Gulášek do trouby
Suroviny 4 porce
- 1 kg vepřového masa(já dávám kýtu)
- 3 větší cibule
- 5 stroužků česneku
- 2 čajové lžičky gulášové koření
- 3 čajové lžičky sladké mleté papriky
- 3 polévkové lžíce soli (zarovnané) - viz Poznámka
- 2 polévkové lžíce pepře(zarovnané)zdá se to hodně ale není
- 2 masoxy
- 0,75 l vody
- trochu jíšky
Postup přípravy receptu
Maso a cibuli nakrájet, masoxy rozpustit v malém hrníčku a pak nalít do hrnce.
Smíchat ostatní surovinami, pořádně promíchat a dolít do 1 litru vodu, dát to do hrnce a přikrýt alobalem a péct na 250 stupňů asi 1,5 hodiny- Nesundavat alobal, nemíchat, nedolívat vodu.
Po upečení zahustit jíškou.
Poznámka od kuchařky
Tenhle recept mám od známé.
Autorka receptu sem už nechodí, proto je na každém, aby vhodně pro sebe upravil (podstatně snížil) množství soli, které je opravdu veliké množství, navíc doplněno solí ze dvou masoxů a gulášového koření.
(cathleen)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Gulášek do trouby
-
BILKOVAI: Ivet, autorka sem už nechodí (nekomentuje), dala jsem tvou připominku do Poznámky.
Pokud autorka nahlédne, múže si recept doupravit sama. -
POZOR !!! ingredience jsem dala bez přemýšlení podle receptu a jídlo je pekelně PŘESOLENÉ A HODNĚ OSTRÉ !!! Musela jsem přidat hodně vody, nakrájet spoustu brambor, které trochu pohltily sůl, ale stejně to bylo brutal
-
Děvčata, to už by fakt stačilo-děkuji za skončení nepěkné diskuze a všechno dobrý, jo
Jinak pravdu mají obě, chokolate(neregistrovaná) to jistě myslela dobře, ona nikoho nepoučovala striktně, jen sdělila svůj názor a názory má každý ty svoje. Natuzz, zase správně upozornila na to, že v rp. nejsou správně napsaná množství některých ingrediencí, což je důležité, hlavně pro začínající kuchařinky, které by to mohly použít tak, jak je psáno a pokazily by si celé jídlo
-
jo paní chokoladko ale to je zajímavé že upozorňovat to zvládáte na 100% každého upozornujete ale u tohoto receptu jste paní neupozornila ze masox není určený pro děti proč zrovna paní Natuzzi jste upozornila že masox není určen pro děti to jste paní doktorka že každemu radíte?
http://www.toprecepty.cz/recept/10444-kureci-platky-na-zelenine-vyborne-i-pro-deti/ -
nazlobte s epí.magdalenko ale uz mam toho dohadovani dost hezky vecer preji
-
Salmo, já jsem Natuzz slušně upozornila, že některé věci nejsou pro malé děti vhodné a dala jsem jí typy na str., kde jsou fajn recepty pro děti, protože jsem se domnívala, že třeba neví, co má prckovi vařit.Já jsem v jejím věku také tápala.
Ale nesouhlasím, že mimču se dává to, nač má chuť.Je třeba si uvědomit, že některé věci prostě nestráví a bude ho maximálně bolet bříško. -
natuzz, TEBA nikto nenazval GOTHAJOVOU!!!
(Prečo som si myslela, že rozumiem po česky?!
) -
no nevím nevím ale já jako neskušená kuchařka bych asi taky neviděla chybu když je tam i napsané v závorce zdá se vám moc ale není tak bych to asi taky neřešila a myslím že i o tom jak kdo vaří ditěti sem taky nepatří mému chlapečkovy také dávám nač má chut to snad každy
-
nie ja si svas dobry den nerobim to by som sa nepryhlasila a nebola ako utajeny prihlasujuci ale ja sa zaregistrovala aj tu pisem ako registrovana takze ste ma tak nemuseli nazyvat keby som si svas chcela robit srandu budem ako utajena
-
natuzz, ja som ťa nenazvala p. Gothajovou, to by ma mrzelo, ak to berieš tak. Pani Gothajová tu bola pred tebou dosť dávno a robila si tu "dobrý deň" z ľudí.
-
je ma chyba ze jsem si to hned neuvedomyla ale kdyz ma nekdo dneska na spech precte si recept pripravi veci ann aby bylo vse rychle navareno a pak jen matla vse dohromady a jde na hodinku od toho tak si v tu chvily neuvedomi kde je chyba nejsen neskusena ani skusena jsme takova jak me zivot naucil varim podle toho nac mam a nac mam chut a kdyz clovek potrebuje honem honem rychle navarit a najist nediva se na to jestli je to spravne napsane nebo ne nic proti ivance nic proti vam ci chocolade ale myslim ze tady jde o recepty ne o posuzovani toho jestli s ematka na md dobre stara a vychovava svoje dite....a hned me naziva nakou gothajovou pani jsme jen pani ivanku uvedomila o chybe ktera s evloudila a treba naka pani slecna dite nebo pan kluk kdo vi bude taky chtit rychle navarit nevsimne si toho veret
-
natuzz - v tom případě ale jsi zkušená kuchařka a chybu jsi v receptu odhalit mohla. Howgh.
-
Maris, každý, kto tvrdí, že vie variť, ide soliť opatrne...
-
Asi opravdu někdo provokuje, ale je fakt, že 3 polévkové lžíce soli a 2 masoxy na jeden litr by pro nás bylo nepoživatelné, takže jestli někdo dělal přesně podle receptu a zdálo se mu to přesolené, tak to chápu. Omlouvám se autorce, každý má jiné chutě.
-
no gothaj ji nekupuji takove veci mi nejime a ja pani ivance nic nezazlivam sam ami dal zapravdu ze s evloudila chybicka tady jde o princip ze se hned do me postite ze svy dcerce ublizuji moje dcera nebyla jeste ani jednou nemocna a je zdrava jak rip a kdyz ji obcas dam nase jidlo jako gulas nebo neco podobneho to je snad moje vec a n nekoho jineho at si kazdi stara o sve dite jak je v jeho moci
