

Pomerančové muffiny s borůvkami
Suroviny 24 mini muffinů a ze zbytku 4 velké
- 250 g polohrubé mouky
- 100 g cukru
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 1 vejce
- 250 ml pomerančové šťávy (džusu)
- pomerančová kůra
- 6 lžic oleje
- 200 g borůvek
Postup přípravy receptu
Vejce vyšlehat s cukrem, přidat olej, šťávu, mouku se sodou a práškem do pečiva - opatrně vmíchat borůvky.
Pečeme zvolna cca 20-25 minut při 150-160°C.
Po vychladnutí pocukrovat, ozdobit čoko polevou - prostě podle vlastní fantazie.
Poznámka od kuchařky
Já jsem zdobila mandlovými lupínky, dala jsem borůvky ve vl.šťávě a místo kůry jsem dala pomerančovou tresť