Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 463 kJ / 2 979 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 177,59 g |
| Tuky | 143,98 g |
| Vláknina | 44,70 g |
| Cholesterol | 560 mg |
| Sodík | 6,45 g |
| Sůl | 15,20 g |
| Sacharidy | 228,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce do poloměkka, necháme vychladnout, oloupeme, nakrájíme na plátky, rozložíme do máslem vymazaného pekáčku a osolíme.
Krok 2: Cibuli nakrájíme na půlkolečka a obalíme ve lžíci hladké mouky.
Krok 3: Rozehřejeme lžíci másla a lžíci oleje a cibuli asi patnáct minut restujeme dohněda.
Krok 4: Mezitím nakrájíme česnek nadrobno, přidáme ho k hnědé cibulce, zarestujeme ho a celé zalijeme šlehačkou.
Krok 5: Provaříme do zhoustnutí a poté smícháme s jemně nastrouhaným sýrem. Můžeme povolit mlékem, ale omáčka by měla zůstat hustá.
Krok 6: Do omáčky přidáme všechny nasekané bylinky (z tymiánu celé lístečky, z bazalky proužky) a kolečka zelené cibulky.
Krok 7: Dobře osolíme a opepříme.
Krok 8: Sýrovo-bylinkový bešamel rozetřeme na brambory, navrch položíme cca půlcentimetru silné plátky krkovičky a zapékáme při 220°C asi 40 minut.
Zveřejněno 8. 7. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Gratinované bylinkové brambory s uzenou krkovičkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RP0z
Moje poznámka
Gratinované bylinkové brambory s uzenou krkovičkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RP0z
Nejnovější recepty
Bramborová bublanina s kompotovanými broskvemi
Přidáno před 2 hodinami
Žemlovka s vaječným likérem
Přidáno před 3 hodinami
„Žemlovka“ do ruky
Přidáno před 12 hodinami
Makový cheesecake s povidly
Přidáno před 15 hodinami
Slepovaná vajíčka s vaječným likérem
Přidáno před 22 hodinami
Lasagne s ricottou
Přidáno 22. 3. 2026 09:28:46
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zeleninová polévka na způsob boršče
Fitulka před 7 minutami
Fazolová polévka od maminky
Fitulka před 8 minutami
Pizza na celý plech
Sova1 před 1 hodinou
Cikánské řízky
magdalenka před 3 hodinami
Ovocný tvarohový koláč s drobenkou
Blazenka před 13 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
jardakovalsky35 před 13 hodinami
Kuřecí na hlívě a rajčatech
helulajda před 14 hodinami
Houbovo-masová směs na topinky
[email protected] před 15 hodinami
Brambory z papiňáku
Hakai před 15 hodinami
Honzovy buchty v remosce
Marule před 16 hodinami
Tématické fráze:
gratinované cibulky,
co s krkovickou,
jak udělat gratinované brambory,
moje fotoparáda,
gratinované brambory ve slupce,
kuchařka pro dceru gratinované brambory,
uzená krkovice s bramborem,
bylinkové brambory,
gratinované brambory s uzenym,
zapečené brambory kucharka pro dceru,
zapecene brambory s krkovici,
zapecene brambory s krkovickou,
recepty s krkovičkou,
recepty gratinované brambory,
gratinované brambory s uzeniny,
gratinované brambory s uzeným masem,
francouzské brambory s uzeným masem kuchařka pro dceru,
gratinovane brambory s bylinkami,
e kuchařka gratinované brambory,
bylinkový bešamel
Suroviny:
brambory,
krkovice uzená,
sýr eidam,
smetana ke šlehání,
cibule,
česnek,
tymián,
bazalka čerstvá,
pažitka,
cibulka zelená,
máslo,
olej,
mouka hladká,
mléko,
sůl,
pepř
Komentáře (14)
Světlanko, to filé se sýrem jsem dělala manželovi včera k večeři, byli jsme sami doma v Praze (já jsem obědvala ty krevety se žampiony). A dnes jsem na chalupě zapékala brambory pro mámu, tátu, sestru a naše holčičky (dceru a neteř) k večeři, až se vrátí od vody... Je tu nyní jen jedno auto, tak jsem zůstala a dělala večeři. Ještě jsem umíchala zelný salát, fotku jsem přidala. Tož tak, vařit se musí...