Hovězí závitky se studenou šunkou, uzenou klobásou a sýrem Camembert

dzungila Kuchařka: dzungila

4 porce Hovězí maso 9 názorů

Suroviny

4 plátky hovězí roštěné
4 plátky pršutu
1 nožička uzené klobásy
1 Camembert
1 větší cibule
dijonská hořčice
4 kuličky nového koření
2 bobkové listy
100 ml smetany na vaření
1 lžíce hladké mouky
sůl
pepř
olej
párátka (jehly, nit)
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Plátky masa osolíme, opepříme a paličkou je rozklepeme do stran.

  2. Každý plátek pomažeme dijonskou hořčicí, na něj položíme plátek studené šunky, nebo prošutu, hranolek uzené klobásky a plátek sýru.

  3. Plátek masa srolujeme do závitku, pečlivě upevníme párátky, popř. jehlami, anebo svážeme nití.

  4. Na oleji osmažíme proužky cibule do tmavé barvy a na ní ze všech stran závitky opečeme.

  5. Přidáme nové koření a bobkové listy, podlijeme vodou a dusíme do měkka.

  6. Závitky vyjmeme a šťávu zahustíme hladkou moukou, kterou jsme rozmíchali ve trošce studené vody. Pečlivě provaříme a omáčku ještě zjemníme smetanou.

Poznámka

Příloha - houskové knedlíky, těstoviny

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Hovězí závitky se studenou šunkou, uzenou klobásou a sýrem Camembert

Tématické fráze: recepty z prošuta hovězí závitky camembert se šunkou smažený recepty hovězí plátky s klobásou hovězí uzeniny hovězí závitek s s klobásou hovězí závitek s bílou klobásou závitky z prosuta recept na závitky se šunkou a sýrem hvězí závitky se šunkoua sýrem hovězí závitek s klobásou hovězí zavitek vaření hovězí omáčka s klobásou zavitky ze sunky predkrmy s prosuta prošuta vaření s prošuta vaření s prošuta šunka z hovězího pokrm z prosuta

Zapomněl/a jsem heslo