Kokosový moučník
-44-44-exact.jpg){kind=small}
Suroviny 1 plech
- Těsto:
- 300 g hladké mouky
- 200 g másla (Zlatá Haná, Hera)
- 100 g mletý cukr
- 2 žloutky
- špetku prášku do pečiva
- Kokosová hmota:
- 4 bílky
- 160 g mletý cukr
- 150-200 g kokosu (podle velikosti bílků)
- marmeláda nebo povidla
Postup přípravy receptu
Těsto:
Ze všech surovin zpracujeme těsto, přes mikroténový sáček stejnoměrně vyválíme na pečící papír ustřižený podle velikosti plechu. Přeneseme na připravený plech, potřeme marmeládou(povidly) a rozetřeme kokosovou hmotu. Dáme do předehřáté trouby a na 165°C upečeme dočervena. Vychladlé nakrájíme.Kokosová hmota:
Bílky s cukrem metličkou (vidličkou) našleháme do pěny, přidáme kokos a promícháme.
Poznámka od kuchařky
Recept na těsto je všeobecně známý. Kokosovou hmotu jsem si vymyslela, když se mi nechtělo vytahovat šlehač.
Kuchařka: eva hubova
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
.
