Krémový koláč

Name: Krémový koláč
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 300 g hladké mouky; 50 g másla; 100 g moučkového cukru; 1 prášek do pečiva; 1 lžíce kakaa; 6-7 lžic mléka (dle potřeby); Krém:; 750 ml mléka; 2 vanilkové pudinky; 250 g moučkového cukru; 200 g másla; 1 vanilkový cukr; Poleva:; 250 g moučkového cukru; 1 lžíce horké vody; 1 lžička oleje; 3-4 lžíce citronové šťávy (vše promíchat do hladké polevy); 40 ks dlouhých piškotů; rum nebo studená káva

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

tejaja

Náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	26 087 kJ / 6 235 kcal
Bílkoviny	69,89 g
Tuky	233,45 g
Vláknina	15,30 g
Cholesterol	688 mg
Sodík	476 mg
Sůl	1,81 g
Sacharidy	955,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z prísad vypracujeme cesto, rozdelíme na polovicu, vyvaľkáme každú na plát, uložíme na plech a upečieme. Krok 2: Z mlieka, pudingov, a vanilkového cukru uvaríme puding a necháme vychladnúť. Krok 3: Maslo vyšľaháme s cukrom, postupne zašľaháme vychladnutý puding. Krok 4: Prvý plát cesta natrieme polovicou krému, poukladáme tesne vedľa seba v káve alebo rume namočené piškóty, zakryjeme druhou polovicou krému a priložíme druhý upečený plát. Krok 5: Koláč jemne zaťažíme a necháme do druhého dňa v chlade. Krok 6: Na druhý deň polejeme citrónovou polevou a necháme stuhnúť.

Z prísad vypracujeme cesto, rozdelíme na polovicu, vyvaľkáme každú na plát, uložíme na plech a upečieme.
Z mlieka, pudingov, a vanilkového cukru uvaríme puding a necháme vychladnúť.
Maslo vyšľaháme s cukrom, postupne zašľaháme vychladnutý puding.
Prvý plát cesta natrieme polovicou krému, poukladáme tesne vedľa seba v káve alebo rume namočené piškóty, zakryjeme druhou polovicou krému a priložíme druhý upečený plát.
Koláč jemne zaťažíme a necháme do druhého dňa v chlade.
Na druhý deň polejeme citrónovou polevou a necháme stuhnúť.

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 4. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (78× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krémový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k2EX

Řezy s piškoty v rumu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

buryna 30 min

Krémový koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta 60 min

Krémový koláč s broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Klarak 85 min

Krémový koláč se sušenkami a čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenunka

Krémový koláč z bílé čokolády a mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Miquel 80 min

Křehký jahodový koláč s krémovým sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Vareniste.cz 65 min

Zobrazit více

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 40 min

Pečená kachna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

tejaja 210 min

Babiččin perník Videorecept

Babiččin perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 60 min

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 60 min

Mrkvová pomazánka Videorecept

Mrkvová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 25 min

Makové koláčky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 40 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Sladké chutě
Náročné recepty
Recepty do 100 korun
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Pečení
Vaření

Moje poznámka

Krémový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k2EX

Náhodný recept

Plněné žampiony portobello s omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Svatomartinské mini rohlíčky ze 3 surovin bez kynutí

Přidáno před 7 hodinami

Svatomartinské rohlíčky ze 3 surovin

Přidáno před 8 hodinami

Snadná hrníčková buchta se zakysanou smetanou a rumem

Přidáno před 15 hodinami

Bramborové lokše s jatýrky

Přidáno před 17 hodinami

Pečená kachna se švestkovou omáčkou

Přidáno před 18 hodinami

Krůtí kaldoun s knedlíčky

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Severinka 27. 12. 2010 09:37

Díky za fajn recept, chci ho podávat na Silvestra k večerní kávě, to abych ho udělala asi ve středu co ??

spagetka 26. 12. 2010 18:47

Tenhle mi unikl

, vypadá dobře

Sodovka 28. 4. 2010 16:41

Terezko, tento typ moučníků mám moc ráda. Dávám do oblíbených a posílám + 7.

eva hubova 28. 4. 2010 12:19

Midla 28. 4. 2010 10:16

Myslím, že ne sražený, ale to je jenom ne zcela rozmíchaný puding. To se může stát, ale u toho koláče to vůbec nevadí. Jak říkám, hlavně hlídat, aby se dokázal rozležet

Jenny 28. 4. 2010 10:01

jůů,dala bych si...zrovínka mám po obědě...

zuzina 28. 4. 2010 09:58

tak koukám,že krém je sraženej...

LidaD 28. 4. 2010 08:59

Tak koukam, ze aplikace matematiky a statistiky jsou opravdu nespocetne...

Super recept. Sbihaji se mi sliny...

tejaja 28. 4. 2010 08:57

AniCiz, úplne bez vajec

Midla 28. 4. 2010 07:41

to znám, to je výborný moučník. Dělá ho naše babička na všechny oslavy a všichni se olizují. Je to výborný starý recept. Určitě zkuste. Rozležení je velmi důležité.