Zapečené těstoviny s uzenou krkovicí a cuketou

Name: Zapečené těstoviny s uzenou krkovicí a cuketou
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: Na těstoviny:; 2 kostky masoxu (záleží na množství vody); sůl; olej; 500 g vícevaječných těstovin; Na směs:; olej; 1 větší cibule; 3 stroužky česneku (nakrájené na plátky); 1 střední cuketa; 450 g uzené krkovice; mletá paprika; sůl; 1 šlehačka 33%; 2 vejce; sýr gouda na posypání (nebo parmezán); lístky bazalky na ozdobu

Nelca777

8 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

16. 5. 2019 21:03

Zapečené těstoviny s uzenou krkovicí a cuketou

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	12 285 kJ / 2 936 kcal
Bílkoviny	172,68 g
Tuky	72,27 g
Vláknina	23,73 g
Cholesterol	734 mg
Sodík	4,76 g
Sůl	11,24 g
Sacharidy	389,73 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Dáme vařit dost vody, aby se těstoviny nelepily. Do vody hodíme kostky masoxu a dvě lžičky soli a přidáme trošku oleje.
Když se voda začne vařit, vsypeme do ní těstoviny a uvaříme téměř do měkka.
Mezitím cibuli nakrájíme na jemno, česnek na plátky, cuketu na menší kousky, krkovici na nudličky a vše chvíli osmažíme společně na pánvi. Potom jemně zaprášíme mletou paprikou a jemně osolíme. Když se uvaří těstoviny, slijeme je tak, aby v nich ještě asi 200 ml vody zůstalo.
Těstoviny, směs, smetanu a rozmíchané vejce vidličkou smícháme v pekáčku a dáme péct na 200 stupňů do předehřáté trouby na 30 minut (dokud se všechna tekutina nevypeče).
Poté troubu vypneme a necháme v ní těstoviny ještě 20 minut odpočinout.
Zasypeme sýrem a ozdobíme bazalkou.

Poznámka autorky receptu

Použila jsem pekáček, který je možný dát jak na vařič, tak do trouby, ale samozřejmě postačí i pánev a normální pekáč:-)

Přeji dobrou chuť :-)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (12×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Těstoviny se špenátem a uzenou šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz

Domácí flíčky s uzenou krkovicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

sidera

Těstoviny s uzenou makrelou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 2×

Zapečený camembert je rychlá dobrota skoro bez práce. Videonávod vám ukáže postup

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

Pět znamení, která nepatří na zahradu: Střelec doslova umoří jahody, Beran ať dá ruce pryč od rajčat a Blíženci od salátu

Komentáře

Dajda

17. 5. 2019 10:49

Nelca777: Těstoviny budou určitě dobře chutnat i bez masoxu, když si vybereme kvalitní. Takže já raději kvalitní těstoviny v čisté vodě než tradiční česká "kolínka" v masoxu.

Simona Skolakova

17. 5. 2019 09:08

Nelca777: díky za vysvětlení

Nelca777

17. 5. 2019 06:02

Jsem ráda, že moje těstoviny mají za jeden večer takových komentářů, to jsem ani nečekala

Nic si z toho nedělám, hlavně že tam ještě na porci mám.

zizala (moderátorka)

17. 5. 2019 05:19

Nelca777: Normálně se zeptat znamená kritizovat? Odkdy?

Nelca777

16. 5. 2019 23:50

Simona Skolakova: Jaké nudličky?

to je nastrouhaný sýr... Těstoviny mají mnohem lepší chuť když se vařily v tom bujónu. Taky ho necpu všude, ale jednou za čas se to nezblazní, kord když to chutná takhle dobře. Nebudu se tu obhajovat, prostě nám to doma takhle chutnalo a byl to velký rozdíl než kdybych těstoviny uvařila ve vodě.

Samozřejmě kdybych měla pravý vývar, určitě by to znělo lépe. Tak to nevarte a je to. Já nevím, proč má furt někdo s něčím problém. Já tu taky narážím na recepty které mi v některých věcech nesedí, tak si je upravím a nemám potřebu kritizovat.

Simona Skolakova

16. 5. 2019 22:38

Mne by zajímalo jaké těstoviny,ono je dnes vícero druhů,to že mají být více vaječné mi nestačí ,to můžou být i těstoviny jako zavářka do polévky,já bych to upřesnila

no a ten masox mi tam taky nesedí,vždyť je tam pak tolik surovin,že se to jistě vše při pečení pěkně propojí

a na té fotce jako hlavní je co za nudličky??????Připadá mi to jak nalámané špagety

Nelca777

16. 5. 2019 21:21

mimosa: protože jsem vzala největší hrnec tak aby to tam bylo cítit a nechci kvůli tomu dělat vývar. Klidně si to může každý udělat v čisté vodě, ale ono to nebude.