Balkánské řezy trochu jinak

Suroviny

5 vajec
5 lžic pískového cukru
5 lžic polohrubé mouky
8 lžic rumu
jahodový džem
Náplň:1
1,5 balíčku piškotů
hrst nastrouhaných ořechů
7 jablek
3 lžice kakaa
Náplň: 2,5 l mléka
2 baličku vanilkového pudinku
2 lžice cukru
1 vanilkového cukru
250 g másla
Poleva: 100 g čokolády
80 g másla

Postup přípravy receptu

  1. Bílek s cukrem ušleháme na tuhý sníh, zlehka vmícháme žloudek,mouku a pečeme na plechu předem vymazaném a moukou vysypaném. Upečený a vychladlý plát potřeme potřeme džemem, na džem natřeme naplň I., naplň II a polijeme čokoládou.

  2. Naplň I: piškoty rozemeleme, pokapeme meruňkovou šťávou a rumem, přidáme nastrouhaná jablka, nasekané ořechy a vše dobře promícháme. Tuto náplň vmačkáme na korpus.

  3. Naplň II: mléko uvaříme s pudinkem, přidáme máslo. Ještě teplé vlejeme na náplň I.

  4. Poleva: máslo rozpustíme, přidáme čokoládu a vyšleháme dohladka. Polevou polijeme a necháme čokoládu ztuhnout.

Poznámka od kuchařky

Jablka jsem necukrovala, měla jsem je sladká. Pokud někdo chce tak může dát i skořici s cukrem.

Komentáře k receptu Balkánské řezy trochu jinak

  • anna anna(neregistrovaná)

  • JIMO-MI JIMO-MI

    okamžitě jdu na něj držte mi palce chci tu dobrůtku ochutnat:yes:

    Odpovědět

  • gabik gabik

    :-) tento recept mám chuť vyzkoušet:-*:yes:

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :yes: maš bodík:-p určitě vyzkouším:-*

    Odpovědět

  • vybusna vybusna

    balkanske rezy od pani precechtelovej som mala v oblubenych na inych strankach o vareni a boli bajecne, tu sa dava ine ovocie a je celkom mozne, ze tato jablkova varianta bude schodna aj u mojho manzela. Mucnik poznam v tej prvej verzii a tak tento davam na vyskusanie.....:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • indulina28 indulina28

    hm uz mi tecou sliny :-D

    Odpovědět

  • mamkapavla mamkapavla(autorka receptu)

    Omlouvám se za foto, ale tento moučník jsem dělal u rodičů a neměla jsem foťák, tak jsem to fotila mobilem

    Odpovědět

Tématické fráze: balkánský řez balkánský řez recept minibazar vaření a pečení recept na balkánský řez pečeme 100 x jinak balkánské řezy video balkan řez recept balkánský řez balkánský řez zákusek pečeme jinak zákusek balkán balkánské moučníky řezy s meruňkovou marmeládou řez balkan balkansky zakusek recept na zákusek s merunkovou náplni čokoládové balkánské řezy balkanske-rezy-jako-z-cukrarny balkansky rez recepty balkansky jablkovy rez recept