Kokosovo-nugátový zákusek

Jana Dorazinová-Remková Kuchařka: Jana…

Moučníky , Řezy 47 názorů

Suroviny

35 dkg cukr krupice
7 bílků
25 dkg kokos
10 dkg polohrubé mouky
NUGÁT:
5 lžic mletého cukru
5 lžic mléka
7 žloutků
trochu kakaa asi 1 velká lžíce
KRÉM:
25 dkg másla
2 lžíce mletého cukru
Recept si zatím oblíbilo 31 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Ušleháme bílky s krupicovým cukrem do husta a přidáme 25 dkg kokosu a mouku. Upečeme, necháme vychladit.

  2. Mezitím si uvaříme nugát. Žloutky s cukrem a kakaem vaříme v hrnci na mléko do zhoustnutí a necháme vychladit.

  3. Máslo se 2 lžícemi cukru vyšleháme a spojíme s nugátem, který po malých lžičkách přidáváme do máslové hmoty.

  4. Když je krém hotový, natřeme na kokosový plát a polijeme čokoládou.

Poznámka

Pro šikovnější kuchařky: můžete kokosový plát potřít marmeládou, ale krém se pak hůř maže, protože marmeláda klouže, ale jde to.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 460 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kokosovo-nugátový zákusek

  • Emi: Jak vidíš, dlouho jsem ho nedělala, ale pokud si přece jen trochu vzpomínám, ten nugát není hustý, jako třeba čokoláda. Je mírně tekoucí, ale na větším plechu a po vychlazení to nevadí, protože ta vrstva není vysoká tak, aby se roztékala

    Odpovědět

  • Emi Emi(neregistrovaný)

    a ten nugát není tak hustý asi jak má být...už jsem toho upekla spousty, ale tady ten se mi od začátku nedaří...šlehala jsem nugát ve vodní lázni šlehačem asi 15minut a stále je ne zcela hustý...no nic...dám do ledničky a uvidíme zda to ztuhne...jinak příště bych volila menší pekáč na to těsto, aby to vyšlo nahoru a přidat kypřící prášek...chybama se člověk učí a s tím nugátem nevím...do másla už jsem cukr nedávala, už tak je to až až sladké...:-(

    Odpovědět

  • Eminka Eminka(neregistrovaná)

    No nevím, zkoušela jsem to dnes a těsto mi nevyšlo nahoru jak je zde na obrázku, je nízké, příště možná přidat kypřící prášek, trochu se těsto lepí, nahoře krusta...dole rozteklejší...ale jak jsem pročítala komentáře, už to tu jedna kuchtička psala, podobný případ...nugát se povedl...ale přeslazené...vše je moc sladké...spíše jsem zklamaná hlavně z toho těsta...:-(;-(

    Odpovědět

  • Terysek23: Jéééžkovy oči, to jsem už nedělala snad sto let!:-)) Já taky děkuji za připomenutí roku 2008. Podle toho vypadá i to foto:-D, ale pravda je, že ten zákusek je jeden z nejlepších, které jsem kdy dělala.;-) Jsem moc ráda, že doma chutnalo a že tě neodradilo nepříliž kvalitní foto;-)

    Odpovědět

  • Terysek23 Terysek23

    Dobrý den, Jani. Dlouho jsem premyslela, jaky udělám moucnik, kdyz nás známi pozvali na návštěvu a volba byla jasna!!! Všichni jsme Kokosovi, takže tento. A musím jako říct, ze je opravdu výborný!!! Nugat jsem tedy vyslehala na páře v mise, ptz hrnec na mléko nemám, ale i tak to asi po 10 min krasne ztuhlo :-) přidala jsem i marmeladu a šlo to dobře roztirat... takže děkuji za super recept, dávám bodik a ukládám do oblíbených.:yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Kakanek: děkuji! Už dlouho jsem ho nedělala;-)

    Odpovědět

  • Kakanek Kakanek

    MY JSME TENTO ZÁKUSEK DĚLALY MINULÝ TÝDEN, POVEDL SE NAPROSTO BEZ PROBLÉMU;-) JAK PIŠKOT,TAK KRÉM, JEN KRÍM JSEM NEMĚLA Z KLASIK.MÁSLA ALE Z RAMY, TEDY NEBYL TAK ZTUHLÝ, ALE VŮBEC NÁM TO NEVADILO, A JINAK KRÉM JSEM SI UDĚLALA NAD PÁROU:yes:,COŽ JE SI MYSLÍM LEPŠÍ NEŽ V HRNCI, ZTUHNE TO KRÁSNĚ PO CHVILCE.KDYŽ TO DĚLÁM POPRVÉ, MUSÍM SI ŘÍKAT JEŠTĚ TUŽŠÍ? NEBO STAČÍ:-D:-D ALE JINAK SUPER:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Miquel: děkuji, už jsem ho dlouho nedělala;-)

    Odpovědět

  • Miquel Miquel

    Výborný, taky dělávám:-p +27

    Odpovědět

  • Šári, ani jsem si nějak nevšimla, žes tady dala fotku! Díky super! Chutnalo?:-?

    Odpovědět

  • Reneels Reneels

    ale to vypadá velice lákavě, vyzkouším určitě;-)dávám bodíka

    Odpovědět

  • kedlubna kedlubna

    konečně upečeno , dávám bodík a fotečku :yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

  • To nevadí!! Aspoň dostane místo jiný dobrý zákuseček!:-)):-D

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    Tak jsem si právě všimla, že to už někdo nevydržel a vrazil Ti špatnou známku milý zákusečku. Asi si byl na 1. místě v TOPTEN moc dlouho a někomu si vadil. Škoda, ale my si tě najdem i tak. ;-) Jsi totiž moc dobrý :yes:

    Odpovědět

1 2 3 4

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: zákusky na plech zakusky recepty kokosovo nugátové řezy nugátové řezy s kokosem zákusek na plech kokosove rezy s nugatem výborný tvarohový zákusek na plech velmi dobrý zákusek na plechu zákusky na plech recepty kokosové zákusky recepty zakusky zakusky na plechu-recepty dobrý zákusek na plech zákusky s kokosem kokosový řez s nugátem nugátový krém kokosové nugátové řezy zákusek s kokosem kokosové řezy nugátové zakusky recept

Zapomněl/a jsem heslo