Ostravan

majda 2

17 názorů

9. 3. 2010 18:52

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	16 630 kJ / 3 975 kcal
Bílkoviny	83,42 g
Tuky	274,35 g
Vláknina	2,88 g
Cholesterol	2,84 g
Sodík	741 mg
Sůl	1,61 g
Sacharidy	291,57 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Upečeme piškot na velký plech.
Po vychladnutí rozkrojíme po délce na dvě poloviny, jednu půlku namažeme polovinou krému a střídavě se kladou piškoty máčené v rumu a kávě, těsně vedle sebe.
Pak na piškoty natřeme zbytek krému a přikryjeme druhou půlkou upečeného piškotu.
Necháme v chladu nejlépe do druhého dne, vrch zdobíme šlehačkou, posypanou strouhanou čokoládou.
Krém - ve 1/4 l mléka rozmícháme žloutky, vanil.cukr, 3 dkg hl.mouky a na mírném ohni uvaříme do zhoustnutí.
Po vychladnutí vyšleháme s rozšlehaným krémem z másla, cukru moučkového a vanilkového.

Poznámka autora receptu

Piškot si může každý upéct na jaký je zvyklý, já pekla takový. Fotku nemám, zapomněla jsem to vyfotit, příště doplním.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (74×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Neodolatelný piškot

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Blanka23 70 min

Načíst další

Přečtěte si

Recept na išelské dortíčky: Tradiční cukroví s ořechovou náplní voní po čokoládě a chutná fantasticky

Vánoční hodování v době renesance: Šlechta měla na stole 39 jídel, mimo jiné pečené skřivánky a „dítě s pudinkem v břiše“

Hodnocení 5×

Ostružiny se vyznačují krásnou barvou a příjemnou chutí. Zpracujeme je do lahodných moučníků a nepečených dezertů

Komentáře

tereza

8. 9. 2013 10:11

já dělám ostravan jako nepečený zákusek s trochu jiným krámem bez kafe ale s rumem a vínem a to je taky dobrota.Jinak Váš recept určitě vyzkouším.

kopretina

6. 6. 2013 21:20

do pravého ostravanu patří bílé víno a rum. Je to mana nebeská

plotna

21. 10. 2012 22:02

Tak tento zákusek určitě vyzkouším.To musí být dobrůtka.

jana69

24. 9. 2011 14:59

Děkuji za recept.Dneska jsem upekla a je výborný. Akorát máme rádi marmeládu, tak jsem jí tam trochu přidala a do krému jsem místo vanilkového cukru dala javorový sirup. Dávám bodík

stuska

11. 9. 2010 08:51

Ten piškot je asi dost nízký nebo ne?

marcelka395

14. 7. 2010 20:02

Posílám bodík

a určitě vyzkouším

vypadá to skvěle

majda 2

14. 7. 2010 19:49

Holky děkuji za pochvaly,taky nám doma všem chutná.

Dana61

14. 7. 2010 09:12

Majdo2, vééélká dobrota.

a to u nás na severu Čech ostravany v cukrárnách máme

monikaK

9. 7. 2010 05:02

Taky pocházím z Ostravy, zákusek se u nás prodává,všichni ho máme mooc rádi.Tvůj recept určitě vyzkouším!

Anna Kocikova

22. 6. 2010 15:52

Zajímavý receptík +5

a protože pocházím z Ostravy uklánám

a zkusím

aranosi

19. 4. 2010 07:25

ostravan perfektní zákusek, ale už ho nedělají posílám bodík za receptík

eva hubova

18. 4. 2010 19:48

Tak jsme měli dnes ke kávičce,jen ten piškot je trošku jiné chuti jak z té cukrárny,ale jinak

přidala jsem fotečky

vybusna

9. 3. 2010 21:34

Ostravana piekla aj moja mamka v cukrarni....

a piekla aj bystricana a parizana...ach jo

majda 2

9. 3. 2010 21:16

Děkuji za přivítaní.Zkusila jsem se mezi vás připojit,poprve jsem něco takového zkusila na počítači,jsem taky samouk,moc mi to nejde,ale učím se.Nevím,jestli to bude stejné jak v cukrárně kdysi,ale je to něco podobného a je to dobré.Vyzkoušejte!