Kokosová buchta, politá smetanou

Name: Kokosová buchta, politá smetanou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 1 hrnek vlažného mléka; 2 vejce; 1 vanilkový cukr; 1 hrnek cukru moučka; 2 hrnky hladké mouky; 1 prášek do pečiva; Posyp:; 1 hrnek kokosu; 0,5 hrnku cukru moučka; 1 vanilkový cukr; Dále:; 1 smetana ke šlehání

Kokosová buchta, kterou možná známe pod názvem Raffaello řezy, se hodí na všední i sváteční příležitosti. Postup není složitý, vystačíme si s jednoduchým litým těstem, které posypeme kokosem. Po upečení přelijeme ještě horký moučník smetanou.

isindy

77 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

17. 2. 2011 23:28

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	22 766 kJ / 5 441 kcal
Bílkoviny	98,36 g
Tuky	198,87 g
Vláknina	47,50 g
Cholesterol	533 mg
Sodík	494 mg
Sůl	1,88 g
Sacharidy	790,75 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vejce, cukry a mléko smícháme dohromady, vmícháme mouku s práškem do pečiva.
Hotové těsto nalijeme na hlubší plech, vyložený pečicím papírem.
Jak na to, aby se papír na pečení nekroutil?
Kokos smícháme s moučkovým a vanilkovým cukrem a rovnoměrně posypeme těsto.
Pečeme v předehřáté troubě na 175 °C po dobu asi 20 minut. Upečené vyzkoušíme špejlí, zda se už nelepí.
Upečenou horkou buchtu rovnoměrně polijeme tekutou šlehačkou, necháme vsáknout a vychladnout.
TIP Tipy na hrníčkové perníky

Poznámka autorky receptu

Dělala jsem na menším plechu 25x35cm, takže výsledek je cca 4-5 cm vysoký, na větším plechu bude nižší.

Uvařeno (18×)

Přidat do oblíbených (296×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Buchta Rafaelo Videorecept

Buchta Rafaelo

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sykynda 70 min

Buchta rafaelo s barevným kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

marunda 60 min

Hrníčkový kokosový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mary007 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Hořčíku ve stravě ubývá, pomůže ale s únavou i při stresu

5 foto Hodnocení 2×

Kokosové mléko v kuchyni: Dokonale zjemní polévky, ale také pozdvihne chuť dezertů

Video Hodnocení 909×

Co s kroutícím se papírem na pečení. Stačí použít jednoduchý trik

Komentáře

magdalenka

24. 9. 2016 20:46

Piekla som už tento múčnik, v recepte mám dva hrnčeky múky. Myslím, že autorke to vypadlo, alebo došlo k chybe pri úpravách.

Petra

24. 9. 2016 19:26

Takže, já už jsem se něco buchet napekla... Nikdy se mi nestalo, že by se nepovedla... Až do včera! Je to prostě hrozně řidké a buchta je " ubitá ".
Recept je špatný

spagetka

23. 9. 2016 08:54

mika59: já nevím, ale mně se to fakt vede, my rádi nízké a vláčné těsto

mika59

23. 9. 2016 08:52

spagetka: Já s tebou souhlasím, ale nevím jestli je recept v pořádku. Na jeden hrnek mouky je jeden hrnek mléka asi moc, nebo se mýlím? A k tomu dvě vejce to musí být řídké.

spagetka

23. 9. 2016 07:16

Ivana: Mac: buchtu mám v repertoáru a povedla se vždy. Dělám na větším plechu, my neradi vysoké těsto. Ale ve vašem případě nebude to spíš ručičkama? A slovo odporný do kuchyně nepatří, protože vše se dá napravit, pokud to nezvoře sám kuchař.

Ivana

23. 9. 2016 07:02

Mac: s tim naprosto souhlasim, dokaze to akorat nastvat, naprosto vyhozene suroviny, prace a zkazeny den z odporneho vysledku

Mac

21. 9. 2016 15:48

Navrhuji okamžitě zrušit tento recept,je naprosto k ničemu,nevšiml jsem si recenzi jako ostatní lidi kteří se také spálili na tomto receptu,vznikla buchta příšerná.V receptu chybí položka Oleje,špatný podíl surovin,na Googlu najdete spolehlivější.

Tish

20. 3. 2016 17:50

Tento recept je na dvě věci,najdete si nějaký jiný, nejlépe nějaký overeny....

PaCaOl

19. 1. 2016 15:55

pral2nka: Dávejte jedlou sodu

Lucie

19. 1. 2016 15:37

Tak buchta vypadá na obrázku nádherně. Ovšem kdyby dotyčná aspoň opravila chybu v receptu a dala tam více mouky! Takhle to je akorát škoda surovin a každý,aby si četl recenze než postup spíše! Buchta vypadá jak pudink a nedivím se, že jen s 1 hrnkem mouky to vůbec neztuhne a nevyběhne.

pral2nka

17. 10. 2015 20:06

Zdravím, jasná chyba v receptu

Mají tam být dva hrnky, ne jen jeden, dělám ho již léta a dokonce nedávám celý prdopeč, pálí mě po něm žáha, dávám cca 3/4 sáčku

marcik

8. 2. 2015 18:30

Dneska přišel na řadu tenhle uložený recept. Přidala jsem jen něco přes půl hrnku mouky. Moučník se povedl, je moc dobrý a vláčný

Bodík jsem už dala kdysi, tak teď jen fotku

Marcela

23. 11. 2014 14:11

Někde mám napsaný recept,ale nechtělo se mi ho hledat.Bohužel jsem ho měla najít.Ale alespon si naš kocour Mikeš a retrívr Bára zase jednou pochutnají.