Ztracené vejce s žampionovo - chřestovou omáčkou
Ztracená nebo také zastřená vejce jsou klasickým oblíbeným snídaňovým pokrmem, můžeme je ale připravit i v sytější verzi, když je budeme podávat se sýrovou omáčkou s chřestem a žampiony.
Suroviny pro 1 porce
1porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 491 kJ / 356 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,28 g |
| Tuky | 29,56 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 331 mg |
| Sodík | 179 mg |
| Sůl | 0,41 g |
| Sacharidy | 8,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na másle zpěníme najemno nakrájenou šalotku, přidáme žampiony, snítku tymiánu, osolíme, opepříme a chvilku restujeme.
Krok 2: Zalijeme smetanou, vmícháme malý kousek Nivy nebo jiného sýru a necháme rozpustit.
Krok 3: Nakonec dáme prohřát na kousky pokrájený chřest a petrželku.
Krok 4: V hrnci uvedeme do varu vodu s trochou octa, vejce vyklepneme do naběračky, kterou opatrně vlijeme vejce do vody. Zmírníme var a necháme ztuhnout bílek. Jakmile je bílek tuhý, vejce vyjmeme děrovanou naběračkou a ihned podáváme s omáčkou a pečivem. Vejce osolíme a opepříme.
Zveřejněno 13. 12. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ztracené vejce s žampionovo - chřestovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/x7EE
Moje poznámka
Ztracené vejce s žampionovo - chřestovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/x7EE
Nejnovější recepty
Marshmallows z lyofilizovaného ovoce
Přidáno před 3 minutami
Rychlé tvarohové lívance
Přidáno před 18 minutami
Pudinková pohádka
Přidáno před 18 hodinami
Debrecínská vepřová plec
Přidáno před 20 hodinami
Celerovo-sýrové nugetky pečené v troubě
Přidáno před 20 hodinami
Retro jahodový pohár se zakysankou
Přidáno 20. 6. 2026 07:00:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zelňačka z hlávkového zelí
Svally_Krakonos před 2 hodinami
Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou
[email protected] před 11 hodinami
Grilovaný květák se sýrovou omáčkou
Lisa444 před 13 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Massa před 13 hodinami
Cuketový perník
Kobeba před 13 hodinami
Kynutá bábovka
Sona123 před 14 hodinami
Bábovka (hrníčková, olejová)
dejvi01 před 16 hodinami
Holandské řízky
dalinka741 před 16 hodinami
Dvojctihodné koláčky
Panova před 17 hodinami
Segedínská cizrna
cherst před 17 hodinami
Tématické fráze:
ztracený vejce,
ztraceny vejce recept,
ztracene vejce,
stracený vejce,
chrest se ztracenym vejcem,
jak se dělá ztracené vejce,
recept na ztracené vejce,
jak uvařit ztracené vejce,
jak se dělá strávené vejce,
předkrm se ztraceným vejcem,
chřest recepty,
ztracene vejce jiný nazev,
jak na stracené vejce,
jak se dělá sázené vejce ve vode,
stracené vejce,
ztracen vejce,
jak udělat ztracené vejce,
hovezi s chrestovou omackou,
ztracené vejce ve vodě,
stracené vejce recept
Suroviny:
vejce,
žampiony sterilované,
chřest bíly,
sýr niva,
cibule šalotka,
máslo,
tymián čerstvý,
petrželka,
smetana na vaření,
ocet,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (10)