Zapečený chřest se sýrem, vejci a s uzeninou
Suroviny 5 porcí
- 25 dkg bílého chřestu
- 3 vejce
- 15 dkg slaniny na plátky
- 10 dkg krůtí aneb kuřecí šunky
- 15 dkg strouhaného uzeného sýra
- 1 lžíce hořčice
- kečup
- sůl
- petrželka
Postup přípravy receptu
Chřest, (silnější bílý) oškrábneme a zbavíme tvrdších krajů a dáme povařit na cca 5 až 8 minut do osolené vody.
Poté scedíme vodu a vymažeme si plech máslem.
Plech pak poklademe plátky šunky a na tyto plátky pak dáme všechny proužky chřestu, obalené vždy po jednom v plátků slaniny, nakonec vše zalijeme rozlehanými vejci se sýrem a hořčicí a posypeme petrtzelkou a pečeme pozvolna, dokud se nezapeče vše do zlatavé barvy.
Nakonec na talíři pokapeme kečupem, poprášíme sýrem ještě a podaveme s toustovým chlebem, aneb s jiným pečivem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Zapečený chřest se sýrem, vejci a s uzeninou
-
Zajímavé, taky jsem chřest ještě nejedla, to prostě musím zkusit
-
Tak ja se polepsim, dobre jindy, ono se to totiz snedlo hned z z pekace, rozkrajelo se to na par dilu, kazdy a jedlo se, a nez jsem to nafotila a dala do pc ? uz byl jen plech prazdny a ted uz zobu ja jen drobky, jedla jsem to hodne u dcery v USA, tam kdyz mi rekli, ze bude "asparagus " /v angl./ chrest/ k veceri, tak jsem se dusila smichy, coze to bude a i muj manzel zustal "cucet" a pak to davali s kasi ke kureti na talir, ale tam je chrest porad k videni a moc levny , jen za par babek ,ja myslim, ze je skoda, ze je zde pomerne drahy
ten chrest, ale je dietni pry a vyborny. ahojky nekdy zase Iva
-
to vypadá dobře
-
Chřest jsem ještě nejedla, ikdyž v restauraci připravovala. Nějak jsem neměla odvahu vyzkoušet. Tohle vypadá dobře, jak píše jahoda, na talíři by to bylo super.
-
Ivko, vypadá to lákavě. Je dobré tady propagovat chřest, myslím, že je škoda, že se málo používá. Jen škoda, že není foto na talíři - byla by ta dobrota lépe vidět.
