Recepty na pomazánky ze sýra
Sýrové pomazánky se dělí na dvě základní skupiny. První jsou recepty z měkkých sýrů, nejčastěji žervé, lučiny, cottage nebo taveného sýra. Druhou skupinu tvoří tvrdé a poloměkké sýry jako parmazán, eidam, gouda, hermelín, niva nebo tvarůžky. Tyto sýry se strouhají nebo šlehají do jemné pěny s dalšími surovinami.
Nivová patří mezi nejoblíbenější a velmi často se kombinuje s česnekem. Základem je niva přidaná do pomazánkového másla, majonézy, tvarohu nebo krémového sýra. Tento typ pomazánky se často nejen maže na chlebíčky nebo jednohubky, ale také se podává v misce jako dip k pečeným slaných tyčinkám. Delikátní je kombinace s hruškou a vlašskými ořechy. Díky své výrazné a pálivé chuti je skvělou volbou česnekovka. Základem je samozřejmě kvalitní česnek, dále se přidává máslo, tavený sýr, zakysaná smetana a nesmí chybět ani strouhaný sýr. Skvělým doplňkem je ovoce v podobě hroznového vína, mandarinky či ananasu.
Pokud jste milovníky chuťově výrazného sýru, určitě si nenechte ujít vynikající hermelínovou pomazánku. Základem je kvalitní sýr, dalšími surovinami jsou nejčastěji šunka, vejce, majonéza, dijonská hořčice, cibule a bílý jogurt. Na dochucení skvěle poslouží sůl, pepř a mletá sladká paprika. Jako chuťovka k pivu se báječně hodí pikantní tvarůžková.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Cupcake s mandarinkami zdobené krémem
Přidáno před 5 hodinami
Bleskové rohlíky
Přidáno před 6 hodinami
Zapečené těstoviny s rajčatovou omáčkou
Přidáno před 20 hodinami
Sendvič z vaječné omelety
Přidáno 4. 5. 2024 10:40
Miniroládky s tuňákovou náplní
Přidáno 4. 5. 2024 08:12
Soufflé buchta
Přidáno 4. 5. 2024 06:45
Přečtěte si Zobrazit více
Domácí křenová pomazánka je pikantní pochoutkou, která se skvěle se hodí na chlebíčky i k pečenému masu
Cuketové sliders aneb Mini burgery: Šťavnaté mleté hovězí s rozpečeným sýrem mezi plátky grilované cukety báječně dochutí i slanina
Tajemství Becherovky: Původně to měl být lék na žaludek, populární bylinný likér je dnes základem slavného koktejlu Beton