Luxusní zmrzlina pro dospělé
Suroviny
- 1/2 l smetany
- lžíce černého čaje Earl Grey
- 180 g cukru
- 5 žloutků
- 3-4 panáky rumu
Postup přípravy receptu
Smetanu svaříme s cukrem a nasypeme do ní čaj. Necháme přejít varem, odstavíme a do horkého zašleháme žloutky jeden po druhém.
Po zchladnutí přecedíme, vmícháme rum a necháme pořádně vychladit. Pak mrazíme ve zmrzlinovém strojku.
Poznámka od kuchařky
Nepodlehněte touze přilepšit a dát víc rumu. Zmrzlina by se hůř mrazila.
Posledně jsem nedala rum, ale jen rozinky v rumu naložené. Bylo to famózní :-p
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Luxusní zmrzlina pro dospělé
-
Renata: Tak to mám velikou radost, děkuju za vyzkoušení a pochvalu
-
Můj první pokus se zmrzlinovačem. Ani po 40min zmrzlina ideálně nezhoustla, tak jsem to dala do vaničky po Carte D** a do mražáku. Ráno jsem ochutnala a světe div se...mnohem lepší než co původně bylo v krabičce za 90Kč!!!
-
je to fakt dost dobrý
-
Děvčata, v létě jsem místo panáka rumu dala rozinky v rumu namočené. Byla super
-
Cathleen - zmrzlina je opravdu chuťově LUXUSNÍ. Je pravda, že není úplně tuhá (mrazák mám na -18°C) a po nandání do misky se ihned rozpouští, ale stojí za to!!! Fakt
-
Můžu připomenout tu fotku hotové zmrzky? Jsem na ni moc zvědavá
(nenašla jsem odvahu tuhle zmrzlinu dělat, pokud by nechutnala, nikdo by ji u nás nejedl)...Díky
-
Prosím prosím, vlož i foto hotové zmrzky, jsem na ni moc zvědavá! Ty čajové lístky v ní zůstaly?
-
Zuzko. Tak mám dokud jsou horka stále možnost nějakou dělat. Ale tahle je moc pro mne lákavá. Neboj nepodlehnu i když zprvu při čtení jsem chtěl. HI HI. Václav +bodík.
-
Zatím jsem jen olizovala prsty, ale ten čaj ve smetaně úžasně voněl a pak ten RUM. No už se těším až to zmrzne.
+
