Moučník s kokosem a mandarinkami

1 1 vejce

100 ml 100 ml krystalového cukru

100 ml 100 ml slunečnicového oleje

100 ml 100 ml mléka

125 g 125 g tvarohu ve fólii

1 1 kypřící prášek do pečiva

450 ml 450 ml polohrubé mouky

Kokosová náplň:

250 ml 250 ml kokosu

3 3 žloutky

100 ml 100 ml moučkového cukru

400 g 400 g zakysané smetany

Kokosový sníh:

250 ml 250 ml kokosu

3 3 bílky

200 ml 200 ml krystalového cukru

1 lžíce 1 lžíce kukuřičného škrobu

2 2 mandarinkové kompoty