Pikantní mleté maso v troubě
Suroviny 4 porce
- 500 g míchaného mletého masa
- 500 g kyselého zelí
- 200 ml zakysaná smetana nebo jogurt
- 200 g sýra (eidam,niva,nebo tvarůžky)
- 2 lžíce hořčice
- 1 lahůdková cibule
- 1 lžička koření na guláš
- kus pórku
- pepř
- sůl
Postup přípravy receptu
Do mísy dáme mleté maso, které osolíme (ne moc pokud použijeme nivu - je slaná dost), kyselé zelí pokrájíme, dáme gulášové koření, hořčici, nakrájený pórek, lahůdkovou cibulku a zakysanou smetanu. Hodně všechno promícháme a eventuálně doladíme.
Tuto směs si přendáme do pekáčku, dáme péct do vyhřáté trouby na 230°C a pečeme tak 30 minut. Maso vyndáme z trouby, dáme navrch sýr (tvarůžky nakrájet, když zvolíme jiné sýry (já dala 1/2 eidamu a 1/2 nivy) tak je nastrouháme, pekáček vrátíme zpátky do trouby a zapečeme ještě tak 10 minut, než se sýr roztaví.
Poznámka od kuchařky
Recept mám docela dlouho, opsaný v mém sešítku z nějakého časopisu.
Dnes jsme měli k obědu s bramborami a byla to ňaminka.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pikantní mleté maso v troubě
-
RENATA:Renatko, to mám radost, že chutnalo
-
Výborné to se mi opravdu povedlo přidala jsem tam ještě na kostičky oprtaženou klobásku a zbytek anglické česnekové slaniny.....s bramborem výborný oběd....
-
Bibinka: no to určitě, přítel byl na koleji 3 roky o konzervách a podobných fujtajblech, takže je vděčný za každé doma udělané jídlo, ale říká, že prý ho moc rozmazluju, ale to si nemyslím. Dobré jídlo nadevše a s tím, že láska prochází žaludkem, máš svatou pravdu! Poznala jsem na vlastní kůži
-
ArmDra:já ti děkuji za pochvalu, jsem ráda, že vám chutnalo a že tě začalo bavit vařit-jen tak dál, dobře víš, že se říká "láska prochází žaludkem"
a chlap ocení dobré jídlo
-
Bibinka: Mnohokrát děkuji za přivítání, už skoro rok bydlím s přítelem, předtím jsem skoro nevařila, ale teď jsem tomu nějak propadla, nejdříve z nutnosti a teď se snažím svému miláčkovi dělat samou novou mňamku, ohromně mě to baví a stále se učím novému. Až budu příště dělat, určitě vyfotím a přidám fotku, ale díky tomu, že hodně střídám, tak to asi jen tak nebude. Ale tohle je opravdu super rychlý a vynikající recept!
-
ArmDra: ArmDro, nejprve bych tě chtěla přivítat jako nového člena naší Topkové rodiny a přeju ti, aby se ti u nás líbilo
Jsem ráda, že chutnalo a příště můžeš to zelí prolít přes cedník vodou a taky můžeš přidat fotku -
Vyzkoušeno včera, recept úžasný, ale asi jsem měla hodně hodně kyselé zelí a musím příště s tímto zelím asi osladit, jelikož mě to přišlo hodně, mému příteli ne moc, prý dobré, ale na mě to bylo moc kyselé. Také jsem neodhadla svou troubu, jelikož podle doporučeného času a teploty se mi kraje hodně připekly. Snad se to na podruhé povede více, ale bodík si tento recept zaslouží
-
Jani, je to zajímavá kombinace
. Kyselé zelí můžu v jakékoliv podobě (dnes jsem dělal na oběd jako přílohu k pečenému masu kočičák).
Posílám 6. bodík.
-
Jani, hnojivo
, to nemá chybu, já bych ho třeba využila na zahradě,chááááá -
Bibi, to neříkej. Já za celý život vyhrála na plese jen umělé hnojivo
chááááááá! No a vidíš Když se štěstí unaví, sedne i na volaA když je to v našich silách, tak je to ještě lepší. -
No Jani, já když kouknu na ty naše začínající fotky a teď, je to rozdíl-už jsme téměř profíci,cha,cha
, no náhodou...Já nemám v soutěžení žádné štěstí, to už znám a krom toho, jsem tentokrát ani do soutěže nešla. Ty "cingrlátka" na zjednodušení práce v kuchyni mám moc ráda, ale všechno se koupit nedá a je jich čím dál víc-za chvíli by to nebylo kam dávat,tak mi zase zbyde nůž a 2 ruce, ty máš alespoň tu pekááárnu
-
Já koukám, Bibi, jak se učíme(nebo aspoň já)
krájet ta rajčata. Dnes byla v televizi reklama na ten V-Kráječ, ale na těch stránkách, co uvádějí jsme ho nenašli. Taky by bylo super, kdybysme tady mohli něco takového vyhrát v soutěži, co? Já třeba nemám!! A teda dělal divy, ten kráječ. To by pak byly tvary okurek, brambor, jablek a já nevím čeho +
1-64-64-exact.jpg "pipre")
