Rychlý chřestový salát s vejci
Suroviny 1 porce
- 4 čerstvý chřest (oloupaný)
- 2 natvrdo uvařená vajíčka
- 1 velká mrkev
- 300 g nakládaných fazolí ve slaném nálevu
- 1 lžíce sezamových semínek
- šťáva z 1/2 citrónu
- 100 ml přírodního bílého jogurtu
Postup přípravy receptu
Chřest a mrkev, nakrájenou na podobný tvar jako chřest, chvilku povaříme v lehce osolené vodě (aby nebyly ještě úplně měkké).
Poté dáme do studené vody a dáme stranou.
Smícháme citronovou šťávu s jogurtem. Můžeme přidat trošku soli.
Vajíčka na půlky, zeleninu a fazole dáme na talíř, posypeme sezamovými semínky a polijeme dresingem z jogurtu a můžeme podávat.
Kuchařka: aadulka
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Rychlý chřestový salát s vejci
-
Aadulko, chrest miluji a je moc zdravy, ale kdyz je mlady, ani ho nemusis loupat.... Bodika mas, ale nejak se ti v postupu vytratila ta varena vejce. Dopln to prosim....
-
Miluju chřest i fazole a tahle lehká kombinace s vejci mi přijde absolutně ňamkózní - ukládám a zkusím. Plus bodík
