Roládky z vepřového masa na hlívě ústřičné
Suroviny
- Vepřové plátky (kýta, kotleta) podle počtu strávníků
- šunka (na každý kousek jeden plátek)
- 4-5 paprikáš (na každý plátek koleček)
- špalíček párku nebo tenké klobásky
- špalíček slaniny
- špalíček mrkve
- lahůdková cibule
- sůl
- pepř
- hořčice
- Na základ trochu oleje
- 1 cibule
- asi 200 g hlívy nakrájené na nudličky
- lžíce mouky na zahuštění šťávy
Postup přípravy receptu
Plátky masa si naklepeme natenko, posolíme, popepříme, potřeme hořčicí.
Na každý plátek masa naložíme plátek šunky, kolečka paprikáše, kousek mrkve, kousek zelené cibulky, špalíček párku a větší špalíček slaniny.
Zabalíme do roládky a na zrůžovělém cibulovém základu ze všech stran orestujeme, podlijeme vodou, přidáme na nudličky nakrájenou hlívu a dusíme doměkka.
Pak šťávu zahustíme asi jednou lžící hladké mouky a dobře provaříme. Podáváme s rýží, nebo bramborami.
Poznámka od kuchařky
Potřebovala jsem se zbavit obsahu lednice, takže tento recept je můj.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Roládky z vepřového masa na hlívě ústřičné
-
horacek:
díky, to jsem ráda
...Nejsi z karvinska?? "ten výraz" s měkkým I se používá tady
-
dneska semto uvaril a všichni se olizovali jak cip.fakt vyborne
-
Super a ty fotky
+15
-
Tak to je prudce jedlé..
-
Krásné,úplně si umím představit tu chuť
hlívu mám doma,asi je vyzkouším13 bodík letí
-
lemarti - já normálně zmrazuji. Nakrájím si třeba hlívu, nebo žampiony na pásky, zmrazím a když potřebuji, nemusím čekat, až rozmrznou a celé to šupnu pod maso už nachystané.
-
Market, ta hlíva tam samozřemě být nemusí
-
Bez té hlívy to beru.
+
-
Jani to vypada krasne
Mam na tebe jednu malou otazku
Nevis jestli muzu hlivu zmrazit?Dnes jsem ji konecne koupila,to vis,cechya maminka mi ji hodila do mrazaku
a bodika samozrejme posilam
-
Jani, bodů bych ti chtěla dát tak 30-10 za bezva recept, 10 za fotky a 10 za hlívu
, ale abys věděla, dám ti jenom 1 a to 8 bodík
-
AvcaB monitor?
Ne klávesnici? Děkuji
-
Jani, zese budu mít oslintaný monitor
nádhera+5
-
Tyhle "zbytky" jsou fakt nejlepší
