyní jsem se k receptu vrátila. Mohu potvrdit, že jsem bod dala zasloužené. Upotřebila jsem bilky a navíc jsme si pochutnali.

MarcelaPa 18. 12. 2014 00:50
Včera jsem upekla ze zbylých bílků, je vynikající, všem moc chutná.:yes:

Koubkova Koubkova 10. 12. 2014 14:47
Letos přidávám fotku:-p

Koubkova Koubkova přidala novou fotografii! 10. 12. 2014 13:45

Chlebíček z bílků

Koubkova Koubkova 11. 12. 2013 09:39
Také nám moc chutnal:yes::-p

JanaB1 přidala novou fotografii! 6. 12. 2013 22:23

Chlebíček z bílků

rebeka rebeka 2. 5. 2011 19:50
dobrý chlebíček:-p:yes:dnes jsem pekla,nesu do práce kolegyňkám:-K
zítra snad přidám foto;-)
přidávám bodík:yes:

Handula 1. 1. 2011 17:17
Ahoj, dlouho jsem zde nebyla a tak jsem překvapena jak se receptík ujal. Jsem ráda, že chutná. Tentokrát jsem jej nepekla, nebyly bílky ani na pusinky. tak zatím a ať se dílo daří!

Irrena Irrena 20. 12. 2010 18:24
V pátek jsem upekla a byl opravdu vynikající:yes:

k.radulka k.radulka přidala nové fotografie! 20. 12. 2010 15:52

Chlebíček z bílků

Chlebíček z bílků, s horkou čokoládou to je teprve ono ! :D

k.radulka k.radulka 20. 12. 2010 14:46
už se peče, pak dám taky fotku když to stihnu:yes::-)) je jednoduchý a zatím všechno super:-K dala jsem rozinky a mandle, co zbylo po vánočním pečení, kandované už nemám, to padlo na marokánky:-p

teniska teniska 14. 12. 2010 23:46
naprosto dokonalý:-p:-p zbyly mi bílky, tak jsem upekla, dala jsem kandované ovoce a celozrnnou mouku;-) strašně moc dobrý a jak se po něm zaprášilo, musela jsem neustále ujídat:-)):yes::yes:

stakul stakul 8. 12. 2010 16:08
právě procházím receptíky mám zbylé bílky (pekla jsem cukroví),tak tento vypadá skvěle upečuuuuuu.:-)

Koubkova Koubkova 7. 12. 2010 16:30
Je moc dobrý:-p:yes:

misza misza 5. 12. 2010 18:48
Mirčo s tvou fotkou to vypadá super:yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 5. 12. 2010 18:40
Handulo, takže, nezávisle na tomto receptu dělám každý rok z mého sešitu tento chlebíček vždy kolem Mikuláše, protože se mi nasbírá kupa bílků, jak asi všichni známe při Vánočním pečení;-). Tak jsem chtěla zadat recept a ejhle!!:-D je tady téměř totožný, tak ti přidám aspoň fotky;-) Zajímavé je, že vloni , jak už zde píšu mi nezbyly bílky!:-O přitom i vloni jsem ho dělala:-D

JanaDorazinova JanaDorazinova přidala nové fotografie! 5. 12. 2010 17:35

Chlebíček z bílků

Chlebíček z bílků, přidáme máslo

Chlebíček z bílků

Chlebíček z bílků, upečeno Další 2 fotky

Handula 5. 3. 2010 15:07
Ahoj děvčata, tak jsem zde nějakou dobu nebyla - pořád někde jinde a u počítače jen chvilečku, ale těch změn. Jsem ráda, že se daří a receptík přišel k chuti. U nás nejlépe chutná jen s čokoládou, rozinkami a oříšky. Kandované ovoce nemusíme, ale napsala jsem to tak, jak bylo uvedeno. Zeťák si navrch dává ještě šlehačku. Tu totiž miluje. Děkuji za přiložené foto. Je to přesně takové jak má být. Tak zatím.

mirca75 mirca75 26. 2. 2010 11:37
Janatko:-)koukám,že naše rodinky rády podobné,ba co dím,stejné dobroty:-p;-).Já mám formy dvě a jen z té kulaté mi jdou chlebíčky vyklopit,z té hranaté vůbec nikdy;-(.Jo a máš ho taky moc pěkný:-p - ta Margotka mě vůbec nenapadla(to bych si u manži šplhla:-8:-D),tak příště a díky za tip;-).

janatka janatka 26. 2. 2010 11:07
mirca75.no nemám to krásné:-/ na řezu jako ty,ale myslím ,že to vůbec nevadí.Hani:je vynikající a krásně nadýchaný.Nastrouhala jsem do těsta půl kokosové margot čokolády.Odpoledne se vše snědlo.

janatka janatka přidala novou fotografii! 26. 2. 2010 10:04

Chlebíček z bílků, chlebíček z bílků

mirca75 mirca75 24. 2. 2010 12:15
Handula:-)dovolila jsem si přidat pár foteček a k tomu samozřejmě i boďku:-).Jelikož se mi sešlo docela dost bílků a tento receptík byl bez fotečky,tak jsem se rozhodla,že ho vyzkouším;-).Základ jsem dělala jen s čokoládou(pro manžela) a do poloviny formy jsem před pečením přidala brusinky,mandl.lupínky a rozinky:-p.A část těsta(asi 60g)jsem nahradila mletými mandlemi.Jen prášku do pečiva jsem dala špetku,jelikož mi přišel do bílkové hmoty zbytečný.Chlebíček je krásně nadýchaný a jemný:-p.Děkuju za dobrotu:-).

mirca75 mirca75 přidala nové fotografie! 24. 2. 2010 11:05

Chlebíček z bílků, Prosím,nabídněte si :-)

Chlebíček z bílků

Chlebíček z bílků, Právě dozdobený polevou

Handula 28. 11. 2009 20:23
Mám radost, že jsem vám kápla trošku do noty. Tak ať se dílko daří:-*

spagetka spagetka 28. 11. 2009 19:23
Určitě vyzkouším :-p:yes: Pipre, ale 4.bod dávám já :-D;-)

pipre pipre 28. 11. 2009 18:55
Už nějakou zásobu bílků mám, udělám:yes:+4.

Handula 28. 11. 2009 18:45
Já také zatím žádné nemám. Ale jen než začnu péct a to bude už brzy. Pak jich bude víc než dost. A co je výborné, dá se to dělat i do zásoby. Zabalím do alobalu a dám do mražáku. Když je chuť, rychle rozmrzne.

JanaDorazinova JanaDorazinova 28. 11. 2009 10:04
No jo, když mi žádné nezbývají:-/:yes:;-)

bara.it bara.it 28. 11. 2009 08:08
Krasne vyuziti zbylych bilku pri vanocnim peceni.:yes:1:yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
chlebíček z bílků, pečivo z bílků, pečení z bílků, bílkový chlebíček, recepty z bílků, recepty- pečení z bílků, bilkove chlebicky, těsto z bílků, biskupský chlebíček z bílků, peceme z bilku, z bílků, bilkovy chlebicek margot, peceni s bilku, recept z bilku, vánocní pečivo z bílku, bílkové těsto, bílkové pečivo, bílkový chlebíček recept, co z bílků, bílkové pečení

Suroviny:
máslo, bílek, cukr moučkový, mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, rozinky, ovoce kandované, čokoláda na vaření, máslo, strouhanka, poleva čokoládová

Přidat fotografie receptu

]