Vídeňské řezy

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

tejaja

23 názorů

2. 2. 2010 21:42

Nutriční hodnoty

Energie	46 094 kJ / 11 017 kcal
Bílkoviny	257,86 g
Tuky	269,51 g
Vláknina	29,60 g
Cholesterol	1,54 g
Sodík	864 mg
Sůl	1,82 g
Sacharidy	1 875,16 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Prísady na cesto spolu dobre prešľaháme, cesto vylejeme na plech a upečieme. Necháme na plechu vychladnúť.
8 dl džúsu privedieme s cukrom k varu. V 2 dl rozmiešame Zlaté klasy, vlejeme do vriaceho džúsu a uvaríme hustý krém.
Teplý krém vylejeme na cesto a v chlade necháme dobre stuhnúť.
Na vychladnutý krém natrieme dotuha vyšľahanú šľahačku so stužovačom.
Piškóty namáčame v džúse s rumom a ukladáme ich tesne vedľa seba na šľahačku.
Vrch ozdobíme polevou cik-cak. Rezy režeme podľa piškót.

Poznámka autorky receptu

Namiesto Zlatého klasu možno použiť Krémový prášek, je to to isté. Ak ho nedostanete, potom použite vanilkový puding, ale treba pridať 3 lyžice solamylu, samotný puding by nebol hustý. Krém musí byť pevný.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (57x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Džusové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Fokuska

Bábovka vídeňská

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marta

Slavný vídeňský závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

apfele

Načíst další

Komentáře

Karla

23. 9. 2015 03:24

dobrota

tejaja

16. 7. 2014 21:19

nat: Tak to vám neviem povedať, kokosový olej nepoužívam vôbec. Možno sa niekto ozve, kto ho používa.

nat

16. 7. 2014 15:31

jde místo normálního oleje použít kokosový ?

Pajaska

29. 1. 2011 12:34

Tak se krásně rozležel a ztuhl.I bez maizeny,stačil jen puding.Jsou výborné.Fotky jsem přidala. Už 6-tý den mám zbyteček v lednici a ten je úplně nejlepší,korpus nádherně zvláčněl.Příště potřu troškou džusu korpus,před nalitím džusového pudingu.

Pajaska

28. 1. 2011 14:31

Teri,zkouším tyto řezy a už chladne korpus s pomerančovým krémem a ten je tedy suprový.Dnes dodělám a asi nevydržíme do zítra a večer nakrojíme.Použila jsem vanilkový puding místo Zlatého klasu.Tak doufám,že to ztuhne také.Dám vědět.

tejaja

4. 2. 2010 10:54

Gabika, jablká sú dosť nevýraznej chuti na tento zákusok, asi preto vám to nechutilo. Ono predsa len pomaranč je výraznejší.
S tými piškótami som akosi blbo čítala sorry

Gabina

4. 2. 2010 10:46

Terezko, na šlehačku se dají piškoty namočené v džusu a vrch se pocáká čokopolevou Akorát, že já ty piškoty nedávám těsně vedle sebe, ale s mezerami. Zkoušeli jsme i verzi jablečnou (místo pomerančového džusu jablečný), ale ta nám tolik nechutnala

tejaja

3. 2. 2010 17:05

Aha, Gabika, u nás sa robia tieto :
http://www.recepty.cz/recept.asp?id_receptu=JROONR...

Ale ani v tvojej Lambade neidú navrch piškóty, ale poleva. Raz to skúsim podľa tvojho, s tou polevou.

Gabina

3. 2. 2010 15:22

Terezko, dělám tyto http://www.recepty.cz/recept.asp?id_receptu=JMMPJM...

tejaja

3. 2. 2010 13:54

Gabika, rezy Lambada sa u nás robia inak : ide piškóta, potom marhuľový krém z Frutiny, a na to šľahačka. Teda krém je iný a na vrch Lambady sa u nás nedávajú piškóty. Zákusok končí šľahačkou.

klarisa

3. 2. 2010 13:44

bombawww.lalita27@seznam.cz

Gabina

3. 2. 2010 09:14

Znám to jako řezy lambada Jsou velice osvěžující

cardanka

3. 2. 2010 08:34

Tejaja velké díky, člověk se učí celý život, pokud o to stojífoto super nápad

zizala

3. 2. 2010 08:27

jj, znám a dělám, je to lahoda

tejaja

3. 2. 2010 06:45

Cardanka, Zlatý klas je krémový prášok, podobne ako puding, ale nie je sladký a je určený vyložene na prípravu krémov rôznej hustoty. Okrem toho sa dá použiť na zjemnenie cesta. V Čechách sa vyrába "Krémový prášek", je to to isté. Pudingom sa úplne nahradiť nedá, pretože puding je riedky. preto treba pridať solamyl. Dostaž bežné balenie po 40 g, alebo veľké balenie - 200 g.
Pozri obrázok

Předchozí 1 2 Další